...

Zaboravio sam da izvagam ove sto sam pojeo ali ne vjerujem da je puno preko kile krompira. Sutra cu vagati, bas me interesuje kolicina ali ne da bih redukovao kalorije. Ovdje nema ogranicenja, jedes kolko hoces, jedino sto nije toliko privlacno pa jedes samo onoliko koliko moras ili koliko ti treba.

Mislio sam da trosim malo soli ali skroz okej je i bez. Koliko sam ukapirao, cilj ove dijete nije skidanje kila, nego resetovanje palete. Vidjecemo.

Ma jok. Ne radi se o pomfritu niti nekim kulinarijama. Nije u pitanju ni dijeta za mrsavljenje. Ovo je vise psiho-fizicki eksperiment, resetovanje na 0. Krompir skuhas ili peces bez ikakve pripreme. Jedes ga kao jabuku, bez soli ili bilo cega drugog. La demonstracion: Neki dan mi je YT algoritam izbacio video nekog australijanca koji je 40 dana jeo samo grah iz konzerve. Pojeo je preko 80kg graha, svoju tezinu. Odlican je film, vrlo lijepo snimljen. Pa me podsjetilo na potato dijetu. Imao sam namjeru probati kada sam prvi puta cuo za to, nekad prosle godine kad sam takodje slucajno naletio na video uradak stanovitog Penn Jillette, koji je uz pomoc krompir-dijete skinuo oko 50kg viska tjelesne tezine. O tom procesu prica ovdje: Od kako je poceo karantin nabacio sam par kila ali nista drasticno. Meni je ovo vise psiholoski izazov, da vidim mogu li izdrzati 7 dana da jedem samo krompir i da vodim evidenciju o kako se osjecam, kakvi su mi energy level, gdje je kilaza iz dana u dan i sve ostalo sto se moze pribiljeziti. Ako ne bude previse tesko, produzicu na 14 dana. Danas je prvi dan, pojeo sam 5-6 kuhanih krompira i skroz je OK. Nije nista strasno. Ne uzivam u hrani ali nisam ni gladan. Nemam neki bitan razlog zasto ovo radim, jednostavno me zabavlja. edit: polupismenost, funkcionalna nepismenost i nepismenost

U pravu si, moj bad. Taman si mi se bio napenalio, pa nisam odolio. Izvini.

Jedes sve zivo?

Uzmes krompir, operes ga i stavis u rernu da se ispece. U tom smislu. Jedan sastojak - krompir.

I obicna inicijativa postade srpska dok rece keks. Nenadjebivo. Obori sad neki balvan preko ceste, proglasi neku SAO. Reci im da je to najnovije vekovno ognjiste, drevna srpska zemlja, nece japanci znati sta ih je snaslo. ~~~ Mozes vjerovatno ispeci hljeb u toj rernici, ne treba ti bolje. Ako ne znas kako, ovo je dobar metod za pocetnika.

U cemu si pekao ovu proju iznad?

Ja sam danas krenuo sa All Potato Diet. To znaci da ne jedem nista osim kuhanog ili pecenog krompira. Planiram izdrzati najmanje 7 dana, za dalje cu vidjeti kako se budem osjecao.

Eto vidis da ima hljeba u Japanu. Ima ga i u pekarama i to ne samo ovaj Hokkaido, nego i ciabate, focaccie i francuske baguette i peciva i 101 q. Skoro je bio program na TV, neki (prilicno los, moram priznati) putopis iz Japana koji je vodio Paul Hollywood. Ovaj Hollywood je inace pekar po profesiji, ali je slavu stekao kao sudija na popularnom TV serijalu Great British Bake Off, pa je bas trazio hljeb i peciva po Japanu i nasao je. A gdje ima hljeba, tu su i rerne.

Sve probaj, svaku kombinaciju. I slobodno pravi vise, traje taj hljeb nekoliko dana bez problema.

Steta sto si slikao krompirom ali i ovako se vidi da je dobar. Bravo. Je li od svjeze mljevenog brasna iz mlina? Koja je receptura, hidracija, koliko je trajala fermentacija, da te detalje da cujemo. Ubija neizvjesnost.

Kakva je to zica oko vrha?

Nisam ove godine sijao rocoto jer sam se zezao sa nekim bonzai projektima ali sam ih tako krvnicki potkresao da je jedna crkla, a druga ne smije ni da izbaci listice. Dacu ovoj sto je ostala jos par nedelja da se probudi ili cu je baciti. Poznate su da kasno sazrijevaju mada su prosle sezone kod mene prve sazrele.

