Kafana pod obručima

[uvrnuto]

18 minutes ago, realno *w said:

Od čudnih kombinacija,

...moj teča kad jede 'leba i evrokrema (nutele), prvo namaže margarin 😄

[Clash]

1 hour ago, DameTime said:

Ovo mislim prvi put čujem, znam dosta ljudi koji ne jedu paradajz recimo. Ja do 23. godine nisam probala lubenicu jer sam smatrala da je užasnog ukusa. Probala i još uvek to smatram xD

Ovo kao ono dopisivanje mama, da ne trazim sad, nekako ovako ide:

-Mamike, kada se pocele svome detetu da dajete avokado i sa cime ga kombinujete?

-Moj ima 18 godina i jos ga nije probao.

[Old 666]

Ja sam umakao štapiće u kafu i grickao. To je otprilike najbizarnije nešto što sam radio. Jesam doduše jednom zagrizao leba uz kolač što je izazvalo smeh prisutnih, ali nije bilo posledica namere nego mi je pažnja u tom trenutku bila potpuno na......hm nečem drugom da ne otkrivam sad baš sve. 

[realno *w]

Uglavnom, kad sam sam skontao da volim neke čudne kombinacije, prestao sam da kritikujem bilo koga. 

 

Kod nas su starije generacije odrastale u nekim dosta čvrstim gurmarnskim dogmama, gde nije bilo puno eksperimentisanja. Sećam se kad su mi prvi put naručili u restoranu svinjska rebarca sa čilijem i medom, jedva me nagorovorili da probam, malo reći da sam se oduševio.

 

Ili prvi odlasci u holandske pekare, gde su 3 od 4 peciva slatko slana kombinacija. Većina stvari mi se nije svidela, ali eto skontao sam koliko ne postoje pravila.

[uncletima]

Siledzije... Da vam se istresem na sred hodnika, pa onako: Dobar dan... 24/7

[DameTime]

27 minutes ago, realno *w said:

 

Smoki i jogurt su najnormalnija kombinacija.

 

Inače jogurt bukvalno sa bilo čime. Leti ću radije popiti hladan jogurt, nego bilo šta drugo. Od čudnih kombinacija, slatke palačinke i jogurt, top 3 za mene.

 

Najviše volim Smoki, grisine, perece ili tako neku slanu grickalicu da umočim u krem i ožderem se. ❤️ Slani karamel isto obožavam, recimo u skandinavskim zemljama je svaki drugi slatkiš sa filom od slanog karamela.

[Clash]

1 minute ago, realno *w said:

Uglavnom, kad sam sam skontao da volim neke čudne kombinacije, prestao sam da kritikujem bilo koga. 

 

Kod nas su starije generacije odrastale u nekim dosta čvrstim gurmarnskim dogmama, gde nije bilo puno eksperimentisanja. Sećam se kad su mi prvi put naručili u restoranu svinjska rebarca sa čilijem i medom, jedva me nagorovorili da probam, malo reći da sam se oduševio.

 

Ili prvi odlasci u holandske pekare, gde su 3 od 4 peciva slatko slana kombinacija. Većina stvari mi se nije svidela, ali eto skontao sam koliko ne postoje pravila.

Ja volim da probam sve te neobicne kombinacije, ali ima tu bas svega i svacega smuljanog.

Pricao mi je tip  profesionalni kuvar da je jako tesko  odabrati i izmesati u pravom omeru te sastojke koji na oko ne idu zajedno.

Ako se malo zeznes, jedan ukus preuzima sve ostale, ako ne stavis dovoljno dobijes neki ukus koji ces dobiti samo tada i nikada vise.

Ja mislim da mi je on pricao u tom fazonu i za pizzu da ide nesto tipa maksimalno tri stvari da se stavlja na picu jer ostalo sve ubija originalni ukus i daje sasvim nesto drugo.

Zato i taj famozni majonez, ako ga rokas svugde onda ti sve ima ukus na njega. Zasto bi se trudio da imas dobro testo za picu ako ga izmalterišeš majonezom?

