Leaderboard

Nisam očekivao dobre argumente od Meka u konkretno ovoj raspravi, ali moram priznati da je podmašio moja očekivanja. Palo mi je na pamet da pitam šta se zapravo podrazumeva pod "izumiranjem", ali reko ma nema potrebe. Kad ono ali međutim, ispostavlja se da izumiranje znači da se jedu u kratkom intervalu u određeno doba godine i da ima i ljudi koji ne jedu pihtije, kao što su se uvek pihtije jele u kratkom intervalu u određeno doba godine i što je bilo ljudi koji ih nisu jeli. Takođe prvi put čujem da se pihtije povezuju sa turbo pravoslavljem. Pravoslavne nisu, pre će naići na osudu crkvenih otaca jer izazivaju grešne misli, a nisu vala ni turbo. Predomisliću se tek kad čujem da neko peva "Koka-kola, pihtije Suzuki".

Pa pihtije su najsezonskije predjelo. Napravis negde u decembru, posle svinjokolja desetak tanjira, pola podelis komsijama, pola izmezis sa tim istim komsijama uz kuvanu rakiju, i to je to za tu godinu. Ne prave se stalno, zato su retko na stolu, a ne zato sto izumiru dalekogabilo.

@McLeod pihtije nisu delikates, nisu to nikada ni bile, tako da ne mogu biti deo rasprava koje se ne baziraju na realnosti (nejestivo vs delikates). one su deo narodne kuhinje, neko će reči tradicionalne i to je to, uzmi ili ostavi, takva jela pored raznih verzija pihtija u drugim kuhinjama postoje i u drugim oblicima, evo na prvu loptu andouillette u francuskoj. ne znam da li se i kako stiče nepce za pihtije ako baš nemaš nikakvog iskustva sa njima u familiji, nisam se bavio time. ljudi koji ih ne jedu su isto bitni za ovu raspravu koliko i vegetarijanci za raspravu pikanja vs sirloin steak (kojoj sam prisustvovao), i jedino što bi se moglo dati u pomoć je teza da su pihtije ono što se zove acquired taste, nešto što se vremenom zavoli. ima pregršt takvih jela bogami i u mnogo jačim gastronomijama od recimo srpske ako ćemo da se na njoj zadržimo, evo - sirove ostrige, kavijar, gorgonzola ili rokfor, da ne idemo u ekstremnije varijante poput hagisa, blutvursta itd itd. vidim ovo za šveđane da nisu čuli za pihtije.... zapravo bi se mogao jako iznenaditi da švedi itekako zimi jedu nešto što se zove sylta (od nemačkog sulze) tj pressylta, presovane. no dobro, ne moraš sve da znaš da bi se nadgornjavao na forumima haha.

Čovek ti navede n različitih kuhinja u kojem postoje varijacije na temu pihtija, a ti mu uzvraćaš jelom koje postoji isključivo u jednoj, a i tamo se ne jede toliko koliko pihtije u gore pomenutih n kuhinja, već se jede - jednom godišnje. Jebote.

Deluje da nikada nisi jeo Picu Bucko, svejedno sa goveđom ili pilećom salatom (na bazi majoneze)

Zašto pišeš niko a misliš na sebe? U krajnjoj liniji bio si pitan za dokaze za izumiranje pihtija. Mene je stvarno zanimalo. Pa nije ovo zona 1-3-1 gde si se vadio na "mož da bidne ne mora da znači", daj nešto konkretno. Dao sam ti pihtije iz raznih kuhinja sveta gde se jedu. Evo Ruskinje po Beogradu nude praznični ketering a tamo - holodec. Pihtije umiru otprilike koliko i ruska salata ili kiflice sa sirom.

Gleda li se Stranger Things od noćas? 🫠

Ja isto volim pomfrit sa majonezom ali ono gde me je iznenadio je kada sam jednom greškom dobio Picu sa majonezom ekstra umesto ljutog kečapa . Da čovek ne poveruje kako se dobro uklapa i tu. E sad da je smeće što se tiče zdravlja to stoji ali to važi za većinu ukusne hrane ....

Vidite kako se napravi nesto od topika za cas. Nas novi stari clan dodje i kaze pihtije cvetaju ne samo kod nas nego i u svetu i nabroji 10 slicnih jela za koje niko nije cuo a kamoli probao 😄 Ali svaka cast na gastronomskom znanju.

Brate redovno citam tvoja pisanja koja su po misljenju sasvim ok. Ali ovo sto si sada napisao je jedna od vecih gluposti. Nemoj se ljutis. Bas te postujem kad nesto pises. Ali ovaj put bit cu bas maksimalno fer prema tebi. Ovaj upis ti je bio bas glup.

😄 Jedva. Ono malo kad sam u kuci, inace sam u bolnici. Povremeno navracam na forum, samo citam, a ne pisem jer ne mogu da pocnem prepisku - tj. ne mogu da odmah reagujem. Ali rado vas citam.

