Leaderboard

[emoji23][emoji23][emoji23]

@zoran59 😎

Može tek nakon 6 meseci. Osim ako admin neće na lepe oči preko reda da učini 😊.

Nastavimo, dakle, Tri velika njemačka jela: erster Teil - Schweinshaxe Izlazimo iz Austrije i od Beča skrećemo na zapad prema Linzu i Passau-u. Granica Austrije i Bavarske, pitoreskno, ali pomalo kitschy, sa svim onim lukovičastim zvonicima, ali kako idemo prema Regensburgu, veselim se što sam u domovini jedne od najvećih i najukusnijih svjetskih kuhinja (a moram priznati da Njemačkoj dajem primat pred većinom evropskih kuhinja i zlatnu medalju za Die Bäckerei - pekarstvo im je daleko superiorno talijanskim, francuskim i sličnim napuhancima). Dakle, Regensburg (a ne München) je srce Bavarske i najbolje mjesto da se uživa u Schweinshaxe, svinjskoj koljenici polako pečenoj u pećnici, pa podlijevanom pivom, pa serviranom s kiselim zeljem i dinstanim crvenim kupusom. Mljatz. Prilog je uvijek bio tema žučnih rasprava: običan kuhani krumpir, pire od krumpira, u rococo varijanti od mješavine krumpira i povrća, obično s prokulicama, ili s okruglicama (Knödel), od krumpira, kruha ili sira. Optiram za vladara svih knedla/okruglica na planeti, a to su tirinške okruglice. Preko puta je, ukliještena između Bavarske i Saske, Slobodna država Tiringija / Thüringen, zemlja Lutherovog Erfurta, Weimara Schillera i Goethea, ali i Waltera Gropiusa, koji je tamo osnovao Bauhaus. Tirinške okruglice - Thüringer Klöße - su jedno od najsofisticiranijih prostih jela i nije ih jednostavno napraviti. Poput svih sličnih jela, i ovo ima more inačica, predmet je regionalnih kulinarskih ratova, a naročito svađa u publicistici, među kritičarima, a (ni Nijemci nisu od toga imuni) i unutar kuharske zajednice, koja samo vreba svaku priliku da se pokolje, doduše kuharskim noževima, ili da saspu mljeveno staklo u kavu konkurenciji. Moja idealna varijanta je Schweinshaxe premazana solju, pečena 3-4 sata na nižim temperaturama, podlijevana Paulanerom (nije za bolje), a servirana uz dinstani crveni kupus, chutney od reskih jabuka i tirinške okruglice. Začini: uobičajeno za takva jela - sol, crni papar, brinove bobe, estragon. Ovo ionako nije mjesto za recepte, ali će se o njima pisati puno više, kad se odmaknemo malo na sjever - sjeverozapad i dođemo do Sauerbraten - drugo od carskih jela velike njemačke kuhinje.

Jel' mora bas americanski ili moze i kanacki?

Zasto da ne? Normalan decko, ne pali se na kulovske fore kao vecina, gleda svoj posao, dobro se snasao u Americi, a ima sta da pokaze, pa i da ih nauci. Ima I lep hobi, konje. Vrlo zreo za svoje godine. Sve u svemu pozitivan lik. Osim toga, ja se ne secam da sam ikada napisao na forumu da ne pripadam srpskom narodnom korpusu , tako da je tvoje iznenadjenje ..... samo tvoje. Moje misljenje o "nekim drugim stvarima" se medjutim nije promenilo. ...... domaci izdajnik, sta ces. Let's go Raptors!

Anna Oxa ❤️

30 dana - mizoginija

Sad sam se setio resenja za live timing. Fordov livestream:

Ja ne zelim da menjam moj nick, bas mi se dopada, ali ako ti hoces da menjas svoj u Yoyogi, apelujem na moderaciju da ti to dopusti.

Moja omiljena jos iz filma "The Deer Hunter"

@alcesta gde me nadje ... ortaci su mi ovo svojevremeno redovno pustali dok sam patio za plavusom, urnisali su me

Jedino sam ovo nasao, al nema vremena po sektorima. https://www.fiawec.com/en/live

