...

Pa to je totalno retardirano i na vlastitu stetu. Visestruko korisnije je podijeliti ljudima da hrane zivotinje, mozda cak dobiti nesto u zamjenu, neko meso? Moze se baciti na compost pa kreirati djubrivo za vocke, ma sve samo ne trovanje. Tesko mi je i da povjerujem u to da bi mogla biti uobicajena praksa, mozda poneki izolovani slucaj, neki ludak negdje...

Nema potrebe, radi se o smijesnim kolicinama da novac stvarno nije trebalo uvoditi u ovu pricu, ja sam motivisan znatizeljom, a ne profitom. Glupost je i pomisliti o isplativosti projekta gdje se ide na pecenje 3 litra rakije. To je oprobani nacin da se minira diskusija i moram priznati da je troll u potpunosti uspio. Sacekacu neko vrijeme, mozda se nesto u medjuvremenu promijeni.

Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza 12 Months On The Allotment Growing Herbs: A River Cottage Guide Canning and Preserving at Home: The Complete Guide To Making Jams, Jellies, Chutneys, Pickles & More Fermentation For Beginners: The Step-by-Step Guide to Fermentation and Probiotic Foods

Nisam ni cuo za ove sto si ih nabrojao. OK, jasno mi je sta mislis o seriji. Ja, kao sto rekoh, dijagonalno gledam i detalji mi zapadnu za oko. Cijela zavjeroloska premisa i nije toliko bitna.

Na prvu djeluje malo nategnuto ali od trece epizode postaje interesantnije. Ja i onako to dijagonalno gledam, ali naleti i nesto zanimljivih detalja sa You Know Whom. Ovo nema veze sa NLO, anime i slicnim pojavama, nego o kvazi-vjerskom udruzenju koje je jako mocno u politickim krugovima USA.

Voce je jako skupo, ne znam zasto. Pogotovo sto je sad vrh sezone, kada cijene svega padaju, ovdje ne padaju bas toliko. Jedan rodjak u BiH kupuje po 2T jabuke za rakiju i placa neku smijesnu cijenu po kg, mislim da placa 0.30KM (0.15€). To ovdje jednostavno nema. Mozda bih mogao otici negdje na neku farmu i pogoditi bolju cijenu ali za 15-20kg voca se ne isplati maltretirati. Nego, nesto me pocela napustati zelja za vocnim rakijama, privlacnije mi izgleda napraviti nesto na bazi zitarica ali svakako uzivam radeci research.

Kod nas su dzanarike nesto drugo. Iz iste porodice kao sljiva ali su losije za jesti, a i za rakiju. Ovo iznad nisu dzanarike nego neke vrste sljiva, jako su krupne, velicine jajeta.

Na slici sa sljivama su tri vrste, one pozadi najvise lice na nase sljive. Mislim da ih zovu Peresident Plums i da nisu ovako skupe, vjerujem da su one ponajbolje za rakiju. Osim ovih krusaka imaju jos dvije vrste, conference i william. Ako bih isao na krusku (a necu sigurno jer se ne isplati, jako su skupe), odabrao bih william, that goes without saying. Nikad nisam bio ljubitelj loze pa grozdje totalno ispada iz kombinacije, a posto rakiju od breskve nikad nisam ni pio, mislim da je najbolje da zaboravim za sad. Znaci, hipoteticki, ako bih se upustio u ovo, najvjerovatnije bih izabrao izmedju sljiva i krusaka. Cinjenica da je svo ovo voce iste cijene, uveliko olaksava izbor. Cheef bi meni nabavio 15kg po nabavnim cijenama, to bi me kostalo kao 2. kutije cigareta. Pregledam malo YT, ima interesantnih uradaka za moonshine, vodka i gin. Ako mi se ucini da je lakse raditi sa zitaricama, mozda probam nesto u tom pravcu.

Cesto kod ovisnika, droga nije osnovni problem. Depresija, neka druga mentalna bolest ili porodicna situacija su cesti uzrok bijega u opijate. Slanje oboljelog u komunu gdje ce mu lopatom po glavi (fizickim radom ili sta vec tamo smatraju terapijom) biti izbijena zelja za drogom je jako pogresan pristup. Za nekoga mozda i upali ali vecina ce se vratiti poroku prvom prilikom ako uzroci nisu adresirani. Uopste ne mora da se radi o tzv teskim drogama kao sto su heroin, kokain i sl. Alkoholizam je kudikamo rasprostranjeniji i stetniji po osobu i po njihovu okolinu (nasilje, voznja pod uticajem i sl). Lijecenje ovisnosti mora da pocne od ovisnika, mora sam da odluci da je vrijeme da prihvati pomoc ako mu se pomoc nudi, a zavisi od osobe do osobe na koji nacin im se najboljen moze pomoci. Nekome je dovoljno da promijeni sredinu, recimo da osoba pobjegne od porodice u kojoj je zlostavljana, nova sredina moze biti katalizator volje za novi, cisti pocetak. Neki od ovisnika koriste nedozvoljene substance jer nisu pravilno dijagnozirani, pa ponekad prava dijagnoza i terapija pomognu bolje od lopate.