Ma odličan je Mek, kad se slažeš sa njim vrlo je efektan a kad se ne slažeš jako je zabavno.

ma dobar je Mek, ja sam od skora ovde, lurkujem dugo pošto sam bio aktivan na drugom forumu pa ga nisam primetio do juče danas. sad ga po upisima više doživljavam kao forumskog električnog zeca koji trči dok mu rade baterije a mi se napalimo pa kad se ugasi, nastavimo dalje bez njega. meni ne smeta. spremanje pihtija radim sve ređe, prošle zime jednom. kuvao sam ih noću, ostavim na najtišoj vatri lonac pun mesa i povrća pa tako do jutra. doduše poslednji put je žena u pola noći ustala da piški, privukao je miris iz kuhinje, zgrozila se (hello @DameTime) i isključila šporet. srećom pa se meso već skuvalo pa nisam morao da dokuvavam u sred dana, ovako je ostalo samo na njenim pritužbama da je smrdelo na mokraću sa čim se nisam složio jer nisam kuvao ništa tako dramatično, čini mi se 2 osobuko odreska i 1 svinjska kolenica, ništa papci ništa slične "gadosti". u međuvremenu sam na kalenić pijaci otkrio divnu ženu milenu koja svaki vikend dođe sa stotinama kutija spremljenog i slatkog i slanog. ne volim svake kupovne pihtije, daleko bilo, ljudi stavljaju svašta u njih ali ove njene su jedno 93% kao što bi ih i sam spremio. tako da mi je lakše da dam 400-500 din za kutiju koju mogu da sabijem čim dođem sa pijace kući dok druga ostaje za sutra ili prekosutra, nego da ulazim u rizike sa kuvanjem. i tako, koga svrbi uvek nađe način da se počeše...

Majka moje drugarice iz Šumadije je pravila sjajne pihtije, prava mala umjetnička djela. Sa komadićima mesa i povrća u zalogaj-kockicama kao neki šareniš zarobljen u kockicama leda. Mislim da je to prvi i poslednji put da sam to jela i bilo je dobro, onako fazon nukilarna kuhinja. A može pomfrit sa majonezom iako izbjegavam. Bucko-pica stop. 😩

Ovog se ni Mikhail Youzhny ne bi sjetio.

To bre, Klotzene, legendo! Konačno neko ko (se) razume. 😁

Krastavac naravno

Kad smo već kod toga Kao što su ljudi već pomenuli, pihtije se odlično slažu uz rusku salatu a glavni sastojak ruske salate je Marko šta?

ali kako se tiltovao ovaj nesretnik kad je suljo krenuo da presabira između bacanja, samo što nije počeo da čupa kosu. a suljo lagano boc. iako je taj poslednji set bio bukvalno darts terorizam, neverovatno loše za gledati. jedina šansa da suljo nešto uradi protiv littlera je da mu isto tako uđe u glavu sporim ritmom, mada sumnjam.

Murkok je obavezno stivo za bilo koga ko se smatra SF/epska fantastika fanom. Ja sam ga citao odmah posle gospodara, sa nekih 11 godina i tada mi je bilo neverovatno kako glavni lik moze da bude i dobar i los u isto vreme. Posle sam istrazivao i o samom piscu i on je jedan vrlo zivopisan lik. Poslednje sam kupio stripove koji su izlazili, mislio sam da ce se desiti neka pomama za njim posle toga, ali sam pogresio ocigledno 🙂

Moja prica sa Brusom je bas zanimljiva, barem meni :). Ceo muzicki ukus mi je onako... kako treba: punk, pa neki indi, americana, bob dylan, GP, TvZ, Neil Young... i tu je Brus bio logican sled. Medjutim moje razumevanje Born in the USA je bilo recimo vrlo povrsno i razlog zasto ga ja nikad nisam slusao (bila je tu i streets of Philadelphia koja je po meni mozda njegova najgora pesma). I jednom prilikom se ja posvadjam u kafani (Brod ko zna) na mrtvo ime sa drugarom oko njega. Odem kuci, pustim darkness at the edge of the town, posle Nebrasku i mislim da sam samo njega slusao sledecih par meseci. Vrhunac je bio pre dve godine kada sam leteo iz Kuvajta na dan za Bec samo da bi ga cuo uzivo. Meni jedan od najvecih umetnika ikad. Ako moram jednu pesmu, onda:

O tome sam pisala, niko iz mog okruzenja ga ne poznaje, nije ga citao, slabo je zastupljen i kod nasih izdavaca, samo je kod Carobne knjige kompletan. Murkok je dobio prestizne nagrade u vreme kada je objavljivao sagu o Erliku ali je, ocigledno, pao u zaborav kod citalaca na racun bulumente novih autora u cijim delima nema ni blizu toliko izmastanih svetova bliskih najnovijim otkricima u sferi kvantne fizike, nauke. Volel bih da jos neko sa teme obrati paznju na Murkoka, potrebno mi je i drugo misljenje, mozda moj dozivljaj sage o Erliku nije objektivan.

