Kulinarstvo

[DJORDJE]

[DJORDJE]

Zagrevanje za docek

[Kronostime]

Za veceras

 

i rolovano meso.

[C.F.]

Kentucky butter bundt cake

 

Spoiler

3 šolje (ili 13 1/2 unce po težini) višenamenskog brašna 2 šolje granuliranog šećera 1 šolja neslanog putera, sobne temperature 1 šolja mlaćenice (ili kiselog mleka) 4 velika jaja 2 kašičice vanile 1 kašičica soli 1 kašičica praška za pecivo 1/2 kašičice sode bikarbone Za glazuru: 3/4 šolje granuliranog šećera 1/3 šolje neslanog putera 3 kašike vode 2 kašičice čistog ekstrakta vanile

 

Ne ljutite se, mali komentar. Bila sam pod uverenjem da je ovaj topik za naše pokušaje, trud, pohvale, sugestije, recepte, a da ima drugi topik za hranu u restoranima. Možda pogrešno pamtim sa starog foruma. Ne smeta mi uopšte, eto ne sramim se što moji radovi ne mogu da se uporede sa $$$$ restoranima, ali bar ubivam ove forumaške prasce ponekad 😬

[Kronostime]

Za jutro posle i resetovanje.

 

Kisela bela čorba

 

Sastojci

0,5 kg piletine,bez kostiju

1 kom crni luk

3 kom šargarepa

2 kom bela zelen,paštrnak

1 kašika vegeta

3 kašika kisela pavlaka

1 kom jaje

voda,so

1 kašikica seckani peršun ,suvi

2 kašike limunovog soka

 

Priprema

Luk sitno iseckati,dodati vegetu i vodu pa dinstati malo. Piletinu iseckati na sitne kockice pa dodati luku i vodi. dinstati sa malo vode,da ogrezne pola sata.

Paštrnak i šargarepu iseckati takodje na kockice i dodati piletini. Sve zajedno kuvati još pola sata,da piletina bude mekana. To pogledajte,probajte. Dodavajte vodu postepeno,po čašu. na kaju treba da vam vode bude sa tri prsta iznad mesa i povrća. Kuvajte dok voda ne uvri, da ostane malo čorbe, pa je zgusnite sa…

Razmutite jaje i dodajte dok čorba vri,posle 5 min sklonite sa vatre i dodajte pavlaku. Probajte,možda treba da se dosoli. Ili,razmutite jaje sa pavlakom pa dodajte čorbi. Po ukusu na kraju dodajte limunov sok ili sirće. Bela čorba se služi vruća. Može da se jede sa hlebom ili krutonima.

[DJORDJE]

Hrana za docek:

 

 

 

 

[DJORDJE]

Pohovane portabelo pecurke. Obozavam...

 

 

[DJORDJE]

Vecera za sankom, kada popijes koju vise pa te mrzi da se preselis za sto.

 

 

[Kronostime]

More

 

i vruca pogaca iz mrtvih vracaju.

[Klotzen]

5 hours ago, DJORDJE said:

Vecera za sankom, kada popijes koju vise pa te mrzi da se preselis za sto.

 

 

 

Šta je ovo levo ? Neka Pita ?

[DJORDJE]

On 1/23/2022 at 3:00 AM, Klotzen said:

 

Šta je ovo levo ? Neka Pita ?

Crab Cake

[DJORDJE]

Za mog jarana

 

[DJORDJE]

Koske na juznjacki nacin.

 

[Koca Popovic]

On 3/2/2022 at 8:22 PM, DJORDJE said:

Koske na juznjacki nacin.

 

Djordje brate ti jedini koliko toliko drzis ovu temu u zivotu.koja je toliko zanimljivo. Ali izgleda da ostali forumasi nisu zainteresovani. Na zalost ja nisam neki pisac , ali redovno obidjem ovu temu u nadi da cu procitati nesto novo. Ali nesto slabo ide ovdje. Ovo moje obracanje je vise kao vapaj za neki pisanjem na temu hrane, pa se zato na neki nacin tebi obracam sa nekom pohvalom na tvoje pisanje. Nastavi da dodas neku sliku neki komentar kad bude neka prilika. Puno pozdrava sa sjevera Evrope.