Je odlicna papricica. Imao sam tri vrste, u stvari samo su se pomalo razlikovale po obliku i velicini, boja i ukus isti. Vec sam redao slike, da ne ponavljam. Te rocoto mogu biti velicine jajeta ili velicine manje sljive, trebale bi biti narandzaste boje. Mesnate i socne paprike, fine ljutine ali bez pretjerivanja. Odlicne za ljute soseve i salate. Ostaje li tebi jedna?

Hvala. Na majku je, nadam se. Oca i nema. Btw, zensko je. Kad sam jutros pogledao u saksiju, uocio sam da je nikla, (a ne nikao ili niknuo). Doduse, vidjecemo kad malo odraste kako ce se osjecati, u danasnje vrijeme se pol odredjuje po osjecaju.

Postali smo majka.

Moja lavanda samo sto nije procvjetala. Ne cini mi se nista neobicno ali nisam nesto pratio kada obicno cvjeta. Primjecujem da je svake godine drugacije. Ranijih godina sam znao imati behar u februaru, ove godine jabuke obeharale tek u aprilu. Ove godine zima bila nikakva, ranijih godina je znalo da stegne ispod nule. Samo sto nije. ~~~ Da fuck is this?

Paradajz Crni Rus u saksijama od 12L, za sad presadjeno 8 komada, imam jos toliko da ne znam kud cu s njima. Ali jebes to, ovo je spektakl: Jabukovo drvo, nista ugalj. Imam jedan komadic janjetine da se pocastim prije krompir-dijete.

Od jutros krcim i kosim, sav sam izujedan od boktepito kakvih buba, a jedva se vidi da sam ista radio. Ovo izgleda nije projekt koji se moze odraditi za jedno prije podne, pogotovo sto nemam kud sa iskrcenim, pune su mi kante. Barem travnjak izgleda uredno, sto je ipak bolje od udarca u zube.

Ocigledno je da su krenule otkako si ih presadio i samo da vrijeme posluzi brzo ce one. Najbitnije je da izadju iz ove faze kada imaju po 3-4 lisica, da se malo razgrme, da ne strepis svaki put kad padne malo jaca kisa.

A gdje su ti ljute papricice, je li ista o toga prezivjelo? Sugar rush je slatka papricica, jalapeno vise nego blaga, tanko je to. Gdje su ti borg9, bbm, paper lantern, bilo ih je 10ak? Danas nastavljam poljske radove. Moram travu pokosit da se ne skupljaju zmije i mozda posijem jos malo boba.

Jutros sam dovukao 100L svjezeg komposta, malchirao paradajz i papricice i posijao nesto boba i graha. Krastavce, tikvice i bundeve jos cekam, danas sam malo raskopavao da vidim je li sta krenulo i ocekujem prinove s te strane za 3-4 dana. Trebace mi jos jedno 100L komposta za kuce na koje cu usaditi krastavce, a grah i bob ostavljam u saksijama. Nikad tako nesto nisam vidio ali to mi je sto mi je, moram tako.

Stovani sjor, a gdje stojite sa pecenim pangolinom ili letecom lisicom u umaku od ribizle? Yay or nay?

Pa nisam mogao odmah danas poceti kad sam imao kolac od cvekle i borovnica da zavrsim ali taj kolac je sad bivsi i mogu se koncentrisati na skidanje ovo nekoliko kilograma viska. Maloprije mi YT izbaci odlican film o nekom liku koji je jeo samo grah iz konzerve 40 dana, tj pojeo je graha koliko je tezak, preko 80kg. Vrijedi odgledati film, odlicno je snimljen. Strah me je tolikog graha, pa sam mislio da probam sa krompirom. Vec ranije sam imao namjeru da jednom probam krompir-dijetu, makar punih 7 dana ali mi ne djeluje narocito zeznuto pa bih i ja pokusao pojesti krompira koliko sam tezak, 83-84kg. U obzir dolaze sve vrste krompira, ukljucujuci sweet potato i jedini dodatak moze biti malo soli. Krompir mogu kuhati u vodi ili peci bez masnoce u rerni. Zvuci malo suludo ali bi moglo biti zanimljivo i ako mi uspije skinuti ovih 5-6 kila sto me dave, bice odlicno.