Leaderboard

Mi smo se familijarno izbili na nekoliko dana u BC da se malo veremo po planinama i odmorimo od covidluka... baterije napunjene i sutra palimo nazad u Sask uz verovatno još jedan dan blejanja po Calgary-ju...

Pa valja se s vremena na vreme promenuti krajolik😙... ali na duže ne bih mogao jer mi posle nedelju dana nedostaje horizont...

Predlog muzike uz čitanje uvodne teme Posle tri nedelje čiste akcije došla je mala pauza od dve nedelje da bi opet nastavili s tri uzastopne trke u tri nedelje. Sleduje nam dve trke u Silverstonu i jedna u Barseloni, a razlika u dabl hederu je samo u komponentama guma, na drugoj trci u Silverstonu koja nosi naziv VN 70. Godišnjice F1 vozači će imati mekšije smeše guma nego u prvoj. Silverston uvek donese dobre trke, nadamo se da će to biti i ovaj put. ZONE AKCIJA Krivina 3/Vilidž 2015- Udes dvaju Meklarena i Lotusa. Krivina 5/Ejntri 2014- Rajkonen ide široko te na povratku na stazu gubi kontrolu te se silovito zakucava u ogradu. Krivine 6-8/Bruklends, Lufild i Vudkot 2014- Prelepa borba Alonsa i Fetela Krivine 10-14/Megets, Bekets i Čapel 2016- Ferštapen prelazi Rozberga Krivina 15/Stouv 2000- Kultard prelazi Barikela Za ovaj trkački vikend vozači po prvi put imaju najtvrđe komponente; C1, C2 i C3 dok već u idućoj trci se vraćaju C2, C3 i C4. Stanje na tabeli je relativno haotično. S jedne strane dominacija Mercedesa a s druge totalni smuti u sredini poretka. Totalni pokolj. Red Bul je u povoljnoj situaciji glede P2, po prvi put posle dugo vremena imaju dobar put prema tom cilju, da svrgnu Ferari sa P2. Ima mnogo polemika oko Albona, jeli dobar ili ne, da li treba Red Bulu taj rizik da uz Seba i Maksa osiguraju P2 i u 2021. Što se mene tiče RB je siguran na P2 čak i sa Albonom. Sredina poretka je baš živa od kad se ono desilo s Ferarijem. Meklaren i Reno baš grizu a Rejsing Point je izgleda konačno svatio kako W10 funkcioniše. Mali je žal što AlfaTauri nije zadržao one brzine iz prošle godine dok su bili STR, ali svi su napredovali na neki način a oni nisu uhvatili korak. Alfa Romeo i Has jako pate zbog fijaska s Ferarijevim PJ, a čak šta više deluju kao da su omašili aerodinamiku. Reality check je odrađen, Mečka je nepokoriva. Možda svedočimo najdominantijoj sezoni ikad. Ferštapen daje sve od sebe ali to je izgleda dovoljno za P2, brutalne su Mečke. Reno i dalje ulaže proteste na legalnost Rejsing Pointa RP20, a možda najradosnija vest je dolazak F1 na Nurburgring i Imolu te debi Portimao piste. Za sad prognoze kažu delimično oblačne uslove u svim danima, idealni uslovi za vožnju.

Meni nije to zapalo za oko, vec ono o povrcu koje kof nas ima ukus a u zapadnom svetu nema. Kao da tamo ljudi ne gaje svoje povrce. Pa cak i ljudi koji zive u stanovima na vrhu zgrada uzgajaju zajednicko povrce. To su te nase predrasude. Odem na pijacu da kupim povrce, i gledam povrce i prodavca. Pomislim ako je neki stariji covek, zena ( seljak ) verovatno da je kvalitetnije. I tako vidim ja jednog starijeg coveka. Nema puno povrca, ali paradajz lep. I kupim ja od njega . Dodjem kuci operem pa da malo jedem uz domaci kulen. Kad ono osetim posle nesto cudno u ustima. Verovatno je prskan bio sa nekim jacim sredstvom za zastitu a karenca nije prosla . Kod nas samo daj sto vise prskanja, ne skodi. Mi jedemo zdravo voce i povrce. Nije ni cudo sto ne mozemo izvoziti u EU, svi bi se pootrovali od naseg voca i povrca. Sent from my IN2013 using Tapatalk

