Kulinarstvo

[Мџе]

On 9/9/2024 at 6:12 PM, DJORDJE said:

Grcka hrana , a nije giros. Ne bih mogao da ponovim imena osim pite sa spanacem.

 

 

Narandžasti dip bi trebalo da je Fava a ovaj drugi je možda Skordalia. I ovo u sredini verovatno spanakopita.

 

Inače u Beogradu ima nekoliko jako dobrih grčkih restorana: Mezerestoran Dvorište, Piatakia i Meze by Elliniko.

[DJORDJE]

Orijentalna hrana, vecinu stvari obozavam.

 

 

[Selina]

On 11/1/2024 at 3:21 PM, DJORDJE said:

Orijentalna hrana, vecinu stvari obozavam.

 

 

Imam zamerku na vinoi, samo rujno ide uz ovo sti si ti jeo.

[Koca Popovic]

19 hours ago, Selina said:

Imam zamerku na vinoi, samo rujno ide uz ovo sti si ti jeo.

Ne bih se slozio sa ovim tvojim misljenjem. Pije se ono sto ti odgovara ili volis.

[Selina]

2 minutes ago, Koca Popovic said:

Ne bih se slozio sa ovim tvojim misljenjem. Pije se ono sto ti odgovara ili volis.

Naravno, mozes i koka kolu ili pivo da pijes dok jedes recimo ostrige.

Djordje je shmeker, razumece sta sam htela da kazem.

[Eddard]

Nema boljeg pića uz jelo (pogotovo meso) od koka kole 😇

[Selina]

2 hours ago, Eddard said:

Nema boljeg pića uz jelo (pogotovo meso) od koka kole 😇

Ti si bre ko Tramp😁, on pije samo koka kolu, nema veze sta jede.

Ja pijem vino, a pijem ga zato sto sam iz dela Srbije gde i deca piju vino jer je svako posredno

ili neposredno imao vinograd i onda smo i kao deca pili prvo slatko vino, onda shiru, onda smo se

okrenuli na spricere da bi kasnije, ko je umeo, zeleo i mogao, ipak shvatili da je sentencija

in vino veritas nije tako tek bzvze.

Priznajem da sam ljubeljka crvenog vina jer mi belo nekako ne prija pa ga ne pijem ni sa skoljkama,

a to je bzvze. Doduse, ostrige i ne jedem, a ni skoljke mi nisu bas pri ruci, ali kad jedem recimo

neku finu ribu ( da nije som i saran), ili sipe, oktopuse, onda pijem ipak prosecco.

[DameTime]

Samo Coca-Cola ili kisela voda, bajo moj. 

Edited November 3, 2024 by DameTime

[Eddard]

Jebeš ga, Dame, mi i kad bismo se videli, ne bismo mogli pošteno ni da se napijemo 😃

[Div]

4 hours ago, Eddard said:

Nema boljeg pića uz jelo (pogotovo meso) od koka kole 😇

U predhodnih pola veka popio sam, ne više, od čaše i po koka-kole.

 

[Eddard]

I ja u prethodnih pola sata 😁

[DameTime]

4 hours ago, Eddard said:

Jebeš ga, Dame, mi i kad bismo se videli, ne bismo mogli pošteno ni da se napijemo 😃

 

Ko to kaže, ja volim da popijem rakiju, džin-tonik i neko belo vino... Samo ne dok klopam 😄 

Za tebe već ne znam 😛 

[Eddard]

Ja sam džentlmen, neću valjda da se ulešim pored Dame 😇

 

Moram da pazim na tebe. 

 

Spoiler

Ne pijem nikad 🤷🏻

 

[Marko]

14 hours ago, Div said:

U predhodnih pola veka popio sam, ne više, od čaše i po koka-kole.

 

 

Davno beše, ali jednom sam je probao nakon više od 2 god pauze: Ukus je bio grozan, odvratan. Nisam mogao da verujem šta se dešava, kao kombinacija paste za zube i kreme za cipele. Od onda nisam više pravio dužu pauzu da ne bi dozvolio da mi se opet desi 😄 Ali, bar se ne drogiram gaziranim pićima kao mnogi - Merak bude jednom u nekoliko nedelja nakon nekog fast fooda, pogotovo nakon pizze (Toliko disciplinovan nisam da mogu da se uzdržim kompletno).

