...

Jutros se pojavile krastice. Definitivno treba lijepiti flaster.

Mislim da sam vec spomenuo, nabavio sam curry plant (smilje) jedne godine da isprobam ali mi se uopste nije svidjelo. Narucio sam skupa sa lorberom, ruzmarinom i jednim oreganom i sve su zive i rastu i dan danas, osim tog smilja, kojeg sam zasadio pod grm ljesnika, u prilicno duboku sjenu, pa je vec odavno nestao. I za sve ove godine nisam nigdje naletio ni na jedan jedini recept koji predlaze malo smilja, a kamo li neki koji bih volio isprobati. Zato sam se nadao da ces mozda ti biti taj koji ce da napravi prvi eksperiment i podijeli iskustva. Grcko seme me je zbunilo, prvo sam pomislio da nije sjeme komoraca (fennel), cest zacin u grckoj kuhinji, a koje je u Srbiji ili Vojvodini mozda poznato kao grcko seme ali google me je nepogresivo uputio na fenugreek, naravno. Trebalo mi je odmah pasti na pamet jer ga imam i cesto koristim kad spremam indijsku hranu. I sasvim ispravno poredjenje sa smiljem ako me sjecanje na smilje ne vara. Fenugreek je sastojak bez kojeg je vecina recepata indijske kuhinje siromasnija. Ne ide bas u svako jelo ali kod mene ide jer ne pravim tako cesto pa onda gledam da trosim sto vise da ne prolazi rok trajanja. Vjeko, slobodno uzmi 5-10 listica smilja, sitno isjeckaj i pomijesaj u neku jogurt marinadu za piletinu ili ako ikada spremas neku indijsku hranu. Ovako, odokativno mi djeluje da bi kurkurma, crvena paprika, biber, so, malo soka od limuna i nekoliko listica smilja umjesto fenugreek-a, pomijesano sa jogurtom dalo finu marinadu za piletinu ili jagnjece kotlete. Natrljati komade mesa ovom marinadom, ostaviti par sati ili preko noci da se umarinira, onda ispeci u rerni ili cak i na rostilju. Servirati uz rizu i veliku salatu, neke lepine ili pita. Sad me zaintrigiralo da odem do obliznjeg parkiralista i da cupnem grancicu-dvije, bas da probam.

Jesi li probao kuhati sa smiljem? Ovdje se zove curry plant i moze se dodavati jelu u malim kolicinama, kao i lavanda. Ako se pretjera, bude kao sapun. Pravio sam nekada pastetu od pilece dzigerice, konjaka i lavande. Jedna prijateljica se cesto sjeti pa mi napomene koliko joj se svidjela. Smilje nisam nikad. Vidjam u zardinjerama oko parkiralista, nije popularno kao zacin.

Nedeljni sourdough, naravno. Sent from my SM-G920F using Tapatalk

Vec je sad Okej, vjerovatno bi otpale da sam cijeli maraton istrcao. Imacu ovo u vidu za ubuduce. Flaster je spas, nema veze majica, svaka ce se trljati o bradavice.

Maho nije razocarao. Dobio sam i par gotivnih Nike majica za trcanje i jos nekih sitnica. Goodie bag, nice.

Ne znam ni ja, a i ne razumijem vezu sa Let3. Rado bih bio u toj grupi, meni se cini da se oni super provode. I sve se ispostavilo da sam dobro odradio, srecom pa te nista nisam poslusao. Patike su fenomenalne. Mislim da su mi samo one smanjile vrijeme za 10 minuta. Da sam trcao u bilo kojim od ovih starih, donio bih nokte u dzepu. Ovako, stopala su malo otecena, imam i jedan mali plik ali to je ocekivano za ovoliku distancu. Pogotovo sto sam imao sjebana stopala od starih patika koja nisu imala vremena da ozdrave. Takodje osjecam da su mi i bradavice na sisama vrele, to je od trenja sa majicom. Proci ce. Urme i orasi, fenomenalna stvar. Uopste nisam osjecao malaksalost tokom cijele trke. Tek sam nakon 9 milja otvorio onaj gel, vise zbog 'da ga nisam dzaba nosio', ocekivao sam mozda da ce mi dati neki boost ali nije. Istisnuo sam dva puta i bacio ostatak. Ni jednom se nisam zaustavio na water station, nisam htio da gubim vrijeme, niti sam bio zedan,ganjao sam <2h i bio sam skroz blizu, takorec, na dohvat ruke. Velika je guzva bila (25,000 trkaca) i mnogo puta jednostavno ne moze se proci. Istrcavao sam na trotoar, isao vanjskom stranom, gledao gdje je manja guzva, provlacio se izmedju, a to dodatno zamara i opet... Zavrsnica (zadnja 3km) je bila zig-zag tako da sam iza svakog coska ocekivao Finish, a ono samo sljedeci cosak, pomalo demoralizirajuce nakon 21+km, a snaga svakim korakom opada. Nisam nezadovoljan, mada bi mi bilo draze da sam uspio skinuti dvojku ali bice valjda opet prilike. Jedno je sigurno, trka je dosta brza od treninga, nikada ovako na trenigu nisam ni blizu, pazi splits: 17, 18 i 19. kilometri su bili uz brdo i tu sam malo usporio ali sam se pred kraj opet sabrao i mogao sam i nastaviti da me jedna slatkica nije zaustavila da mi cestita i okaci medalju. Sve u svemu, jako lijepo iskustvo, jedva cekam puni maraton da dodje na red.

