Bushman

Nisi čuo za ignore listu?

Holodnik i boršč su dva različita jela. Holodnik se sprema hladan, bez kuhanja, dakle cikla, kefir, krastavci i jaja + začini. Ja ga mogu pojesti ako sam dobro gladan ali daleko je to od boršča.

Ja sam bio samo pomoćni kuhar, zadužen za sjeckanje i ribanje 😁, ali evo: * U 5 litara vode staviti 1/2 kg mesa(može i više, po želji), najbolje skupa s kosti, 1 crni luk, 1 cijelu mrkvu, 10-ak zrna bibera, malo soli i kuhati 40 minuta. * Nakon prvih 20 minuta kuhanja dodati 3-4 krumpira izrezana na male kockice. * Dok se to kuha u tavu staviti(pirjati) 1 crni luk, naribanu mrkvu, prstohvat soli i bibera. * Naribati 3-4 cikle u jednu posudu, dodati 2-3 prstohvata soli i promiješati ali tehnikom mješanja tijesta za kruh, da se cijedi sok iz cikle. * Ciklu dodati u tavu s lukom i mrkvom, pržiti 2-3 minute, može se dodati malo sitno isjeckane neke papričice ako netko voli jači okus. * Zatim u tavu dodati 3-4 kašike vode u kojoj se kuha meso i pola kašike octa i pržiti sve još 5 minuta. * Nakon toga u tavu dodati 5-6 kašika sos paradajiza i 1/3 kašike šećera, pržiti još 5 minuta. * Nakon 40 minuta kuhanja u vodu s mesom dodati sadržaj iz tave i posoliti po ukusu. Dodati 2-3 sitno isjeckana češnja bijelog luka. * Skloniti s vatre. Naknadno u varivo, po želji iscijediti 1/2 limuna. * Poslužuje se sa pavlakom, bosiljkom i koprom.

Hvala Vam. Iskreno, ovo je bio prvi put da jedem boršč i bio sam dosta skeptičan jer ne volim baš ciklu. Da dodam, čini mi se da vrhunac doživi treći ili četvrti dan, godi mu da malo odstoji. U frižideru, naravno.

Nisam se nešto trudio oko slika kao ni ženka oko estetike ali zato... okus 😍 Boršč

Ja kod kuće imam Gorenje veš mašinu staru skoro 20 godina. Koliko se sjećam, jednom smo zvali majstora, čini mi se da su otišli ležaji ili je trebalo amortizer(e) promijeniti. I to je to, neću još mjenjati, zašto bi. Dok ne crkne. Lani sam kupio štednjak i hladnjak - Gorenje. Gorenje do groba. 😁 Čini mi se da na našem tržištu(bar kod mene) nude najbolju vrijednost za novac i imaju najkvalitetniji servis u slučaju kvara.

Glupost.

Isti princip kao i oskoruše, one stare.

Istina. I nema tu nekog filozofiranja, ako želiš kvalitetno i zdravo ili ćeš sam uzgojiti ili uzimati od pouzdanog(stalnog) dobavljača. Kod 'nas' su ljudi neuki i uglavnom se vode onom 'od viška glava ne boli' kod tretiranja raznoraznim otrovima.

Zanimljiv članak, pogotovo ovo sa žirevima. Pokojni djed je uvijek išao u šumu skupljati žireve za svinje, doduše ne od plutnjaka već od lužnjaka koji raste kod mene. Što se tiče rođaka, ne bi ih jeo ali da mi zakon ne brani smaknuo bi većinu njih koji su mi 'rodbinski' mnogo bliži od svinja ili štakora. 😂

Ako pričamo o 'prirodnim' načinima moj savjet bi ti bio jaja + sir. Ujutro popit jaje, ako negdje možeš nabaviti domaćih jaja i ručak i/ili večeru podebljati sa kvalitetnom nizozemskom gaudom.

Ako pricamo o odraslim osobama koji su zavrsili sa fazom razvoja tijela tih 90 kg je premalo za 190+ cm. Ovisi naravno i o konstituciji i udjelu mišićne mase u cjelokupnoj težini. Meni je na 195 cm okruglih 100 kg mjera, ispod toga se osjećam slabašno, vidi se i na licu(obrazima) da fali mase. Gornja granica je 110 kg, na toj težini se počinjem osjećati tromo. Srećom, u tom 110+ kg području sam bio samo jednom, u periodu par mjeseci kad sam bacio cigarete.

Listić nakon kojeg sam 'bacio' kladu: https://www.rezultati.com/utakmica/UZpeMa6d/#detalji

Daske dolje se stavljaju za mobilne sanduke, za taj tvoj 1x5 nisu potrebne. Za drenažu ti je najbolje prvo staviti sloj kamenja veličine šake, zatim sloj šljunka minimalne granulacije 16mm i na kraju zemlju. Što se tiče konstrukcije, u četiri kuta staviš gredice, može 5x8 ili šire, u koje šarafaš daske, vijcima od bar 4 cm. Preporučljivo je sanduk tih dimenzija podijeliti na 3 dijela, zbog stabilnosti.

Nisam na ovom linku skužio kako je urađena drenaža, osim ako je gospodična nešto objasnila na švedskom što nije prikazano. Zapravo je samo obložila sanduk folijom koja sprječava oticanje vode što u prevodu znači trulež korijena za mnoge biljke. @Referent Ti bi to kupio gotovo ili radio sam? Mora li biti dekorativno ili samo praktično?