wrach Posted August 30 Share Posted August 30 (edited) 1 hour ago, DameTime said: Razumećeš kad budeš probao dobar kajmak i dobro pečenje 😄 probao sam siguran sam, dobro je stvarno jagnjece pecenje (mada ovo u Srbiji ne moze da se poredi sa onim koje mozes da jedes npr. u Dalmaciji) - ali nije mi prosto na vrhu liste kajmak isto, dobar je ali ima dosta boljih namaza, poput Ličke base : ) poenta je, sarma, svadbarski kupus, riblja corba/paprikas, teletina ispod saca, niski/leskovacki rostilj i slicno su mi uvek ispred kajmaka i pecenja. I da, nadam se da se niko ne ponosi komplet lepinjom, to je mozda i najgore jelo u istoriji. Edited August 30 by wrach Link to comment Share on other sites More sharing options...
Beonegro Posted August 30 Share Posted August 30 9 minutes ago, Clash said: Tajni recept za cuveni specijaltet pecenje koji je isti u celoj Srbiji a u regionu. -Zakolješ dete od ovce ili prasice. -Oguliš ga, izvadiš iznutrice i nabiješ na ražanj -Posoliš -Staviš iznad vatre i okrećeš -Povremeno zaliješ lokanim pivom. Kacmo kod pečelja, moram da kažem da mi je Toskana porchettom malo poljuljala esteem za našu metodologiju. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Clash Posted August 30 Share Posted August 30 5 minutes ago, Beonegro said: Kacmo kod pečelja, moram da kažem da mi je Toskana porchettom malo poljuljala esteem za našu metodologiju. Ima i kod nas u nekim restoranima. Volim ja pecenje, ali mi je misterija kako u cca 3000 godina nabijanja janjeta na ražanj u Srpskom svetu nije niko probao da doda neku travku, neku biljcicu da proba kakav je onda ukus. 4 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Constantin Posted August 30 Share Posted August 30 16 minutes ago, wrach said: probao sam siguran sam, dobro je stvarno jagnjece pecenje (mada ovo u Srbiji ne moze da se poredi sa onim koje mozes da jedes npr. u Dalmaciji) - ali nije mi prosto na vrhu liste kajmak isto, dobar je ali ima dosta boljih namaza, poput Ličke base : ) poenta je, sarma, svadbarski kupus, riblja corba/paprikas, teletina ispod saca, leskovacki rostilj i slicno su mi uvek ispred kajmaka i pecenja. I da, nadam se da se niko ne ponosi komplet lepinjom, to je mozda i najgore jelo u istoriji. Gde je ovde niški roštilj ? 3 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
DameTime Posted August 30 Share Posted August 30 18 minutes ago, wrach said: probao sam siguran sam, dobro je stvarno jagnjece pecenje (mada ovo u Srbiji ne moze da se poredi sa onim koje mozes da jedes npr. u Dalmaciji) - ali nije mi prosto na vrhu liste kajmak isto, dobar je ali ima dosta boljih namaza, poput Ličke base : ) poenta je, sarma, svadbarski kupus, riblja corba/paprikas, teletina ispod saca, leskovacki rostilj i slicno su mi uvek ispred kajmaka i pecenja. I da, nadam se da se niko ne ponosi komplet lepinjom, to je mozda i najgore jelo u istoriji. Od (dobre) sarme nema boljeg jela Dok je komplet lepinja (meni) dosta nepraktična za konzumaciju Poenta je, ako nešto u Srbiji valja - to je hrana. Svaki kraj ima odličnu kuhinju i specijalitete koje vredi probati. 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
wrach Posted August 30 Share Posted August 30 (edited) 32 minutes ago, Constantin said: Gde je ovde niški roštilj ? Izvinjavam se, evo editujem : ) Stvarno se stidim propusta s obzirom koliko puta sam jeo u Mrak. 30 minutes ago, DameTime said: Od (dobre) sarme nema boljeg jela Dok je komplet lepinja (meni) dosta nepraktična za konzumaciju Poenta je, ako nešto u Srbiji valja - to je hrana. Svaki kraj ima odličnu kuhinju i specijalitete koje vredi probati. bold: ❤️ valja u Srbiji hrana ali istina je i da se cesto precenjujemo tu jer nam se realno kuhinja cesto svodi na meso sto nije nesto sto je je uvek primamljivo svima. @Darth Steva #vegan Edited August 30 by wrach 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Constantin Posted August 30 Share Posted August 30 20 minutes ago, wrach said: Izvinjavam se, evo editujem : ) Stvarno se stidim propusta s obzirom koliko puta sam jeo u Mrak. Ne opra te Nišava kod Mileta... 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Drug Crni Posted August 30 Share Posted August 30 4 hours ago, Beonegro said: Ja baš ne mogu te kobasice sa tucanom paprikom, nebitno da li se zovu kulen ili chorizo. Valjda sa mlevenom,crni Beo Kulen i kobaja se ovde prave isključivo sa mlevenom. uini,javi mi se u iMbox ako želiš kvalitetnu mlevenu papriku Link to comment Share on other sites More sharing options...