Sent from my SM-G920F using Tapatalk

...

Start za 5 minuta. Sent from my SM-G920F using Tapatalk

Hvala. Sent from my SM-G920F using Tapatalk

Digo sam se na vrijeme, pojeo 3 urme i 3 polovice oraha. Pijem crnu kafu i caj od trava iz baste sa nesto assama. Ponijecu isotonic gel i tablete dextroze za ako zatreba. Sretno mi!

Islandski pankeri nisu i neki carevi. Zasto nisu izvadili ove Palestina salove kad su imali performans, a ne kad su vidjeli da su izgubili. Meh, nikakva to mooda nisu. Licimuri. Ni p od punkeraja.

Islandski Laibach, zajebani punkeri.

Srbija dobila 54 poena. Zato sto pjevacica ima samo jednu nogu.

Ovo nije Madona, neka dvojnica je u pitanju sigurno. Kakav shite performance.

Pa i nema, u pravu si. To sam ja u afektu, kada su pocele upadice tipa - trcanje je glupo i slicne stvari. Nemam nista protiv da se spoji u jedan topik ali ne mora se zuriti s tim. Da vidimo kako ce se stvari odvijati, da damo malo vremena, a? Sad imaju dva topika, pa ako jedan zamre, mogu se spojiti.

Pobjedjuje Laibach ili Kate Bush.

Dzabe. Toliko je pint (568ml) u vecini londonskih pubova.

Kod nas se pita sa sirom (sirnica) pravila u zamotuljcima u krug oko cijele tepsije ili cesce, u male, individualne zamotuljke, tzv'zvrkove'. Jako rijetko su se kupovale jufke i tada je to bila 'polagana' pita. Nekoliko puta sam imao priliku jesti polaganu sirnicu ali to nije gibanica/guzvara i dok nisam dosao u London, nikad nisam ni probao (pravu) gibanicu. Najbolju gibanicu je pravila pok. teta Ljuba koja me i naucila kako se pravi i nekada sam pravio dosta cesto i relativno uspjesno, mada neuporedivo slabije od teta Ljubine. Recept je za 1/2kg suhih kora, 12 jaja, litar punomasnog mlijeka, 1/2kg feta (ili slicnog) sira, dosta istopljenog putera, nekoliko punih kasika masnog kajmaka ili jogurta i nesto soli. Sve se dobro umuti pa se onda kore jufke, jedna po jedna umacu u smjesu, da se dobro natope mlijekom, sirom i puterom i tako mokre i izguzvane i redaju u tepsiju. Tepsija je prethodno namascena topljenim puterom i oblozena sa nekoliko kora. Treba takodje voditi racuna pa ostaviti par kora za pokriti i tako slozena guzvara se pece neki 30-40 minuta na 180°C. Ako su jaja svjeza, pita se napuse, udvostruci se u visinu i izgleda oho-ho fenomenalno. Gibanica teta Ljube ostane tako visoka i kad se ohladi. Ne izgubi apsolutno nista, mozda cak i dobije neku novu dimenziju ukusa i jednako je dobra i topla i hladna. Njena gibanica mi je uvijek bila benchmark koji sam pokusavao dostici ali iako dobijem odlican rezultat, jos nisam uspio dostici taj nivo. Gibanica nije vise moj tip, previse masna i puna holesterola, dosta sam izbacio te stvari, mada cu morati opet nekad, neminovno je. Danas cu spremiti grah u koji cu umjesto rebara i koljenice staviti patlidzan i nesto spinata i jos nekog povrca. I umijesio sam tijesto za focaccia hljeb sa ruzmarinom, maslinama i malo krupne soli po povrsini. Kontam, nije ni to lose.

Kao sto kazes, to je bilo testiranje, nije trka. Morao si vidjeti kako sve funkcionise i nasao si da je desna noga nesto slabija i da ces je morati ojacati. To su sve pozitivne stvari. Nisi ni tako lose istrcao s' obzirom na okolnosti, niti si dao 100%. Treba sa tih 12:27 da skines 1:47 sto izgleda puno ali ako se dovedes u red i nije strasno. Mozda ne bi bilo lose da si podijelis tih 2400m na dionice od po 200, pa izracunas koliko minimalno prolazno ti je potrebno da ostvaris 10:40 i onda mozes da planiras gdje mozes malo da usporis, a gdje da dodas gas. Za to ce ti trebati neki app ili da trcis na stadionu.

Kod mene je sve od integralnog brasna barem 50%. Heljda, raz, jecam, spelta, sta god da nadjem od toga kupujem. Nije to nista 'dijetalno', nego prirodno stanje, mnogo korisnije u smislu hranljivih sastojaka, vitamina i sl. Mene uopste nije blam da kazem da jedem plant based (meso, sir i jaja jedem rijetko), skoro sam vadio nalaze i nikad zdraviji nisam bio.

Vjeko, ovdje jos nije ponoc. Jbt, niko me nije tjerao na spavanje ima blizu 40 godina.

Prekosutra. A tek sutra necu moci zaspati.