Leaderboard

Ostadoh duzan za govedji jezik u sosu, pa da razduzim recept: 1. jezik je prenocio u marinadi od povrca, sirceta i lovora. 2. Kuvanje u bujonu na laganoj temperaturi par sati - strpljenje je zlato. 3 Za vreme kuvanja pripremljen sos od rena: 2 dL domaceg jogurta, cen belog luka, kasika rendanog rena, malo persuna, soli, bibera i dobro ohladjeno. 4. Ohhladjen jezik ociscen od opne i zilica i isecen na parcice debljine 2 cm. 5. Prilog - kuskus

Naleteh sad na jutjubetu, postavljeno pre neki dan...Rodik je baš znao da bude antipatičan dok je igrao, ali mi sad, kad komentariše tenis, deluje kao neko ko razmišlja jasno i racionalno i ima šta da kaže.

Ja trcao u nedelju 12 km, po kraju. Izbegavao ljude, zig-zag trčanje 🙂

Glede mlevene paprike i mi svoju dobavljamo iz postojbine od jednog proizvodjača iz sela, ali ako neko nije siguran koju da uzme, toplo mu preporučujem nekog od privatnih proizvodjača iz "slovačkih" sela tipa Kisač, Selenča, Bački Petrovec...ako je autentično nema šanse da mlevena paprika (jal slatka, jal ljuta) iz tih mesta bude loša...na takvu još nisam naišao

Iskren da budem nisam znao... what is the logic behind? Pastrmuku jedemo malo manje nego druge ovde dostupne vrste pa se nisam previše posvetio pastrmkama i lososima

Baba bez kastanjete (vestacki zubi) da ga jede i ide Bogu sita.

Ima ga moj ujak. Auto je '75. godište, ima trocilindrični motor zapremine 600 kubika, snaga je 32 KS. Maksimalna brzina je 130 km/h, ali nema tolike pravine gde može da razvije toliku brzinu. Može da upali i na kurblu. Ujak je morao da ugradi pojaseve da bi prošao na tehničkom pregledu, jer u spaček tada nisu bili ugrađivani. Ne znam da li ujak dodaje aditive za benzin. Posle restauracije su mu nudili 5.000 evra za auto, ali ujak neće da ih proda zbog sentimentalnosti. Vozi ih samo u lokalu, a na duži put ne sme da se otisne jer ga je 2-3 puta ostavio na putu. Slike su pre restauracije.

Cim je otkazan Glastonbury Festival, a za njim i Download bilo je samo pitanje vremena kada ce im se Wimbledone pridruziti. To su njihova dva najmasovnija muzicka festivala koja se desavaju juna meseca. Glastonbury se poklapa sa kvalifikacijama za VImbldon.

Zvaću ga Zdravko.

Poceli danas da pripremamo neke blokcice od aluminiuma za ventilatore. Velika firma subbed it out nama, mi samo pripremamo a oni ce da prave. Rekao sam im dok vi pripermite alate, masine etc. me bi vec uveliko pravili te componente. Ali barem sa ovim pomazemo malo.

Za imunitet: Coronavirus, fuck off!

@Bek 14 dana Nastavlja po starom na topiku o koroni.

Jedan poznanik je napravio vrhunski biznis sa Renault četvorkom... kupovao je auta u lošem stanju i sređivao u radionici pa ih pituravao u razne boje. Tijekom ljeta bi iznajmljivao turistima, tj. grupama svih 20-25 automobila.

Nemam pojma, ali sam gledao na tv-u u Francuskoj i Hrvatskoj, ona emisija top cheff ili kako se zove ( takmice se ko ce biti najbolji kuvar ) . I Francuzi i Hrvati su rekli da se pastrmka ne cisti spolja, samo opere ona sluz. Od tada ni ja ne cistim, i ne vidim razliku.

Jbg, steta za Novaka... Mada gledajuci ove nove klipove iz kuce i enterijer nije ni zasluzio da bude GOAT sa onakvim ukusom 🙂

Njegova je najpoznatija sigurno,a ima i drugih kvalitetnih za preporuku.

PLATFORM na Netflix Spanski film, neki triler horor SF sta znam. Odlican Obvio!!