Sa šampinjonima, probaj da kad skineš peteljku ubaciš i kocku butera i soli. Dobijaju specijalan ukus. Sent from my LM-G710VM using Tapatalk

Evo ih naši na raspustu[emoji4] Prekosutra idem po njih. Odesláno z mého BBF100-1 pomocí Tapatalk

Dok su oni leteli na Mesec (2015) https://www.imdb.com/title/tt4028310/ Film mozete odgledati na YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=OMmFNgtvgWs&feature=youtu.be

Uradio sam slican test na sajtu Ancestry, koji je malo drugaciji (Verovatno je me23 dobar ili bolji test, ali ima manju bazu podataka) To sam uradio (pljunuo u epruvetu) po nalogu zene, koja je htela napismeno da sam mali ili malo veci Turcin. Ali avaj, ostala je u neznanju I neverici, jer je sve pusti Balkan. Grupe se razlicito kategorisu nego na me23, tako da imam posebno 'Greece and Balkans' kao grupu, a posebno 'Eastern Europe' koji ukljucuje dosta Balkana. Otprilike 50:50. Izgleda kao direktna podela na linije oca I majke. Sa majcine strane bezanija u BG je nastupila iz Struge kod Ohrida, dok je oceva linija regularan Balkanski 'Han Shoshon Dinarac' iz istocne Bosne. + Tesko ces prepoznati rodjake, ali mozes da analiziras podatke na vise nacina. Na Ancestry, za svakog iz grupe potencijalnih rodjaka (npr 3-5 koleno, gde su vasi cukun preci bliski rodjaci) imas grube podatke o njegovim grupama, a takodje I podatak da li je on u vezi sa nekim drugim ko je na tvojoj listi rodjaka. Data je tacna duzina preklapanje u centimorganima, kao I broj sekvenci. Samo mali primer. Ja npr na listi imam oko 35 'blizih' rodjaka, sa mnogobrojnim preklapanjima izmedju njih, mogu da kreiram neke vrste klastera. Ali s obzirom na to da malo ko u Srbiji ima podatke o svih 8 pra predaka (kada neko ima okaceno drvo) tesko je doci do potrebnih preklapanja. Kada bi uradila test za oca to bi svakako upotpunilo sliku, mogla bi mnogo jasnije da vidis koji deo tvojih rodjaka se preklapa sa njim, tj dolazi iz njegove linije.

Javier Cámara je bogotac i generalno jedan od najboljih španskih glumaca. Pogledaj Truman gde on i Darín briljiraju. Sent from my MHA-L29 using Tapatalk

Cuj da se sezona otkaze jer tamo neki Hajtauer, Kenon i Chung optuju napolje. Bezi bre.

Zakazano Khabib vs Gaethje, oktobar

Sudeći po disleksiji te manično - depresivnoj formi i veličanju gurmanskog prostakluka, mogao bi to opet biti Jonnhy (sic) Clash ili čak Scubius sa starih prostora, proslavljen vrčinskom epopejom. Ako se sam ne makne, poderat ću ga i bez pomoći odbjeglih forumaša.

Posalji nekom od ovih Kanadjana, pa ce oni da dostave.

Moderacija je donela odluku da se topik Stub srama zatvori i obrise. Stav moderacije je da topik ne doprinosi konstruktivnoj diskusiji vec samo produbljuje sukobe i stvara nove konflikte medju forumasima.

Hvalaaaaa! Piksi je n e o d o lj i v! Kad vam to kaze rodjeni mackar, morate da mi verujete.

Ali kad sam video Njumana iz Sajnfelda odusevio sam se 🙂 Poison je pravi sicario, nema sta™, ali Navegante je klasa za sebe. Ima neku auru, ne znam. Jedini koji mi je isao na zivac je onaj Pablov celavi iz Katedrale.

meni je upravo zato bio dobar kao neki netipicni, stidljivi, u dubini emo sicario...ali ipak svirepi ubica

+ malo seckanog pershuna....u pecurke sa puterom, a moze i mrvica sitno seckanog belog luka.....

https://mk.linkedin.com/in/gorica-duckinovic-42b53718/de Probaj da se raspitas o familiji.

Pa neki ga spricaju pivom, neki ne. Da u tome je poenta da taj luk omeksa i odpusti sok. I onda se sokovi pomesaju i nastaje,...[emoji1] Sent from my IN2013 using Tapatalk

Dvanaest genvnih ljudi (12 Angry man) Sidney Lumet Strasan film.

