ironside

Zaista može bilo kamo (imao sam tu dilemu s nekim Marokancima), a može čak i na jazz. Ovisi o raspoloženju .

Zašto Château d'Yquem 90 godina star (dakle potpuno nepitak) na aukcijama postiže cijenu od po 200.000 - 300.000 $. Zašto se slike velikih slikara (kojima su nekad plaćali ručak ili prenoćište) na aukcijama prodaju za desetine, pa i stotine miliona $. Zašto je moj dobar prijatelj, vlasnik ekskluzivnog restorana u centru BXL-a u podrumu držao Château Margaux i Pétrus po 7000 - 8000 € buteljku. Zašto ljudi, umjesto da kupe sasvim solidne šampanjce tipa Piper-Heidsieck ili Veuve Clicquot u lokalnom dućanu po tridesetak € odlaze u specijalizirani dućan u posh četvrti, gdje istu marku i godište plaćaju pet puta više. Zašto dvočlane obitelji stanuju u dvorcima od 80 soba. Zato, jer se na taj način pokazuje status, šalje se poruka: "Mi nismo kao vi, mi si to možemo priuštiti, možemo si priuštiti svaki hir - mi smo drukčiji, mi smo bolji, mi smo iznad vas". Za takav status se ne žali novaca.

Može i ovako: Château d'Yquem 2005 75 cl A.O.P. Sauternes - 1er Cru Supérieur Pays : France Cépage(s) : Sémillon (80 %), Sauvignon Blanc (20 %) Pourcentage d'alcool : 13,5 % vol Température de service : servir bien frais (8 à 10 °C) Conseils culinaires : desserts, fromages bleus Garde : plus de 10 ans Élevage de 36 mois en fûts de chêne français neufs Type de bouchon : bouchon en liège Couleur: blanc - liquoreux € 595,00 /bouteille I to je još ponuda u veleprodajnom lancu. Kad kupuješ određeni proizvod (pogotovo vina) ti ne kupuješ samo kvalitetu nego i ime, brand. Kad mali Vijetnamci sašiju polo majicu, ona vrijedi desetak €; kad joj prišiju krokodilića, cijena raste 500%.

Clos Saint-Michel Cuvée Reservée 2016 75 cl A.O.P. Châteauneuf-du-Pape Pays : France Cépage(s) : Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre Pourcentage d'alcool : 14,5 % vol Température de service : servir à la température de la cave (14 à16 °C) Conseils culinaires : barbecue, fromages vieux à pâte dure, boeufet agneau, gros gibier à poil Garde : 7 à 8 ans Type de bouchon : bouchon en liège Couleur: rouge € 28,75 /bouteille Kako mi je prijestolonasljednica na ljetovanju u Cévennes, naručio sam buteljku ovog sjajnog Châteauneuf-du-Pape.

Annie aime les sucettes Les sucettes à l'anis Les sucettes à l'anis d'Annie Donnent à ses baisers Un goût anisé Lorsque le sucre d'orge Parfumé à l'anis Coule dans la gorge d'Annie Elle est au paradis Pour quelques penny, Annie A ses sucettes à l'anis Elles ont la couleur de ses grands yeux La couleur des jours heureux Annie aime les sucettes Les sucettes à l'anis Les sucettes à l'anis d'Annie Donnent à ses baisers Un goût anisé Lorsqu'elle n'a sur sa langue Que le petit bâton Elle prend ses jambes à son corps Et retourne au drugstore Pour quelques penny, Annie A ses sucettes à l'anis Elles ont la couleur de ses grands yeux La couleur des jours heureux Lorsque le sucre d'orge Parfumé à l'anis Coule dans la gorge d'Annie Elle est au paradis

Znam promijeniti žarulju i kotač na automobilu; ostalo niti znam niti pokušavam saznati. Ako nešto ne možeš raditi profesionalno, prepusti to profesionalcima. Majstorisanje po kući me ni najmanje ne zanima (za to postoje plaćeni majstori) a imam i averziju prema fizičkom radu.

Dubbel (ili 'double') se odnosi na tamna piva kojima je dodana veća količina karameliziranog šećera, koji se sav pretvara u alkohol. To je ime koje su takvoj vrsti piva nadjenuli Trapisti prije oko 150 godina (duplo, jer nisu mogli dati oznaku 2.2 ili 1.8 x više šećera). Dubbel piva su aromatičnija, suha i imaju jači aftertaste te značajno veći ABV, ali bitno smanjenu gorčinu. Postoje, naravno i dvostruko fermentirana piva, gdje se druga fermentacija odvija nakon buteljiranja. Ona ne nose oznaku Dubbel. Dvostruko fermentirana piva stoga ne mogu ići 'svježa' u distribuciju; one koji bi pili samo 'svježa' piva uspoređujem s vinopijama koji priznaju samo Beaujolais nouveau.