Mislim, ko voli ok, ali za mene majonez nije sad neki gastronomski game changer.   

   

[Smrtokapa]

Dodao bih temi stejtment da avokado treba zabraniti dekretom, iz moralnih razloga.

 

Koliko osoba poznajete da su probale i ne vole pihtije? Moje iskustvo kaže da se ljudi dele na dve velike grupe:

Oni koji vole pihtije

Oni koji ne žele da probaju pihtije

Edited August 17, 2023 by Smrtokapa

[Horium]

2 hours ago, DameTime said:

Ovo mislim prvi put čujem, znam dosta ljudi koji ne jedu paradajz recimo. Ja do 23. godine nisam probala lubenicu jer sam smatrala da je užasnog ukusa. Probala i još uvek to smatram xD

 

A paradajz recimo obozavam u bukvalno svim oblicima. Ako je dobar, mogu da ga jedem kao jabuku. 

[RatzenStadt]

Meni je donedavno najbizarniji kulinarsku poduhvat bio bratov eksperiment sa cokoladom u gulasu. Hteo sam da ga zadavim kad sam video sta je uradio, jer zbog toga sto je najavio gulas u kotlicu nisam doruckovao taj dan, a ta kombinacija mi je zvucala nespojivo. Samo sam verbalno izrazio nezadovoljstvo. Na kraju uopste nije ispalo lose, ali nisam mu to priznao. Samo sam ljutito i u tisini pojeo svoju porciju.

[Horium]

31 minutes ago, uvrnuto said:

...moj teča kad jede 'leba i evrokrema (nutele), prvo namaže margarin 😄

 

Haha, to po analogiji sa dzemom/medom. 

[Kronostime]

Men` hanuma nije mogla da smisli przena dimljena crevca dok je nisam prevario da ih proba - sada ih satire.

A tek za zablje batake o jednoj Badnjoj veceri da ne pricam - stukla je osrednju baru dok joj nisam rekao sta je.

[gggggggg]

moj komsija je redovno mocio slaninu u mleko i tako vecerao.

[40Wins]

1 minute ago, gggggggg said:

moj komsija je redovno mocio slaninu u mleko i tako vecerao.

Umakao ili na nesto drugo mislis? Slanina je glatka, ne upija mleko, ne kapiram sta je radio. 

[uvrnuto]

11 minutes ago, RatzenStadt said:

Meni je donedavno najbizarniji kulinarsku poduhvat bio bratov eksperiment sa cokoladom u gulasu. Hteo sam da ga zadavim kad sam video sta je uradio, jer zbog toga sto je najavio gulas u kotlicu nisam doruckovao taj dan, a ta kombinacija mi je zvucala nespojivo. Samo sam verbalno izrazio nezadovoljstvo. Na kraju uopste nije ispalo lose, ali nisam mu to priznao. Samo sam ljutito i u tisini pojeo svoju porciju.

A ima tih fora sa gulašem i čokoladom, pekmezom, slatkim, ali to obično budu prilično male količine u odnosu na kotlić. 

[gggggggg]

edit: izvinjavam se na recniku i komsiji na vredjanju.

Edited August 17, 2023 by gggggggg

[DameTime]

11 minutes ago, Clash said:

Ja volim da probam sve te neobicne kombinacije, ali ima tu bas svega i svacega smuljanog.

Pricao mi je tip  profesionalni kuvar da je jako tesko  odabrati i izmesati u pravom omeru te sastojke koji na oko ne idu zajedno.

Ako se malo zeznes, jedan ukus preuzima sve ostale, ako ne stavis dovoljno dobijes neki ukus koji ces dobiti samo tada i nikada vise.

Ja mislim da mi je on pricao u tom fazonu i za pizzu da ide nesto tipa maksimalno tri stvari da se stavlja na picu jer ostalo sve ubija originalni ukus i daje sasvim nesto drugo.

Zato i taj famozni majonez, ako ga rokas svugde onda ti sve ima ukus na njega. Zasto bi se trudio da imas dobro testo za picu ako ga izmalterišeš majonezom?