PorodicneVrijednosti Posted August 30 Share Posted August 30 2 hours ago, Clash said: Ima i kod nas u nekim restoranima. Volim ja pecenje, ali mi je misterija kako u cca 3000 godina nabijanja janjeta na ražanj u Srpskom svetu nije niko probao da doda neku travku, neku biljcicu da proba kakav je onda ukus. Best I can offer is zaljevanje janjeta pivom dok se jos okrece 1 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
fillam Posted August 30 Share Posted August 30 Nikola bi bio ponosan na to šta je topik sa njegovim imenom postao. 5 4 12 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Perkos2 Posted August 30 Share Posted August 30 što se mene tiče najbolje jelo iz Srbije su punjene suve paprike ili butane šušpe kako se kaže na jugu mogu da budu sa mesom i posne, za moj ukus su najbolje one punjene pirinčom i orasima( neko dodaje i suve šljive) broj dva je svadbarski kupus na trećem mestu pazarske mantije 5 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Darko Posted August 30 Author Share Posted August 30 2 hours ago, Clash said: Ima i kod nas u nekim restoranima. Volim ja pecenje, ali mi je misterija kako u cca 3000 godina nabijanja janjeta na ražanj u Srpskom svetu nije niko probao da doda neku travku, neku biljcicu da proba kakav je onda ukus. Ni meni nije jasna ta opsednutost pečenjem ali može nam se, Srbija ima dobro meso. Inače u Australiji je izbor hrane sjajan, nema čega nema. Imigrantska zemlja, mada su ipak home-cooked meals najbolji. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Beonegro Posted August 30 Share Posted August 30 59 minutes ago, Drug Crni said: Valjda sa mlevenom,crni Beo Kulen i kobaja se ovde prave isključivo sa mlevenom. Nisam se unosio u to čime tačno kvarite kralja životinja svilju, u svakom slučaju sve koji se bave time treba u Aški Twibunau. 5 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Smrtokapa Posted August 30 Share Posted August 30 3 hours ago, Clash said: Volim ja pecenje, ali mi je misterija kako u cca 3000 godina nabijanja janjeta na ražanj u Srpskom svetu nije niko probao da doda neku travku Mislim da jedan od knjiških recepata uključuje premazivanje pomoću grane ruzmarina, ali ljudi nekako više vole da bukvalno prelivaju spivom. 25 minutes ago, Darko said: Inače u Australiji je izbor hrane sjajan, nema čega nema. Kengurovina ftw. Probao sam kad sam bio u Beč (Austrija Australija isti đavo). 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Problem sa licnim greskama Posted August 30 Share Posted August 30 46 minutes ago, Smrtokapa said: Mislim da jedan od knjiških recepata uključuje premazivanje pomoću grane ruzmarina, ali ljudi nekako više vole da bukvalno prelivaju spivom. Kengurovina ftw. Probao sam kad sam bio u Beč (Austrija Australija isti đavo). I ja sam bio u tom Australian Pubu u Becu posle zvezdinog gostovanja u Trnavi. Jeo sam krokodilsko meso tamo 😄 Samo da nemaju koale u ponudi, jebo im mater bolesnu 😄 Secam se da si mogao naruciti i pohovane skakavce 😄 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Smrtokapa Posted August 30 Share Posted August 30 Te skakavce se nisam usudio da mezetim. Dobar plot twist bi bio da je to sve zamka za glupe turiste kojima zapravo služe začinjenu piletinu. 1 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
DameTime Posted August 30 Share Posted August 30 Smrtokapa dauminator na temi Druže Crni, sredi mu neki poziv kod Jokare Link to comment Share on other sites More sharing options...
Smrtokapa Posted August 30 Share Posted August 30 8 minutes ago, DameTime said: Druže Crni, sredi mu neki poziv kod Jokare Možda bolje ne, ne znam da li bih se osećao bezbedno. 23 hours ago, Problem sa licnim greskama said: Vojvodjani generalno sve zivo i mrtvo bacaju u supu i uzivaju u tome 5 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Charles De Ketelaere Posted August 30 Share Posted August 30 16 hours ago, Smrtokapa said: Da nisam napustio temu, rekao bih bespotrebna kao i ova rasprava. U pomiriteljskom tonu koji je zavladao, kažem da ima sjajnih specijaliteta od Bezdana do Krive Feje. Dalje od toga već kreću Bugari i njihove varvarske metode u kulinarstvu. Od dobrih stvari iz Bugarske bih izdvojio sir od bivolice sa džemom od ruže, Valeri Božinova i Ivana Bandalovskog. Link to comment Share on other sites More sharing options...
wrach Posted August 30 Share Posted August 30 (edited) 5 minutes ago, Charles De Ketelaere said: Od dobrih stvari iz Bugarske bih izdvojio sir od bivolice sa džemom od ruže, Valeri Božinova i Ivana Bandalovskog. U Bugarskoj hrana valja samo ako je doneses iz Srbije i sprecis ih da ti pospu chubricu po tome. Edited August 30 by wrach 5 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Constantin Posted August 30 Share Posted August 30 3 minutes ago, wrach said: U Bugarskoj hrana valja samo ako je doneses iz Srbije i sprecis ih da ti pospu chubricu po tome. Moj čovek... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Smrtokapa Posted August 30 Share Posted August 30 Istina je to za čubricu. Bvlgari hrana bi zapravo bila odlična samo kada bi im se ograničio i strogo kontrolisao pristup polici za začine. 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
McLeod Posted August 30 Share Posted August 30 Od okolisa, Madjari su jedini koji imaju dobru hranu, pritom ne mislim na ex-yu jer je tu kuhinja slicna. Rumunija i Bugarska su bas uf. 3 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Smrtokapa Posted August 30 Share Posted August 30 Albanija je takođe okej. Plus na svakom mestu obavezno dobijaš i gratis lubenicu. 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Constantin Posted August 30 Share Posted August 30 2 minutes ago, Smrtokapa said: Albanija je takođe okej. Plus na svakom mestu obavezno dobijaš i gratis lubenicu. Naravno, još ako si probao u Staroj Srbiji Šteta što ne može bostan da se trampi za pivo Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now