Hard facts or just some facts? No, šalim se. Ne fascinira me Bratwurst, (moju kćer nisu oduševili ni Currywurst u Berlinu), ali mi se kod Jerries sviđa dosljednost, strast prema istraživanju nasljeđa, upotreba (koliko je moguće) originalnih sastojaka i, ono u čemu im nema premca, primjena starih Kunsthandwerke u kulinarstvu (tu ih jedino Švicarci šiju, ali to je u biti isti nježnik - drugo pakovanje). Njemačka kuhinja je daleko raznovrsnija i sofisticiranija od svinjetine u pivu sa kiselim kupusom i knedlama, far more, my friend. Držim se tradicionalnih recepata, jednako kad ću ući kod kolege AA u Böhmen und Mähren, neću pisati o novočeškim sušijima ili jihlavskom Pad Thai, nego o tradicijskim jelima, duhovito spravljenim. Osim toga, još na putu nisam stigao do zapada Bavarske i Melanchthonovog Pforzheima, gdje se pojavljuje teutonska varijanta dalmatinske pašticade (sa sedam začina) i Spätzle pa tek onda prema sjeverozapadu, do ultimativne njemačke Fest, raskošnog i neponovljivog:

Tesko je to da ne uspije, samo svaki dan da ga hranis. Neka je pokriven da ne pada prasina i musice u njega ali mora imati zraka da dise. Brzo pocne pokazivati znakove zivota i ponekad moze izgledati kao da je otislo na lose ali samo budi uporan, izbaci pola, dodaj pola i ubrzo ces imati svoj starter. Sinoc sam zamijesio 50g startera*, 100g brasna, 100g vode, 1tsp kakaa i 1tbs molase. * Starter (levain) sam smiksao jos u novembru prosle godine, nahranim ga otprilike jednom u 7 ili 10 dana i drzim ga u frizideru. I ne mora uvijek to biti boule stil, iz dutch ovena, sourdough mozes dodati u palacinke, ustipke i slicna tijesta ali i druge vrste hljeba. Na primjer, prosli mjesec sam napravio jedan focaccia sa maslinama i ruzmarinom:

Hmmm, ovo je zanimljivo. Mislim da je ovde malo matematicara/profesora/teoreticara. Svi mi znamo da je 2+2=4, ali mi izgleda da ni 10% forumasa (nagadjam, a u stvari ne znam) ne zna da koristi logaritamske tablice, pa nicemu ne sluze. Nekako mi izgleda da je tema vise o zloupotrebi matematike da se nekome zamagle oci. Od svih matematickih/srodnih matematici disciplina, najvise je zloupotrebljena statistika. Statistika, kao i uopste matematika, ima veze sa logikom. A ovde treba primetiti da je logika po definiciji "nauka o dolazenju do pravilnog zakljucka iz zadatih premisa". Sve pet, nema frke - samo, nismo se dogovorili sta su premise, sta obuhvataju. Pokazacu na par primera kako je ovo zloupotrebljeno, u politicke ili ekonomske ili sta-ja-znam kakve svrhe. 1. Mali gradic, 20 000 stanovnika, u Kansasu (znam ga jer sam tamo ziveo). 20% Crnaca. Nista se ne dogadja, mali gradic usred nicega. Prodje 5 godina, sve skupa 5 ubistava. Jedna crna familija imala veze sa drogom, ubijeno njih 4, i jedan belac ljubavnik ubijen kad ga je uhvatio muz. Statisticki/matematicki - 20% Crnaca a Crnci zrtve 80% ubistava! Zakljucak povrsnog pratioca neta - ma, cisti rasizam, ubijaju Crnce! A veze nema sa zivotom. 2. Ford Escort. Sa dvojim vratima je duplo opasniji nego sa cetvorim. Razlika u tezini je samo 10 kg, sva mehanika je ista, a ipak je broj stradalih duplo veci za dvoja vrata. Kako je moguce? Eh, u logici/matematici - nedovoljan broj parametara/premisa. Neko se dosetio i istrazio pa "nasao" da dvoja vrata kupuju mladji i samci a cetvora ljudi sa decom i familijom. Pa se tako ovi prvi zahebavaju, piju i luduju a ovi drugi su oprezni. A objektivno, ja mozda jesam ili lud ili oprezan u saobracaju, samo ja sam glavni faktor sopstvene bezbednosti, ali kao naivni posmatrac statistike cu izabrati kola po statistici. Ako pogledas Wikipediju, USA je prva po broju "vatrenih cevi" po stanovniku - a Srbija je druga! A ipak, u Srbiji ima neuporedivo manje ubistava Crnaca (ili belaca, svejedno) po stanovniku. Kako je moguce? Pa jasno je, niti ima Crnaca u Srbiji, niti je kultura takva da pucas na nekoga kad te malo raspizdi. Dakle, pitanje je parametara koje uzimamo kao vazece u diskusiji. Ja razumem tvoju dobru nameru u citiranom postu. Samo nisam siguran koliko je to realno obzirom na "stanje na terenu". Matematika ima svoja pravila.

https://twitter.com/LaverCup/status/1139502950210949121/photo/1 Dakle neće igrati, pa je Peking realan.