Mislim, ko voli ok, ali za mene majonez nije sad neki gastronomski game changer.   

   

 

Zajebano je kad hoćeš stvarno da praviš nešto s majonezom, a ne da ga šljepaš samo preko svega. Baš zato što je ukus koji "preuzima" primat. Npr. pravila sam neki namaz pavlaka, majonez, šunka, mleveni kikiriki (pečeni, ne prženi) i susam. Dok sam pogodila dozu da se ne oseti samo majonez ili kikiriki, trebalo je više pokušaja. 

 

19 minutes ago, Horium said:

A paradajz recimo obozavam u bukvalno svim oblicima. Ako je dobar, mogu da ga jedem kao jabuku. 

 

Same, s tim da ovih dana retko nađem kvalitetan paradajz. Jedva čekam da odem na selo. 

[Barkley#34]

32 minutes ago, Smrtokapa said:

Dodao bih temi stejtment da avokado treba zabraniti dekretom, iz moralnih razloga.

Što? Nisam u materiji.

[RatzenStadt]

14 minutes ago, Barkley#34 said:

Što? Nisam u materiji.

 

Zbog troskova na avokado i skupe kafe, milenijalci i zoomeri ne mogu da se skuce 😞 

[Kronostime]

 

[Kooineeperk]

1 hour ago, uvrnuto said:

...moj teča kad jede 'leba i evrokrema (nutele), prvo namaže margarin 😄

Ajde da razumem za Nutelu, nema belo, ali sto za Eurokrem?! 😄 

 

Ja bih tu majonez stavio umesto margarina.

 

OK, sam cu da izadjem... 

[Smrtokapa]

26 minutes ago, RatzenStadt said:

 

Zbog troskova na avokado i skupe kafe, milenijalci i zoomeri ne mogu da se skuce 😞 

Upravo tako.

 

Plus se može zameniti pireom od graška.

1 minute ago, Kooineeperk said:

OK, sam cu da izadjem... 

Po majonez?

[Kronostime]

30 minutes ago, RatzenStadt said:

 

Zbog troskova na avokado i skupe kafe, milenijalci i zoomeri ne mogu da se skuce 😞 

Prodas  Alfu i ustedis vise na troskovima popravke iste.

[DameTime]

Gvakamole je jedna od najjačih stvari, ali naravno da se pravi sredinom meseca, dok traje plata.

[Marko]

1 hour ago, Smrtokapa said:

Koliko osoba poznajete da su probale i ne vole pihtije? Moje iskustvo kaže da se ljudi dele na dve velike grupe:

Oni koji vole pihtije

Oni koji ne žele da probaju pihtije

 

Taj sam. Ne radi se toliko o ukusu koliko o tome da ja ne trpim želatinasta jela. Forma/tekstura mi jednostavno ne leži (Bilo slano bilo slatko jelo). Može me prevariti možda neka torta/kolač sa baš minimalnim udelom nečeg želatinastog i to je to. Ovo ostalo, pihtije pogotovo, nema šanse. Inače sam zahvalan sad, kao što sam bio i zahvalno dete što se jela tiče: Rekao bih da jedno 97% uobičajenih jela volim, ali tih 3% neću. Videlo se to već kad sam imao 6 ili 7: Ja obožavao džem od kajsija i šljiva, a deda navalio da jedem džem od jagoda, (Koji već na mirisu nisam mogao da smislim), šta ti meni izvodiš, gori si od mame, naterao me da pojedem dva parčeta za dezert posle večere. U pola noći ja se trgnem iz sna i takvu mu peglu bacim po tepihu da mu, što se jela i mene tiče, više nikad nije palo na pamet ni da pokuša ništa jače od blage sugestije (Pihtije i ostale đakonije daleko popularnije nekad nego danas, često je samo stvar generacije rekao bih. Imali smo raspravu ovde vezanu za ratluk, gde mi se čini da je isti slučaj) 

Edited August 17, 2023 by Marko