Oskar za nekih petnaestak minuta pojavljivanja u filmu..kakva faca..da se uplasis stvarno. Inace,nisam znao da je Hopkins bio tek treca opcija za ulogu, posle Dzina Hekmena i Dzona Litgoua.

Istina. I nema tu nekog filozofiranja, ako želiš kvalitetno i zdravo ili ćeš sam uzgojiti ili uzimati od pouzdanog(stalnog) dobavljača. Kod 'nas' su ljudi neuki i uglavnom se vode onom 'od viška glava ne boli' kod tretiranja raznoraznim otrovima.

Uživanje za sva čula...

Može biti. Ali kad se pogleda 2-3 meseca unazad i onu pustoš na svetskoj sportskoj sceni, ja ču reči: Bolje nego ništa.

Samo da se oglasim da sam i ja konacno odgledao Breaking Bad (znam da kasnim par godina, ali nisam sklon tome da cesto gledam serije 😄 ) pa da nam neko svoje misljenje i glediste jel da. Elem, mogu priznati da sam jako odusevljen serijom, definitivno jedna od boljih koje sam gledao, sa fenomenalnom pricom, ali ajd pricom, nego sto su fenomenalno uradjeni likovi, bas ono sto seriji treba - dakle kreiranje likova na osnovu nekih arhetipova, ali tako da su ti likovi specificni sami po sebi, imaju svoju licnost, zatim ta pozadinska simbolika i detalji i citava background filozofija. Naravno, dijalozi isto fenomenalni, bez nekih klisea i gluposti, vec sve na svom mestu. Onda muzika je odlicno uradjena. Sad ce neko reci koja muzika, pa nikakve muzike i nije bilo, sve neki jednostavni zvuci koji traju par sekundi do minut, ali upravo u tome i jeste caka kod ove serije, sto muzike skoro pa nema i tako je suptilna sa jedistvenim tonovima koji jasno uoblicuju neku scenu ili lika. Recimo ona jeziva muzika koja se javlja kada Hector Salamanca krene da davi jednog od blizanaca hitmena u vodi sa ledom ili kada ubiju Gustavovog prijatelja Maxa, a koja vrlo dobro prikazuje zlo koje taj kartel oblikuju, zlo koje je ikonicno prikazano kroz onu Santa Muerte pred kojom svi puze. Isto tako uvodna i tematska muzika je odlicno uradjena. E sad manje o muzici, vise o likovima. Dakle, razvoj likova bas onakakv kakav treba. Niti su jednolicni i tupavi (kao kod recimo poslednje sezone GoT-a), vec kompleksni, zamrseni, evoluiraju vremenom sa cestim fokusom na njihove izraze lica na kojima se jasno vidi njihovo emotivno stanje (poslednja epizoda kada Jesse bezi vrlo dobro prikazuje njegovu srecu sto je konacno slobodan kao da je izvrsio transcedenciju posle duge patnje, ali isto tako njegovo lice prikazuje svu tu bol i patnju kroz koju je mucenicki prosao, bas kao i izraz Voltera kada obilazi laboratoriju dodirujuci opremu sa zarom kog mozemo videti samo kod coveka koji je strastven u onome sto radi ili kod nekog deteta, kao sto je lepo priznao Skyler na kraju da je sve sto je radio radio zbog sebe, zbog dobrog osecaja kojeg je imao dok je to radio i zbog toga sto mu je to jako dobro islo i zbog elan vitala i tog nekog oblika Erosa koji se tako zestoko probudio pred pretnjom Thanatosa (Santa Muerte manifestovana kroz Volterov kancer). Od svih likova u seriji mozete pogoditi koji mi se najvise dopao 😄 Od samog pocetka jos od onog trenutka kada je Saul rekao ''znam lika koji zna lika koji zna lika koji ce da kupi tvoj proizvod, ali je batica jako oprezan i ne sklapa posao sa svakim". Dakle, ta opreznost, smirenost, skromnost i strpljivost kod Gustava je nesto cime je uspeo da stvori svoje narko carstvo marljivim radom uz dugi niz godina, polako i sigurnim koracima. Naravno, napravio je zaheb sa Voltom i zbog svoje mrznje prema Salamancama i ima tu svoju uzasno jezivu mracnu stranu koju smo jasno videli u epizodi Face off (primetiti kako ta njegova strana lice opet manifestuje onu Santa Muerte), ali bez toga moze se reci lik kojem Volt nikada nije dorastao, a koji je svakako inspiracija tom mladjanom mutljivom hemicaru kako je to rekao kreator ove serije. Drugi po redu je naravno Saul, kriminalni carobnjak koji za sve ima resenje i savet, a koji je isto tako oprezan i pazljiv kao Gus, samo glasniji. Stoga je sledeca na listi serija Better call Saul. Eto toliko od mene, malo duzi post, izvinite na tome.