Naravno da trosimo kvasac, otkud da ne trosimo? Sourdough je kvasac. Moguce ga je cak i komercijalizovati. Da znam da ce nestasica potrajati... Hmmm Who stockpiled all the yeast? Don't worry, bread-lovers, I have a solution https://www.theguardian.com/food/commentisfree/2020/apr/01/shoppers-hoard-yeast-solution-soda-bread

to je prva liga. jos da je moguce samo ih penjati, a ne i spustati se njima, bilo bi idealno i za kondiciju i za komplet lokomotorni sustav. btw. ne znam koliko godina imas, pretpostavljam da si mladji od mene (ulazim usao sam u godine kada je vecina covjecanstva mladja od mene, i imam problem s procesuiranjem te informacije) medjutim tamo negdje do svoje 25. ja sam redovito radio i tzv. japanski trening stepenicama. to znaci iz cucnja hop na sljedecu stepenicu u cucanj, i tako do vrha. da vidis kako gore kvadricepsi, mozes biftek na njima ispeci. hocu reci, ako nisi dosad, i ako si dovoljno mlad, probaj odraditi takav trening.

Juce bila prva

Završio Altered Carbon S02 i dosad snimljene sezone The Expanse. Altered Carbon je bzvz. Mnogo lošije nego prva sezona. U nedostatku nekog drugog sadržaja može da se odgleda, ali ko ne odgleda apsolutno ništa nije propustio. The Expanse: Jebemliga...ne delim oduševljenje ko veliki broj ljudi ovde, ali daleko od toga da je loša serija. Ko voli SF treba da odgleda. Moja osnovna zamerka je što je prva linija likova ( osim možda Amosa i donekle Alexa ) prilično bledunjava. I u smislu glume i kao likovi u smislu akcija koje preduzimaju i motivicije koja ih pokreće ( čak je i UN matorka koju sam hvalio u nekom ranijem upisu, postala strahovito iritantna u svojoj teatralnosti, kako je serija odmicala. ) Ali zato serija obiluje genijalnim pratećim i sporednim likovima koji imo. drže seriju dosta iznad proseka. Miler koji je glavni lik u jednoj i po sezoni i pomoćni u ostalim. Anderson Dawes ( sjajni Jared Harris ) u prvoj i drugoj. Adolphus Murtry u četvrtoj. Claes Ashford u trećoj i četvrtoj sezoni. Sadavir Errinwright u prvoj i drugoj. I najjači lik apsolutno u celoj seriji...

Da to je Kolumbija. Prve dve sezone su o Kolumbiji, treca i cetvrta o Meksiku.

Onda bi trebao obavezno da procitas i "Levitan", nesentimentalni opis njegove posleratne sestogodisnje robije, disident koji sebe ni malo ne zali.

To je pravi Narcos sa netflixa. Ima 3 sezone za sad i mislim da se radi i četvrta. Vrhunska serija. Narcos Mexico je radila ista ekipa i u pitanju je spin of. Postoji i serija El Chappo ali ne može ni da primiriše ovim pomenutim. @Tamburinjo