Ciao tutti [emoji16]

5'19" čistog ponoćnog uživanja [emoji108] Sent from my SM-N950F using...

Grupna fotografija Lista učesnika i TV raspored: Ranije sam puno pisao, pravio grafike, čuda uglavnom no ove godine sam odlučio za ovakav pristup. Biće pregršt tema za diskusiju a uvodna tema se uvek pogubi u magli. Ako se to razvuče na par postova bude zanimljivije. Ovo će mi biti 4. potpuno izdanje ako bog da. Ovogodišnja trka će ujedno zatvoriti prvu ikad supersezonu, 2018/2019, u godini u kojo Tojota ubedljivo dominira jer nema uopšte konkurenciju. Slično će biti i u narednoj supersezoni, ali to su priče za neke druge teme. Jedva čekam subotu.

Missim, baš ono kao dobro..[emoji38][emoji106][emoji481][emoji1086] Odesláno z mého BBF100-1 pomocí Tapatalk

Veceras idem da proverim kako uzivo zvuce mlade nade iz Panceva. Po meni, obecavajuca dva singla sa novog albuma, veliki pomak na svim poljima https://m.youtube.com/watch?v=3GCSUSwcDwg https://m.youtube.com/watch?v=anidC6e9tJE

Evo ga.

Baš luda, LMP1 me podseća na F1 verziju srednjeg doma. LMP1H su mečke... Btw, kakve su vaše postavke za gledanje trke, ovo je moja:

Pa onda je xiaomi logičan izbor.

Dugo sam mislio da je Vivaldi, samo gomila violinskih koncerata uključujući i 4 Godišnja doba, ali sam se prilično prevario u proceni.

Imaš stalkera [emoji12] Meni je to javio nakon što sam sa drugog računara na poslu pokušao da se logujem pa me tu iskulirao... Kad sam se 15 min. kasnije logovao sa svoje mašine sve je bilo ok, iako je pominjao lockovanje naloga na neko vreme... Zaključak - vozi dalje [emoji106] Sent from my SM-N950F using...

"Dečko, sipaj dok ne pokriješ led... [emoji41]" Sent from my SM-N950F using...

...ja sam vam dragi moji malo drukčiji.Već dugo sam udovac.Danas bi se moglo reći da sam dulje udovac nego smo bili lijepa mala složna obitelj.Klinci su imali 5 i 14 godina kad sam preuzeo odgovornost.Kroz to razdoblje bilo je svašta,od toga da su vestice i majice mojemale,nakon pranja,nisu mogle obući niti bebe do onih "muških"razgovora sa sinom ili onih razgovora sa malom kad su trebali doći ili su došli oni problemi koji žene prate čitav život.Danas se smijemo kad mi je sin došao sa idejom da otiđem u posjetu jer mu je dolazila cura ali i meni je rekao,"tata kad bude tebi trebalo i ja ću otići".Već sam rekao u ranijim postovima da nisam posesivan roditelj, nisam centar svijeta,klinci žive svoje živote a ako trebaju bilo kakovu pomoć znaju gdje je mogu naći Ja uživam u njima,lijepo mi je bilo kad sam bio kod sina pa je na fešti bila mala ex-Yu ili kad mi mala prića o svojim putešestvijima po eks Yu,svojim dogodovštima pa i prijateljstvima.Živim sam,pratim ih na facebooku,i ne opterečujem ig.

Pa, ne, nije bas tako... Nego sta da se gleda, zombiji, nezivi, vampiri i super heroji?

Možda ovo nije pravo mesto, ali jednostavno moram ovo da podelim s vama, jer sam, eto, presrećan. Postao sam deda, po prvi put, istina, ali se nadam da će svaki od četvorice sinova da mi podari po 2-3 unuka-ke i eto, moje bogatstvo počinje da se isplati. Ima li šta lepše..... P.S. Teodora je njeno ime

Može. Ideš gore desno i klikneš na nick, zatim n Display name levo kad ti otvori stranu. Dozvoljeno je menjanje nicka na svakih 6 meseci.

Christoph Willibald Gluck: Orfeo ed Euridice Meni najdraža opera ranog klasicizma, kad klasicizam još nije postao klasicizam, a barok više nije bio barok. Mit o Orfeju je, valjda svima poznat. U originalu su Orfeja pjevali kastrati, kasnije ženski alti.

Ovo je za mene jedna od najlepših kompozicija klasične muzike. Podseća malo na Mahlerovu 5. Simfoniju, Verovatno lični Top 10, iako mislim da je takva lista nemoguća za sačiniti.