Pre neki dan i Kinezi su poslali sondu sa robotom na Mars. Sonda bi trebalo da ostane u orbiti Marsa a robot će biti poslan na Mars da analizira površinu crvene planete. Juče je objavljena slika koju je sonda napravila 1,5 miliona km od zemlje : Na slici su zemlja i mesec.

Шокантна изјава Николе Пилића: Западу не одговара да је Србин најбољи

Isto kao i burger, hamburger, pljeskavica, spagete..... Bitno je kako se spremaju, a ne poreklo.

Iskreno se nadam da će ista ekipa obraditi i deo sa El Chapom jer serija koju su izbacili pod nazivom El Chapo ne može da prismrdi Narcosu. Jeste da je Narcos vrhuski odrađena serija ali El Chapo je upola lošijeg kvaliteta.

Evo, do penzije imam još neke godine , ceo radni vek proveo u IT. Rolls Royce, Unisys, A&T, IBM. Kao programer, sistem inženjer, support manager. Ono što je bilo važno, kada se desi nešto bitno je i danas isto, nije se promenilo 40 godina. Komandna linija, crni ekran sa belim slovima, ništa GUI. root password. Još kažeš "set TERM=vt100" kao DEC vt100 iz 1975. Onda ideš kroz hex & binary guts. Učite vi šta hoćete, kičma Unix je i dalje tamo gde je bila pre 40 godina. Čak i na najnovijoj opremi.

Posle Portlanda, otkazan i dabl-heder na Laguna Seki. Umesto ovoga, Gejtvej ce se voziti kao dabl-heder a takodje i jesenja trka na granpri konfiguraciji staze u Indijanapolisu ce postati dabl-heder tako da cemo ove sezone cak tri trke imati na toj stazi plus Indi 500 na ovalu.

Plavi rak/Blue crab je jedna od najinvazivnijih životinjskih vrsta i otkad je uvezen u Europu pred pedesetak godina, aktivno radi na istrebljenju autohtonih vrsta. Proširio se po cijelom Jadranu, od Venecije do Ulcinja i ždere sve - od periski*, divljih dagnji i kamenica i, najgore, grancigula. Da se ne lažemo, jeo sam grancigule od valjda šeste godine, a plave rakovice su isto vrlo fine. Medjutim, ove potonje se šire kao peronospora i to na račun ostalog podmorskog svijeta. Stoga, jesti plave krabe nije nikakav grijeh, štoviše to je bogougodno djelo. U Jadranu (osim raznih algi i morskih travuljina) ima još puno invazivnih životinjskih vrsta, poput barakuda (ukusne) i ribe-lav, srodnice škarpine, super ukusne. Velika bijela psina nije invazivna vrsta i ovdje obitava od pamtivijeka, iako s vremena na vrijeme pojede nekog Nijemca ili Slovenca. Nije ukusna, za razliku od nekih manjih i mekših rodjaka. https://www.radiotivat.com/plavi-rak-stetocina-dok-ne-pocnemo-da-ga-jedemo/2020/02/ *Dok još nije bio zabranjen izlov periski, tamo sedamdesetih bi ih pripremali s pečenim jajima. Najveća jadranska školjka.

Ljudovi,veceras pocinjem sa gledanjem Dark S03. Nisam nista citao na prethodnim stranicama i nema me dok ne zavrsim. Auf wiedersehen!

Nisam ni znao da postoje drugačiji ražnjići. U francuskome se zovu brochette i uvijek ide jedan komad mesa (ja preferiram piletinu), pa povrće, pa meso, pa povrće... Od povrća su najčešći paprika i luk, te šampinjoni, koji strogo gledano nisu povrće jer su gljive nešto izmedju biljaka i životinja. Ako mi se ne da raditi ga (+ pokretati grill), odem kod Mousse i kupim nekoliko super svježih brochettes. Kod njega kupujem i jarebice i prepelice, a koji put i teletinu.