[Mango]

On 4/28/2019 at 6:55 AM, Kronostime said:

Otvaram ovu temu na kojoj ce se ostavljati recepti za jela koje ste sami spremali. 

Bon apetit.

 

Zar nije ovo poenta ove teme? 😄 Ili postoji neka druga na kojoj forumaši kače svoje recepte ili fotke spremljenih jela?

[C.F.]

2 hours ago, Mango said:

 

Zar nije ovo poenta ove teme? 😄 Ili postoji neka druga na kojoj forumaši kače svoje recepte ili fotke spremljenih jela?

Ima tema dole, dobra klopa kod nas i u svetu, ali pošto niko ne kuva, Djordje pokušava da nas inspiriše fotkama na ovoj temi. 🙂

[DJORDJE]

@koca popovic

kavijar pizza, sta sve ljudima nece da padne na pamet.

Edited April 10, 2022 by DJORDJE

[vilhelmina]

Zaboravila sam jucer da uslikam spektakl u jednom ovdasnjem libanskom restoranu, pa zato slika s neta (isti restoran, njihova uobicajena ponuda).

Posto nas je bilo cetvoro, kombinovali smo dva menija, tako da su na stolu umesto ovih 14 bila 22 mala jela:

 

[Kronostime]

 

[Haklberi]

Da pitam i ovde 😄 Da li neko od vas jede krompir sa pizzom? Ja godinama to kombinujem i još nisam sreo nekog da to radi, malo me čudno gledaju kad dođem prvi put ali posle se naviknu. Meni je to savršena kombinacija.

[DJORDJE]

On 5/8/2022 at 2:19 PM, Haklberi said:

Da pitam i ovde 😄 Da li neko od vas jede krompir sa pizzom? Ja godinama to kombinujem i još nisam sreo nekog da to radi, malo me čudno gledaju kad dođem prvi put ali posle se naviknu. Meni je to savršena kombinacija.

Kada stavljaju ananas i karfiol u picu sto da ne i krompir.

 

Posle dugo vremena prava svapska strudla .

 

[C.F.]

U kom gradu, restoranu? Ako nije tajna…

 

Pravila enčilade sa pasuljem i slatkim krompirom, lagano za napraviti. Razmišljala da pravim mojima kad dodjem, ali ne znam da li mogu da nabavim sve sastojke. Moraću da sama pravim salsa verde, najverovatnije.

 

recept: https://cookieandkate.com/black-bean-sweet-potato-enchiladas/

 

Spoiler

 

 

 

 

 

 

[DJORDJE]

1 hour ago, ControlFreak said:

U kom gradu, restoranu? Ako nije tajna…

 

Nemacka pekara u  LV na Rampart aveniji. Prilicno daleko od turistickog dela grada, severni  Summerlin, ako ti je poznat kraj.

[C.F.]

6 minutes ago, DJORDJE said:

Nemacka pekara u  LV na Rampart aveniji. Prilicno daleko od turistickog dela grada, severni  Summerlin, ako ti je poznat kraj.

Aha, a ja mislila u Nemačkoj, pa da vidim da li ću biti blizu. Ćerka ide na neki koncert tamo u julu, pa planiram.

Slabo posećujem LV, ali imaću na umu.

[Koca Popovic]

9 hours ago, DJORDJE said:

Nemacka pekara u  LV na Rampart aveniji. Prilicno daleko od turistickog dela grada, severni  Summerlin, ako ti je poznat kraj.

Brate, svaka cast na savjetima. Brate , jednom mom prijatelju zavidim na zenama a tebi zavidim na dobroj hrani. Svaka cast. Nista lose nisam mislio.🙂