Čekaj, pa nisam ja ovdje nekav začinski policajac ili mula/rabin koji određuje koje pisanje o začinima je halal/kosher, a koje nije. Ograničiti se samo na 'prave', klasične začine, one s Molučkih otoka, tj karanfilić (clove), muškatni oraščić (nutmeg), cimet (cinnamon) i, naravno papar značilo bi izostaviti šafran, đumbir, kardamom, kasiju, kim, korijandar, kurkumu, sezam i mirijadu drugog što smatramo začinima Staroga svijeta. Razlog zbog kojeg sam možda prerigidno nastupio u uvodnom postu je što nisam želio da na temi o tom krajnjem luksuzu kojem se čovjek utiče (čaj, kava, začini), a bez kojih se može preživjeti, pojave kojekakvi travari koji bauljaju planinama u potrazi za ljekovitim i 'ljekovitim' biljem, pa od toga vari kojekakve 'čajeve'. Ako hoće pisati o travarstvu, neka si otvore zasebnu temu, na koju ja sigurno neću zalaziti. ............................................................... No, back to the point. Đenoveški trgovac i pustolov Kristofor Kolumbo (Cristóbal Colón) napustivši rodni grad traži sponzore među vladarima evropskih pomorskih sila u nakani da do Indije dođe ploveći na zapad, a ne mukotrpnim i pogibeljnim putem na istok. Godinama je dodijavao portugalskom kralju, pa je digao ruke i otišao Ferdinandu Aragonskom i Izabeli Kastiljskoj, koji su se upravo riješili Maura, a potom i Židova, lukavo procijenivši da će im trebati pouzdan pomorski put do bogatstava Orijenta. Španjolskim vladarima bilo je jako stalo do zlata i srebra, ali najviše do začina, od kojih su većina bili skupi, ako ne i skuplji od tog zlata i srebra. Priču znamo: Kolumbo se preračunao za dvanaestak tisuća milja, ali najgore od svega (što nije mogao znati) - u Novom svijetu nije bilo začina. Nikakvih*. Bilo je zlata, a najveći rudnici srebra na planeti su i danas u Latinskoj Americi (kad su portugalski i španjolski monarsi oslabili, šape na meksičke i peruanske rudnike srebra stavile su evropske bankarske kuće i Habsburzi). Čak bitnije od tog zlata i srebra bilo je uspostavljanje kolonija u Novom svijetu, te kulture poput krumpira, paradajza, paprike i - kukuruza. Osim što su te biljke spasile Europu od izumiranja od gladi, omogućile su HB-u da piše o uzgajanju chili papričica te zarazi dobar dio forumske populacije gore od Corona virusa. Portugalci su, neskloni eksperimentu, u isto vrijeme angažirali kapetana Vasca da Gamu da pronađe morski put do Indija. Ovome je to 1497. i uspjelo, kad je oplovio Rt dobre nade, omogućivši tako čistu pomorsku komunikaciju između Europe i Indije, dok je dotadašnji Put začina bio skupa i opasna kombinacija pomorskog i kopnenog transporta, pri čemu su od srednjeazijskih divljih plemena, asasina, perzijskih i turskih vladara (kojima je svima odreda trebalo plaćati danak) opasniji bili kineski i arapski trgovci, s vlastitim flotama, koji su često opsjedali portugalske trgovačke ispostave. Portugalski kralj se nije opametio, ali španjolski je odlučio 1519. poslati portugalskog kapetana Magellana (Fernão de Magalhães) da krene na zapad i dođe do Indije: Success! samo što nije išao ravno kao bik, Kolumbovim putem, nego oko najjužnijeg rta Južne Amerike, pa preplovio Pacifik i postao prvim čovjekom koji je oplovio svijet. Interesantno je da su iz cijele te herojske priče najviše profitirali - Nizozemci. Naime i Portugalcima i Španjolcima je s vremenom trebalo sve više brodovlja i posade, a to su iskoristili Nizozemci sa svojim vezama u sj. Europi i na Baltiku, odakle su dobavljali kvalitetno drvo i marljive, iskusne mornare i brodske tesare (zato Baltik, nekoć prašuma, danas izgleda kao namibska obala). Poznato je da u vremenima zlatne groznice ne profitiraju kopači, već trgovci opremom i vlasnici saloona. Kako su se nizozemski trgovci bogatili, porasli su im i drugi, začinski apetiti. Dok su Portugalci uspostavili minorne kolonije u Indiji (Goa, koja je iz portugalskih prešla u ruke hippija i new agera), Dačeri su zauzeli cijelu Istočnu Indiju - Indoneziju i praktički u 17. stoljeću preuzeli svjetsku trgovinu začinima. Postali su gospodari Molučkih otoka, odakle je sve krenulo. Zavladali su južnom Afrikom, kontrolirajući pomorski put prema Indiji, istočnu i zapadnu obalu Potkontinenta, Ceylon, dio Kariba i New Amsterdam, pa si je ta minijaturna zemljica na sjeverozapadu Europe mogla priuštiti da ratuje s engleskom krunom, Portugalom, Španjolskom, Francuskom... 17. stoljeće, zlatno doba za kojim i danas žale. *Da ne budemo nepravedni, Novi svijet nam je podario vanilu i piment (allspice, najgvirc), koje danas svi smatramo pravim začinima.

Odozgo zemlja i treba da je suha, inace postoji sansa da se pojave musice (fungus gnats). Najbolje da provjeravas vlaznost tako sto zabijes kaziprst, 1cm otprilike ispod povrsine i ako osjetis da je vlazno, znaci da ne treba zalijevati. Analogija za vodjenje ljubavi sa prelijepom zenom se podrazumijeva.

Klikno' . Međutim nema kao razlog da se izabere blokada sadržaja. Kliknuo sam da je neprikladan mada sumnjam da će oni to shvatiti na način koji meni smeta.

WTF iz Jamaghochi ? Kako su ubacivale kasetu u vokmena

Koliko je ovo "81 floors" stepenica? Pretpostavljam puta deset... Nisam nikad računao ali... stan u kojem živim u Dubrovniku je na drugom katu, dakle 12 skalina pa 'podest' pa još 12 skalina. Na posao - s posla, u trgovinu/šetnju/na kavu - i natrag... svaki dan minimalno 4 puta gore - dolje. Cca 25(dana) x 25(skalina) x 4 = 2500 skalina mjesečno samo za izaći i vratit se iz stana. 😁 A kad izađeš gdje se god okreneš čeka te - pa još skalina. Kako sam poslovno često u King's Landingu(5423 skalina unutar zidina) i gdje se ne može automobilom rekao bi (ugrubo) da mjesečno zakoračim na 30 000 do 40 000 skalina. Ima u Dubrovniku i 'ulica' koje su kompletno strme skaline, uglavnom sporednih, recimo ulica Flore Jakšić, 150 metara duga sa 200+ skalina.