Ujkin malac, a kao da je moj!

@DJ_Vasa da odgovorim ovde na onaj tvoj post za sevet o przenju mesa na luku. Hvala za savet. Mi ovde skoro uvek kad pecemo rostilj. U jednu veliku posudu nasecemo crni luk, moze i paprika. I onda u tu posudu stavljamo svako skinuto parce mesa sa rostilja, poklopimo da se ne hladi i protresemo ( onako gore dole da se pomesaju meso i povrce ) . A ima i jos jedan nacin. Uzmes onu tepsiju koja (slika u prilogu) I u nju naseckas luk, papriku, moze sampinjone, ... I nju stavis na stranu pored rostilja, gde nije jak zar. I kako ubacis koje gotovo meso , isto poklopis , uhvatis dobro za rucke zajedno od poklopca i tepsije i brzo prevrnes da poklopac bude tepsija. Stavis nazad na resetku rostilja. Onda kad bude gotov drugi deo mesa , stavis u tepsiju pa ponovo prevrnes, i tako dok se sve meso ne ispece. Sent from my IN2013 using Tapatalk

- otkazan Portland, umesto njega vozice se dupli Mid-Ohajo:

Završio danas "Narcos" 4. sezonu. Ovo je stvarno fantastična serija, posebna pohvala ide za to što je na španskom. To je diglo atmosferu bar 2 do 3 puta. Pesma koja ide na početku u početku deluje čudno ali posle par epizoda sam shvatio da ja intro gledam baš zbog pesme koja je ekstra zarazna. Onaj osećaj kada vam se pesma sviđa a pojma nemate o čemu je. Što se tiče radnja tu imamo 2 serijala o Pablu Eskobaru i Medeljinskom kartelu, pa jedna sezona o kartelu iz Kalija a četvrta i peta sezona nas vraćaju na početak 80-ih i sele priču u Meksiko gde prati Galjarda i njegovu ekipu. Tu realno ima materijala da štancuju sve do današnjih dana jer karteli i danas postoje u Meksiku. Priča o Pablu Eskobaru je remek delo, te prve dve sezone ocenjujem kao master peace. Ali da ne preteramo u hvaljenju scenarista ipak je glavni razlog toga život Eskobara koji je da čovek ne poveruje kroz koje je faze on prolazio. Neko je ranio rekao da mu se ne sviđa što je preskočen taj deo o usponu Eskobara ali to je zato što je njegov uspon bio prilično dosadan. Kolumbija je bila korupcionaška država i on je samo ušetao na vrh podmitivši sve od portira do vrha vlasti. Nikakvih spektakularnih obrta nije bilo kao recimo u Meksiku ili SAD 30-ih. Glumci odlično odabrani, ako izuzmemo par sporednih ličnosti (kao na primer Wayne Elliot Knight ) ni za jednog nisam čuo a svi su odlično "legli" seriji. Priča o kartelu iz Kalija je nešto manje interesantna ali pošto je taj klan bio povezan sa radnjom priče o Eskobaru takođe drži pažnju. Manje više isti glumci mada ovde mi neke uloge već nisu legle kao na primer Matias Varela u ulozi Salceda. No zato su tu neki drugi likovi verovatno udarili osnove za uspon u Holivudu. Na primer ova dvojica : Priča o Meskiku je tek počela pa je nezahvalno pričati o njoj. Ali sudeći po prvoj sezoni ako ste mislili da je Kolumbija 80-ih najkorumpiranija država na svetu pogrešili ste, ovi su šampioni čak i ako je makar 10% od ovoga u seriji tačno. Da čovek ne poveruje da je narko biznis toliko povezan sa državom da policija i vojska ubijaju za račun kartela. Priča nije loša ali ostaje u senci Eskobarove. Mislim da su trebali da naprave pauzu od 5 godina i da idu sa potpuno novim imenom. Glumačka ekipa je potpuno nova u odnosu na Kolumbijski deo Narkosa. Glavne dve uloge su fenomenalni glumci i odlično su dočarali te dve ličnosti : No ova dvojica su i renomirani glumci Diego Luna i Michael Peña. Priča takođe ima neke spektakularne momente ali je istraga više političke prirode nego krimi pa ume da smori one koji vole akciju. Ono što je interesantno je da 2. sezone Narkosa Meksiko još uvek nema na narodnim sajtovima za gledanje serija tako da ću morati da palim torente da i to pogledam. Tako da imajte na umu da je utisak nepotpun dok to ne pogledam ali na osnovu iskustva prilično sam siguran da se utisak neće promeniti.