[Div]

On 11/2/2024 at 3:29 PM, Selina said:

Imam zamerku na vinoi, samo rujno ide uz ovo sti si ti jeo.

 

Ti bi nama zamerila što smo pre nekoliko decenija kod ortaka jeli kavurmu i kiseli kupus posut alevom paprilom i pili rakiju, a u zlo doba nestane rakije pa prevrnemo kuću i nađemo flašu viskija, nama bilo dobro, jedino je neki lekar ostao bez sitne pažnje.

 

Edited November 4, 2024 by Div

[DJORDJE]

On 11/2/2024 at 9:29 AM, Selina said:

Imam zamerku na vinoi, samo rujno ide uz ovo sti si ti jeo.

Generalno to bi bio moj izbor, neki put moram da se povinujem zeljama drugih.

[Klotzen]

Ako mislite da je podvala kada nude meso različitiog kvaliteta evo dokaza da stvarno ima razlike :

 

 

 

Mačka nije blesava. 🙂

 

[Kronostime]

Lagano i ne komplikovano za pripremu....

[DameTime]

Za neke muškarce ne bi bilo loše da ovu vrstu pripreme nauče i u drugim aspektima, iykwim 

[Kronostime]

Zavisi za koga se priprema - ovo je uobicajeno pripremanje ribica bar zadnjih 50 godina.

Sad, sta ko insinuira  je stvar njegove maste....

Skoljke, takodje,  umeju da prizovu takve insinuacije - zavisi od maste.

Nista vise.

 

[DameTime]

Ostaviću zadnji dinar u Lidlu zbog ovakvih, realno, gluposti. 🥲😂

 

Spoiler

 

[DJORDJE]

Peanut Butter koristim samo kao mamac na misolovki. Odvratniju stvar u zivotu nisam probao, eventualno ukiseljena haringa.

[rodriguez]

On 10/13/2024 at 9:53 AM, Мџе said:

Narandžasti dip bi trebalo da je Fava a ovaj drugi je možda Skordalia. I ovo u sredini verovatno spanakopita.

 

Inače u Beogradu ima nekoliko jako dobrih grčkih restorana: Mezerestoran Dvorište, Piatakia i Meze by Elliniko.

 

narandžasti dip je tirokafteri, namaz od sira i paprike (svaki region ima svoj recept). recimo to je jedno od jela nekadašnjeg integralnog (otomanskog) balkana, kod nas se zove urnebes. kod grka nikada nije ljut, oni prosto nemaju nepce za ljutinu kao mi. oni koji vole ljuto moraju da se sami snalaze, nabavljaju i koriste ljute papričice.

 

pita (spiralna) može bit punjena bilo čime - sirom (tiropita), spanaćem (spanakopita), bundevom (kolokitopita), zeljem (hortopita) itd itd. sad vidim da je zalivena nečim, moguće medom, to je onda nešto vrlo vrlo lokalno i tipovao bi da je punjena fetom koja se ređe koristi za tiropite a mesto nje radije lakši sirevi kao što su mizitra ili fresko tiri (mlad sir)

 

drugi dip na slici nije grčki recept ali jeste jelo koje je prihvaćeno u grčkoj, kao i dosta gastronomije koja je u originalu levantska - to su ti falafel keftedes (ćuftice od leblebija) sa humusom, bogato zaliveno maslinovim uljem.

 

lepa sofra, šta reći.

 

 

 

 

Edited 23 hours ago by rodriguez

[rodriguez]

On 10/13/2024 at 9:23 AM, alokin said:

Juče pri povratku kući nešto mi dune da svratim u Mc Donalds. Nisam bio par godina i samo zbog milkšejka sam stao. Kad sam već tu uzmem čizburger, pomfrit i šejk. Ljudi moji ono je katastrofa, znači odavno nisam ništa lošije pojeo. Čizburger bljutav, neukusan, bukvalno kao da jedem papir, pomfrit katastrofa i šejk više nije to taj ukus. Ne znam šta su radili ali baš su me neprijatno iznenadili. Da li možda pamtim mek boljim nego što je bio pitanje je ali ovo što sam juče pojeo je za minus ocenu.

 

kakva fatalna greška, nisi jeo tripl čiz???