Zichovec NEIPA Sabro, mislim da je prevazišao sam sebe..[emoji106][emoji1086][emoji482] https://untappd.com/b/rodinny-pivovar-zichovec-neipa-17-sabro/3724706 Odesláno z mého BBF100-1 pomocí Tapatalk

Kako ih spremaš? Ja sam juče nabrao i spremio zajedno sa zeljem, dodao u dinstanje junetina sa lukom, plus šaka pirinča. Jedemo sa kiselom mlekom, vrlo zahvalno, jednostavno, ukusno, zdravo.

Glory Hole?! [emoji16][emoji41]

Ne mogu da ispratim moje standardne teme ovih dana, pa tek sad vidim ovaj post...nego već sam ovo stavljao, ali ajd da ponovim ako nije kasno Dakle, prvo uhvatiš pastrmku... Riba se samo očistiti od krljušti i creva, stavi na alum. foliju... dobro začini spolja i iznutra, stavi se mnogo limunovog soka ili kriške istog, onda se nasecka belog luka, celera (stabljika), praziluka, prelije se maslinovim uljem, stave se komadi putera, takodje spolja i iznutra, dodati začinsko bilje po želji...krajevi folije se saviju tako da ulje i limun ne iscure Tako "ušuškanu" pastrmku se stavi u rernu (može i BBQ) i peče se na srednje jakoj temperaturi 20-ak minuta (zavisno od veličine ribe) Kad se izvadi, na jednoj strani meso se nožem odvoji (od gore prema dole), zatim se ceo rib cage (ne znam da prevedem) samo izvuče prema gore i 95% kostiju izlazi bez problema...ostanu samo komadi čistog mesa preko kojeg može da se iscedi još limuna, stavi neki preliv ili kako već ko voli

Ozark ne posustaje. (odgledao 5)

Jedna karantinska:

Nije to ništa, meni mesecima izlazi na facebook-u reklama za Alibabu i prvo što mi nude je mrtavčki sanduk. Ovi moji su baš direktni.

Poceo sam konacno (negde sam vec i pisao) gledati "Dark". Pogledao sam do sada prve cetiri epizode prve sezone. Serija me unekoliko podsetila na "Stranger Things"..mislim da je u startu poredjenje neizbezno,da ne pisem sad zasto. Dobra je prica,likovi isto fino razradjeni za pocetak..mada sam ocekivao malo vise..mozda zbog velikih ocekivanja..stvoren je bio i ovde izvestan hype oko nje.. I malopre sam odgledao epizodu 5. To se cekalo. Maznucu odmah i sledecu.

Poznato mi je kako to funkcionise i prilicno mi je drago da me google tako slabo poznaje. Moj post je bio najvise zabavnog karaktera, sva zabrinutost je bila odglumljena zarad komedijskog efekta. Priznaces da su mi servirane urnebes reklame, morao sam to da podijelim sa auditorijem.

Nema ankete i najvjerovatnije je bas zato da ne moraju nikoga nista pitati. To je takodje legitimno, mada ne i drugarski. Meni se isto ne svidja ton kojim se moderacija obraca forumasima, kao JNA desetari mladim regrutima, niti mi se svidja pravac u kom forum ide ali imam opciju da ovdje ne pisem i kod ovakvih situacija, uvijek razmatram i tu opciju. Ma okej je sve, meni je to vise zabavno. Na desktopu imam adblock, na mobilnom ili nemam ili je iskljucen. Ne iritira me ni toliko da provjerim. Ne posjecujem inace eskort sajtove, niti grobare, zato sam i postavio, vise sale radi.