Adam's Apples aka Adams æbler (2005) https://www.imdb.com/title/tt0418455/?ref_=nv_sr_srsg_0 Sjajan film sa izuzetno ozbiljnom temom i jakom porukom. Uz to sam se na momente valjao od smeha. Priča o neonacisti (Ulrcich Thomsen) koji nakon izlaska iz zatvora, odlazi u zabačenu parohiju u danskoj zabiti, gde treba da obavlja društveno koristan rad kao vid rehabilitacije. Na čelu parohije, nalazi se ekscentrični sveštenik (Mads Mikkelsen) koji na momente deluje luđe od samih "rekonvalescenata" koji iz sličnih razloga borave u istoj. Film obiluje živopisnim likovima sa krajnje nepredvidim ponašanjem, što mu da daje posebnu draž.

Danas je užna. Ispečen kolač od zardelija. I kruv. Sad se kuva zlatna čorbica. Mi Bunjevci ne možmo bez nje. Sent from my IN2013 using Tapatalk

A man goes shopping in a Moscow supermarket, mumbling to himself: -There's no eggs, no milk, no bread. no meat... A policeman hears that, approaches him and says: -Comrade, if you keep talking like this I will hit you in the head with my pistol! The man replies: -Jesus!We ran out of bullets too?!

Veljko Barbieri: Posljednje gozbe nesretnoga Françoisa Vatela Tko je bio tajanstveni François Vatel*, podrijetlom iz Švicarske, rođen u Parizu 1635. kao Fritz Karl Vatel u siromašnoj izbjegličkoj obitelji. Budući da suvremeni udžbenici i enciklopedije o njemu donose vrlo kratke i uopćene bilješke poput one da je nakon pariškog školovanja prvo služio prebogatom financijeru Fouquetu, a kad je ovaj pao u nemilost na dvoru, Vatel postaje Maitre d’hotel, glavni majordom princa Condéa u raskošnom dvorcu Chantilly. Tamo je više od desetljeća za svog princa i njegove visoke uzvanike priređivao čudesne gozbe, sastavljene od nizova iznenađujućih jela koja su kulinarskom tehnikom već odstupala od srednjovjekovnih i humanističkih pjatanci, najčešće od obojanih i pozlaćenih pečenki i sve se više okretala hrani kao osnovnom cilju i izvorištu kuharskog nadahnuća. Pa ipak, još uvijek je tijek takvih svečanosti bio određen strogim, rekli bismo u baroku još strožim dramaturškim pravilima, koja su Vatelu služila kao scenaristički i scenski okvir za njegove raskošne i maštovite gastronomske i alegorijske zamisli. Takve njegove svetkovine ubrzo su preskočile tvrde zidove i ograde Chantillyja. Louis XIV., i sam veliki i profinjeni bonkulović, odlučio je zbog njih prihvatiti poziv već starog princa Condéa, nekadašnjeg ljutog neprijatelja kraljevske Burbonske kuće, i posjetiti ga u njegovu dvorcu. U izvrsnom filmu Rolanda Joffea “Vatel”, u znalačkim rekonstrukcijama baroka i francuskog apsolutizma, arhitekture, scenografije i kostima, u osvit novog rata između Francuske i Nizozemske zbog kojeg princ Condé želi opet zadobiti kraljevu naklonost i vratiti zapovjedništvo nad vojskom, ključnu ulogu u tom zavodljivom, ali opasnom pothvatu, igra upravo Maitre d’hotel – François Vatel. U zapletu prepunom intriga, strasti, emocija i obračuna, u sjeni vrlo vjerodostojno prikazane kuhinje burbonske apsolutističke epohe, razočaran i napušten, donekle i profesionalno skrhan, budući da je zbog nestašice ribe naslućivao krah svoje velike trodnevne gozbe za Louisa XIV. o kojoj je navodno ovisila budućnost Francuske, Vatel je izvršio samoubojstvo. Ubio se vlastitim mačem, u bolnim snoviđenjima sazdanim od čuda kulisa i kipova od svile, vatre, vode, tijesta, perja, voska, leda, šećera, cvijeća, marcipana, jestvina i voća, u kojima je sagorjela njegova osamljena, ali silno osjetljiva i nadahnuta duša. Začudo, ni stvarni životopis ovog velikog kuhara i meštra baroknih ceremonija vezanih uz hranu ne odstupa mnogo od Joffeova filma, tako da fikcionalni scenaristički elementi samo naglašavaju istinsku i iskrenu nadarenost i razočaranje samotnjaka i umjetnika koji je možda bio, iako u sjeni mnogih razvikanih i poznatijih majordoma i onodobnih kuhara, najtalentiraniji izdanak epohe koja je u prizorima gozbe i stola zamijenila renesansnu opčinjenost antičkim mitovima i božanstvima i gozbu pretvorila u oblaporni igrokaz jasne alegorijske poruke. S već tradicionalnim vladarom u središtu, kakav se za stolom pojavljuje još od karolinških vremena, sada predstavljenim kao vječno nepobjedivo sunce, Dioklecijanov Sol Invictus, alegorizirano utjelovljenje svih vrlina i kojemu kao takvom pripada i takva hrana. Istini za volju i dalje umotanoj u kićene košarice, zdjele, pladnjeve, lonce i tanjure od zlata, srebra, porculana, šećera i tijesta, ali sada skuhanoj i pripremljenoj tako da sama hrana može biti predvodni i glavni materijalni dio svečanosti u kojoj nas rafinirani i odmjereni okusi i mirisi jela, u svom