Brate svaka cast za ovaj tekst. Ja pratim ovaj dio foruma pod obavezno. Kao prvo obozavam sve sto je iz mora. @ironside je jedan veliki clan ovog foruma, jedan fantastican poznavalac hrane. Malo izgleda egoisticno, kad sam mislio da ga malo pitam za neke savjete on je prestao da pise na forumu. Na zalost. Sad se ti pojavis . Ne mogu jos uvijek da povjerujem da ima neko na forumu kao @ironside ko se razumije u hranu kao on i ko ima zelju da pise o hrani. Jos jednom mnogo ti hvala na ovom podsjecanju na Veljka Barbijeria kog sam gledao na YT . Puno pozdrava sa sjevera Evrope.

E jebi ga. Nije valjda toliko lose? U svakom slucaju sretan Bozic i da bude skoro poboljsanje zdravstveno. Puno pozdrava sa sjevera Evrope. Ako skupis snage navrati. Onaj poziv vazi i dalje.

P2P opcija na Binance. Ja sam prodavao USDT. Stigne ti novac od fizickog lica na racun banke i ti nakon toga pustis novcice kupcu, ne mogu da te zajebu, pre ti mozes kupca, ali onda vrv dobijes trajni ban. Sve traje 3 minuta. Najvise sto sam povukao u jednom mesecu je 1800 eur, nisam nista prijavljivao jer mi je leglo od fizickog lica. Drugarica mi je radila u Halk banci, kaze da sve do 10k eura mesecno niko nece da te smara. Ja sam u Intezi, kapiram da je tu stroze, ali nadam se da nikom nisam zanimljiv.

eto, do večeras nisam znao da postoje 2 veljka barbierija, jedan je pokojni i ostavio sam mu in memoriam, e to nije ovaj naš koji piše o hrani. naš je živ, 1950. godište, bog mu dao zdravlja i dug život i još puno dobrih tekstova i putopisa. izvinjenje za ironsidea i ostale zainteresovane i pogođene mojom greškom. sada vidim da je ovaj preminuli bio stric našeg heroja, ako je tako neka stoji in memoriam, da ga ne skrivam sada. pravi veljko: https://www.vecernji.hr/enciklopedija/veljko-barbieri-18575

a kavurma? 🤔 😂

Ja cu se uvatim za oba, redosled mi je nebitan.

Pihtije su proizvod koji nije naročito pogodan za komercijalizaciju, tako da je u doba ubrzane hrane pod pritiskom. Svakako nikada neće steći široku popularnost (kao na primer zagoreli krompir koga je moguće napraviti brzo i gde je sirovina dostupna na svakom koraku), u najboljem slučaju mogu da imaju kultni status. Naravno da neće izumreti, Mek se postarao za to (ne Mekdonalds već ovaj koji je odgovoran i za pobedu Trampa i odlaganje kolapsa ruskog fronta).

gugla pihitije od boba iskustva

AI je za neke stvari stvarno tata. Iz iste edicije...

Jedan od najvećih hitova Brusa. Inače ovaj spot ima interesantnu priču. Naime u spotu glumi jedno danas svetsi poznato ime koje je tada bilo praktično nepoznato. Spot je sniman dva dana, na probi i sutradan na koncertu gde je ovu pesmu dva puta otpevao kako bi De Palma snimio sve kadrove koje želi. E sad na vama je da pogodite ko je tajanstvena ličnost. Moram priznati da sam ja ovo saznao ovaj vikend iako sam veliki poštovalac Brusa.

Najnoviji apdejt:

pre neki dan sam zavrsio sa gledanjem ocajnih domacica. odlicna serija, sve preporuke.

Slično iskustvo. Imao sam 9 godina kada se Alien emitovao na TV-u. Došao iz škole, večerao i reko da gledam TV (Tada su bili samo prvi i drugi program). Moji bili kod majkinih i nikako da se vrate. Zaključao sam sva vrata po kući i zavukao se u ćošak sobe dok nisu došli, ali TV nisam isključio nego sam gledao do kraja. E onda sam gledao The Thing. To veče sam spavao par minuta Ipak najveći strah imam od vampira. Zašto i kako nemam pojma, ali i dan danas je povremeno tu i javi se u nekim čudnim situacijama. Znam da će mnogi pomisliti odrasla konjina a plaši se vampira, ali to je jače od mene. Nije to isti strah kao kad sam bio dete, naravno. Naježim se, prostruji neka hladnoća kroz mene i počnem da zveram oko sebe...

Ja nisam mogla da spavam posle The Thing u crno-beloj verziji, kad sam imala možda 7 godina. Tako ti je to kad živiš u garsonjeri pa gledaš sve što gledaju odrasli silom prilika. Zato danas horor zaobilazim u širokom luku, osim ako nije neki drugi žanr s elementima horora to može da prođe.