Hvala, ne treba mi text & prevod, no nismo ovdje samo mi. Rekao sam kako mi Fabrizio De André neopisivo ide na živce, no red je da ga se ovdje okači (objesi, barem metaforički). Kad je već riječ o talijanskoj muzici s malo/ništa riječi (što je contradictio in adjecto), evo nečeg poznatog.

Možda ovo.

Dosta s glupom politikom. Patty Pravo: Nož u srce

@Kinik Čekaj! pojavljuje se antiglobalistička emikracija sa svojim audio-uradcima. Iako njihov ljevičarski liebling uvijek u rezervi, na opće zadovoljstvo, drži i:

A tko ne bi volio ovu:

And now something compleetely different!

Iako me izvjesne snage na forumu žele uvući u svoje izopačene diskusije, da ih sad ne imenujem (oni koji bi da meni popuju o Esulima), evo jedne, meni omiljene furlanske, bez militarističkih nota, već onako, kako volim na ovoj talijanskoj temi, s lijepim djevojkama. Quel Mazzolin di fiori

Uvijek sam mrzio ovu pjesmu, a stalno su mi ju puštali: "Andrea se perso, se perso ... bla bla bla" "riccioli neri", dok su me pred 40 god zajebavali, tek kasnije sam shvatio da je riječ o tragičnoj priči u kojoj ni Andrea ni ja ne igramo važnu ulogu. Tempi passati.

Ja npr obožavam soljenu, sušenu, mariniranu i ukiseljenu ribu. Mislim da se na taj način riba oplemenjuje, prelazi u novi prostorno-vremenski kontinuum. To je i daleko plemenitiji način pripreme ribe od primitivnog bacanja na vatru, jer zahtijeva multidisciplinarni pristup. .............................................................................................................................................. @Kinik Ako se slažeš, okačio bih ovdje jedan stari post sa našeg starog threada 'Soljena riba', kojemu bi se i ovdje moglo naći zasebno mjesto. Ovdje navodim nekoliko recepata, kako ih je zapisala Dika Marjanović-Radica u svojoj mitskoj "Dalmatinskoj kuhinji". To su sasvim isti recepti po kojima su srdele, škombre i skuše marinirali i pripravljali za zimu članovi moje splitske obiteljske grane. Gotovo identično se s tom ribom postupa u Veneciji i Trstu, dan danas. Istrijanske aberacije od originala su neznatne. Moj labinjonski šogor ih priprema na isti način. Marinada (savura) za raznu ribu 3 kg ribe 1/2 l litre ulja 3/4 l kvasine (octa) 3/4 l vode 4 kocke šećera 1 glavica češnjaka 4 lista lovora 10 zrna bijelog papra 1 limunova korica 1 grančica ruzmarina sol Za 3 kg ribe uzme se 3/4 l finog octa, 3/4 l vode, 4 kocke šećera, isjeckana glavica češnjaka, 4 lista lovora, 10 zrna bijelog papra i ostalo kako je navedeno. Ugrije se 1/2 l ulja i sve skupa doda i zajedno provri 15 minuta. Zatim se povuče s vatre i ohlađeno polije po ribi, koju smo ranije pržili na ulju ili ispekli na gradele, te složili u zdjelu. Ovako pripremljena riba u marinadi može da traje više dana. .................................................................................................... Sardela, skuša i plavica marinirana (u savuri) Velike, lijepe sardele, skuše ili plavice (lokarde), očiste se, operu i posuše, malo osole i zabrašne, pa tako puste da neko vrijeme stoje, zatim se prže u vrućem ulju. Popržene, naslažu se u na tanjur i poliju savurom. Na 1 kg ribe uzme se obilato 1/4 l ulja, na polovicu toga kvasine i isto toliko vode, par listova peršina, nekoliko listića ružmarina i 56-6 zrna papra. Sve ovo kuha se istiha, otprilike 10 minuta i vruće polije po ribi. Stavi se na hladno mjesto i traje više dana. Posluži se s kriškama limuna. ........................................................................................................... Srdele marinirane (u savuri) Očisti se pomno 1 kg svježih srdela, izvadi im se utroba, odrežu glave i obrišu čistom krpom, jer se ne peru. Provaljaju se u ulju, soli i papru, te se peku na užarenim gradelama. Pečene, poredaju se na tanjur ili u zdjelu, i to tako da stoji glava uz rep, pa se poliju slijedećim: Uzavre se 1/4 l ulja, 1/8 l octa, 3 česna isjeckanog češnjaka i peršina, korica 1/4 limuna, kocka šećera i par listića ružmarina. Tako marinirane srdele dobre su za jelo tek poslije 2-3 dana. .................................................................................................................... U slast, uživajte u čitanju. Sardełe in saor