alegoriziranom kostimu, vode kroz užitak prema prijestolju baroknog znanja i neprikrivenog hedonizma. A na njemu je također sjedio kralj za sve vrijeme burbonske vladavine duge gotovo dva stoljeća, s najsjajnijim razdobljem Louisa XIV., onog kralja Sunca koji je u početku svoje vladavine propisao strahovito zamršen dvorski protokol kojeg su se pridržavali svi koji su na bilo koji način bili upleteni u kraljevo blagovanje. Pet tisuća ljudi svakodnevno se gostilo u Versaillesu, a samo za kralja i kraljicu brinulo je petnaestak visokih dvorskih i kuhinjskih časnika koji su nadgledali pripremanje desetina jela, serviranje u stotinama posuda od najplemenitijih kovina koje su potom po strogom, gotovo geometrijskom rasporedu bile slagane na suverenov golemi blagovaonik. Ako su one zamijenile renesansne kipove i antička božanstva, a uživanje u profinjenoj hrani, u dosluhu sa strogim bon-tonom i protokolom preuzelo središnju ulogu, uz stotine pehara i boca tek odnjegovanog šampanjca, ali i silno cijenjenih vina iz Bourgogne, gastronomski dramolet se preselio u interijer blagovaonice, uokviren bogatom scenografijom sred koje se odvijao živi igrokaz pun značenja i poruka koje su pratile svaki kraljev mig i zalogaj. U posebnim prilikama, poput one između 10. i 13. travnja 1671. kad je Louis XIV. došao u goste princu Condéu, gozbene svečanosti poprimale bi oblik umjetničkog i državničkog čina u kojem je svakome bila određena uloga i shodno zaslugama u svečanosti i nikad unaprijed određena osobna čast i promaknuće. Ovaj jelovnik od jabuka tako dragih našem Vatelu, pokloniku kandiranog voća, posvećen je najnesretnijem sudioniku te povijesne svečanosti. Iako je kralj bio zadovoljan, Vatelu se činilo da mu sudbina poput šećera, brašna ili soli, kao tri bijele smrti, klizi među prstima. Prvog dana u lovu nagrnulo je nepredviđeno mnoštvo gostiju pa je utuvio da će nedostajati mesa. Drugog dana, kiša je upropastila vatromet za večerom i Vatel je već bio na rubu očajanja. No, kad je trećeg dana zbog nevremena stigao tek manji dio od naručene količine ribe, kako je zapisala nekoliko dana poslije u pismu prijateljici dvorska dama Mme de Sevigne, gospodin Maitre d’hotel zabio si je mač kroz vrat, u srce i želudac. Umro je u silnim mukama i silnom razočaranju, dok su u posljednji čas pristigla kola pretrpana novom ribom tutnjala kroz kuhinje Chantillyja. Vatelove punjene jabuke Skuhano pileće meso odvojite od kože, tetiva i kostiju, pa ga sitno nasjeckajte s dimljenom pancetom. Smjesu vežite krušnim mrvicama i ribanim sirom, pa njome punite jabuke kojima ste izdubili sredinu. Na vrh svake jabuke stavite po jedan klinčić i maslinu, pa pecite u pećnici na maslacu, podlijevajući prošekom. Piletina s restanim jabukama Na nauljenu posudu za pečenje položite komade piletine, jabuke, krumpire i kapulu narezane na kriške pa pecite u pećnici dok ne dobiju koricu. Tada zalijte bijelim vinom i ubacite žličicu mljevenog cimeta, nekoliko listova kadulje, posolite i popaprite. Pokrijte aluminijskom folijom, neko vrijeme, dok sve ne omekša, a onda izvadite krumpir, jabuke, kapulu i začine pa protisnite u krupni pire. Vratite u posudu i pecite otvoreno dok sve ne uhvati koricu. Smotuljci od teletine s jabukama Protucite tanke teleće odreske pa na svaki stavite fetu pršuta i jabuke s grančicom ružmarina. Smotajte odreske pa ih pecite u teškoj posudi podlijevajući bijelim vinom zajedno s jabukama odrezanim na kocke. Kad sa svih strana jelo uhvati koricu, posolite, popaprite, pospite mljevenim cimetom i podlijte sokom od jednog limuna pa pirjajte pokriveno dok ne omekša. ................................................................................................ * François Vatel (1631 - 1671): Rodjen u Švicarskoj, zahvaljujući svom talentu i radnoj etici postao je majordomom Nicolasu Fouquetu, ministru financija Kralja sunca, Louisa XIV i generalu Louisu II, princu od Bourbon-Condé, vojvodi od Enghiena. ** Louis II de Bourbon-Condé (1621 - 1686): francuski vojskovodja, plemić i mecena, najpoznatiji iz Condé ogranka kraljevske loze Bourbona, poznat još i kao le Grand Condé. Veliki strateg, čuven po tome da je u Tridesetgodišnjem ratu izvojevao neke od najznačajnijih pobjeda, bio je pokroviteljem i zaštitnikom nesretnog Vatela. Morao sam intervenirati u Barbierijev autorski tekst, uglavnom što se tiče francuske ortografije ili očitih tipfelera tipa Louis IV, umjesto, kako treba stajati Louis XIV. U sam tekst, čak i što se tiče faktografije, nisam dirao, tako da sam ostavio članak kakav jest. Moje komentare smatrajte dopunom, a ne ispravkom izvornog teksta.