Jednom sam napisao da nesto nemam motivaciju da treniram i da me ova situacija sa koronavirusom deprimira i dobijem ovo: Pa nije bas dotle doslo, ili cekaj makar da me korona zahvati, majku ti poljubim... Jeste da je ovo gerijatrijski forum ali barem kod mene jos nije dotle doslo da gledam ovo: Ili je to zato sto sam se zalio na povrede koljena i kuka? OK, ali zasto onda ovo gledam: Pa majka mu stara, nisam toliki invalid, ni pacenik bez zene. Vidi ih samo. Kako li ga je izgurala po pijesku u onim kolicima. Sad bi trebali biti u goloj vodi. Pa dodje red reklama za neke farbe, materijale za industrijsku proizvodnju, Tokyo Haneda Airport i onda, kao slag na tortu, ovo: "Novcem ne mozes kupiti srecu ali mozes kupiti nju! WTF? Ovaj je jos bolji: "Take her shopping..." Aha, mozemo skupa po brasno i tjesteninu dok nije razgrabljeno. Ne znam samo kakva je kad rano ustane, jer penzosi razgrabe sve ujutru pa se treba s njima natjecati. Ovaj nikako da se odluci, jesam li ja pred smrt paraplegic-spastic zeljan istinske romantike ili sam neko kome je okej da glumimo romantiku za pare. Veze nema ni sa cime, dzaba mi handri ceif skrolanja po forumu.

Spominjao sam danas na drugoj temi da ce se spremiti gulash na tradicionalantm nacin. To znaci kako se priprema na severo-zapadu Backe,ali i u susednoj Madjarskoj te Hrvatskoj (u Baranji i jednom delu Slavonije). Mislim da sam cak ostao duzan @uini ovaj recept...cini mi se da je jednom pitao da podelim,pa evo kako ga ja spravljam. Sastojci (za 4 osobe): 1 kg juneceg mesa od buta 2 glavice crnog luka (srednje-povece) 2 kasike svinjske masti (ja spremam na masti,a moze i na ulju) 1/2 kasike soli 1/2 kasikice (za kafu) bibera 1 kasika mlevene slatke paprike (cuvene bezdanske ;) ) u vrh puna * 1/4 kasike mlevene ljute paprike (isto bezdanske) (ko voli ljuce neka rizikije u skladu sa izdrzljivoscu) * 0,5 dcl paradajz soka Voda Priprema: Meso se isece na kocke velicine zalogaja,crni luk se nasecka na sitno. U serpu se ubace meso,luk i mast. Mast ne mora (ali moze,nije greska) ranije,moze sve zajedno. Odmah se posoli i pobiberi. Vrlo brzo ce meso otpustiti dosta svog soka i najpre se sve kuva u tom soku. Kada sok pocne da ukrckava,da nestaje (ali ne potpuno) doda se paprika (jedna i druga) i onda se sve prelije toplom vodom da lepo prekrije meso. Znaci,ne sipa se do vrha serpe,nego samo da prekrije meso (za debljinu dva prsta). Sipa se i pola dcl paradajz soka i pusti se da se kuva na umereno-jakoj vatri. Cilj je da se kuva na konstantno jednakoj vatri,ali ne treba da kipi. Dolivati vrucom vodom cim corba krene da ukrckava,da nestaje,tako da meso uvek bude prekriveno. Gulash nije paprikas,on se pravi na tzv.kratki saft. Ako je meso mladje,vreme pripreme je oko 2h,ako je starije onda bogami i 3h. Najbolje je probati meso i videti da li je kuvano. Na pola puta se doda jedan suvi lovorov list,mada moze i bez ovoga. Gulash se moze spremiti i od svinjskog buta,priprema je oko sat,sat i deset minuta,ali corba nece biti tako gusta.. Kljucno je drzati konstantnu vatru i proveravati stanje te cesto dolivati uvek po malo tople vode,tek da prekrije meso. Prilog je kuvana testenina ("puzici" ili "spirale",ne neko duguljasto testo) Salata od kupusa: Srednja glavica slatkog kupusa se presece na pola i onda se polovine ribaju na tanke trake. Zacini se uljem,sircem,solju,biberom po ukusu i malom kasicicom secera. U duboki tanjir se sipa manje testa,preko se sipa gulash. Nije greh uzeti ni hleb uz ovo. Posto je junetina,preporuka je neko crveno vino,a lepo legne i crno pivo. *ko nema bezdansku papriku neka se snadje sa nekom drugom dobrom mlevenom ili neka me kontaktira preko PM da mu se nabavi ;)

Danas ce kod mene biti corba od zare (koprive) koju sam golim rukama nabrao kod mene u basti: Postoji neka varijanta da kopriva kada zari, potice imuni sistem. Slicno je i kada jedemo chili papricice. Meni sad malo prsti bride ali nije previse neprijatno.

Andy i Judy

U jbt... pa ne znam kojom magijom da ga nategnes na 10. Haos ti je malo elitista po pitanju filma a posebno muzike :-D

@Milenko Puzigaca 5 dana zbog postova na topiku o koroni.

U posjeti Glengoyne destileriji, Dumgoyne, Scotland. Flasa za svaku godinu stajanja viskija u raznim bacvama.

Šteta što danas nema ovakvih likova više