Gleda li neko ovu seriju: https://www.netflix.com/gb/title/80063867

Odlucio sam da odustanem od rakije ove godine. Cijena voca je previsoka, ne mogu priustiti da potrosim £20-30 na 15kg bilo cega. Preskupo je, ne isplati se. Pokusacu mozda iduce godine ako mi rodi jabuka.

Hm, nije ni to losa ideja.Skoro je kao neki soufle, vrlo jednostavno.

Imam dvoriste, vodu u dvoristu, mogao bih cak i neki mali grijac (je li se to zvalo resho?) da nabavim. Mogu nekako da se dovijam i u kuhinji, sa nekim posudama u koje ce se preljevati, a da ne pravi haos i poplavu. Bice da je termometar, ima oznaku do 120C. Taj podatak za 15kg voca mi je bitan. Sad mogu izracunati i koliko ce me kostati i koliko mogu ocekivati iz kante - sto je vise nego pateticno. Ako stoji da 10L koma daje oko 1L rakije, onda bez barem jos jedne ovakve kante ne bih trebao ni pocinjati. Ne bih se maltretirao za manje od 3L - jedan da popijemo, i da ostanu 2L da nas nekoliko koji se budemo ovim zezali, podijelimo barem po polovku.

Naravno da mora biti bas tart tepsija, inace nije tart. Treba se za ovo pripremiti dan ranije. Meni vise pasuje onaj recept sa linka sa suhim sljivama pa cu mozda uskoro to pokusati. Sjetih se da sam skoro gledao neki kulinarski program na TV sa Rick Stein, koji je negdje u Francuskoj jeo prune tart i tad sam pomislio, uh, ovo izgleda dobro, moracu jednom spremiti. I onda ti postavis ovaj rein claude i ... bice, ovih dana.

Evo vesele masine u punom sjaju: A ispod je sa kantom za fermentaciju. Kanta je od 20L, ima i neki termometar na sebi, oznake za 5,10,15 i 20L, cesmicu i otvor za ventil na poklopcu za bezvazdusnu fermentaciju.

Slavisa, to su dzanarike, gdje dzanarike da nadjem sad? Dok sam trazio da vidim taj tvoj tart, naletim na neki sa suhim sljivama koji izgleda odlicno, pa cu se probat priopremit nekako. Ovaj izgleda onako bas kako bih volio, rustic: http://www.searching4zen.com/recipes/french-prune-tart/ Morao bih kupiti tart dish ako cu praviti, a ne znam hocu li stici danas.

Obavezno slike da si stavio i daj odma recept za tart au rein claude, zvuci jebozovno skroz.

Taj PragerU je veoma mocna propagandna masina, uopste nisu bezazleni niti budalastina. Rade veoma pametno, efektivno i podlo.

Sta je smisao cega? Lik je disecirao PragerU video i pokazao koliko je neistine u tome. Pogledaj video ili nadji neki drugi na YT, ima toga dosta. Mozes i ovdje malo da se upoznas. I ostali takodje, ne treba nasjedati kao idiot. https://www.quora.com/Is-PragerU-a-propaganda-website

Dennis Prager. Osnivac ovog "univerziteta". Prilicno podla propagandna masina.

Ovaj PragerU je Fox propaganda, totalni trash koji treba izbjegavati. Poluistine i gole lazi spretno uvijene u (po)neke fakte, pa izgleda kao da prave smisla. Evo ko su PragerU:

Ne razumijem se u gradazu, moraces mi to pojasniti. Mislim da je ovamo gdje sam bio bile dvije vrste da se kupe, jedna je bila nesto blaza 38%, a druga regularnih 40%, kao neki Premium. Bilo je to prije 6-7 godina pa sam i zaboravio. Gledam sada kako bi bilo da recimo odem negdje na farmu, a ta varijanta jos skuplja.Traze po £4 po kilogramu voca da sam beres. Kretenizam. OK, to je za izlet sa klincima, da vide kako raste voce i da gledaju ovce i sl. Ovo sa bakalinom mi je najbolja opcija. Sjecam se da sam veliku gajbu dunja platio £8, bilo je sigurno 5-6kg i to je bila OK cijena. Vidjecemo. Imam ja ovdje neke jabuke u basti ali ove godine nije rodila. Drvo je staro i ne radja svake godine, nego svake druge i jabuke su kisele, cak ih ni vjeverice ne diraju ako bas nema nista drugo. To je neka varijanta Bramley i smatrao sam da za rakiju jabuka mora biti slatka ali iz ovih danasnjih postova hvatam da to mozda i nije tacno. Ako bih ove godine napravio 2-3 litra, cisto da prodjem kroz proces, da naucim, iduce godine ako rodi jabuka, mozda se usudim na jacu produkciju od 5-8 litara. Pateticno, znam ali to je realnost sa hobi kazanom od 10L.