Naprotiv. Covek ne zna da pise - tj. ne bez vredjanja i pljuvanja, uvek na granici banovanja. Svako ima pravo na stavove, ja se cak sa dobrim delom njegovih slazem. Samo delom, zato jer je menjao stavove kao carape. Pre izbora, pljuvao je po Trumpu i navijao za Clinton, a onda je obrn'o curak i postao Trumpista. Taj covek nema zivot bez interneta i foruma, javljao se na svakoj temi i imao "ekspertski" cvrst stav o automobilima, ekonomiji, istoriji, svemu - i nazivao one koji se ne slazu neinteligentnima. Nije umeo da pristojno kaze "ne slazem se jer imam drugacije informacije" nego je napisao "ti si budala", manje ili vise uvijeno. Tako je postao, citiram, postao "forum siromasnije mesto" jer ljudi nisu hteli da gube vreme citajuci bezobrazne i isprazne replike. Treba i citati, a ne samo pisati. Ja sam promenio misljenje o nekim stvarima saznajuci nove informacije i shvatio da sam ranije gresio. Za to su mi trebale informacije, linkovi, tekstovi itd. a ne post gde samo pise "ti si kreten". Meni Kinik fali, zanimljiv i iskusan je covek, na ruskoj temi ili privatno (par puta smo popili pice i zezali se via Skype). Ali na forumu generalno, bolje je da ga nema. Realno, od starih (pa i sa kojima se nisam uvek slozio, ali bez vredjanja), fale Croboy, Ziza, Muras, HillBill, dhx, a najvise pametna Sanguinic. Ima ih jos, ko ce ih sve nabrojati. Nadam se da ce barem neki od njih naci i ovo mesto.

Jodie Foster vjerovatno i dalje ima nocne more. Pricala je da je tokom snimanja filma konstantno izbjegavala susret sa Hopkinsom. Tako je prolazio dan za danom , i bukvalno se doslo do kraja snimanja filma, a oni nijesu za sve to vrijeme uspostavili nikakvu konverzaciju.