Pletilja

Volim kriminalisticke serije, pre cu tako nesto da odaberem umesto neke ljigave melodrame. Medjutim, retko nadjem nesto zaista dobro (Breaking Bad, od tada nista vredno moje paznje) i eto sad - The Tunnel, 2013, snimljene 3 sezone. Gledam drugu sezonu i definitivno, jeste za preporuku bez obzira sto do polovine prve sezone nisam imala takav utisak, nastavila sam sa epizodama jer nista bolje nisam nasla. I, eto druge sezone i zlocina duboke drzave......no, nije to ono najbolje, dopada mi se kasting, dopada mi se rezija, kamera, muzicka podloga koja je ovde retko dobro odabrana....fino kreirani likovi retke autenticnosti.....volim kad vidim glavne likove izguzvane i izvakane, nista peglanje i friziranje, zivot kakav jeste...ukratko, The Tunnel je ovih dana jedina mera presnog zivota koji mogu da podnesem. Hvala im....

Pssst! Zar mislite da je slucajno 8.8 i moj rodjos?

Antologija Digitalni zivot , Agora, 2017 Spanska i hispanoamericka prica novog milenijuma, 25 prica koje u fokusu imaju "jednu od preokupacija Novog doba a to je ekspanzija digitalnih svetova, onih fenomena modernih tehnologija koji eksplicitno, ili pak posrednicki, uticu na svest i zivot savremenog coveka". Sveze, pitko, zanimljivo, za preporuku.

Mmmmm......deluje bas pikantno, rado bih uzela recept. Kad nas ga ima zimi, cerka me je naucila da ga spremam jer ga ona voli ali u laksoj varijanti od ove na slici: baren na pari i preliven puterom uz dodatak persuna i malo limunovog soka.

Zaboravila sam ukus jagoda. Godinama ih ne kupujem jer me plase, ogromne su, slika idealne jagode ako razumete sta hocu da kazem. Ono malo starih prodavaca koji su prodavali svoj rod vise nema na gradskoj pijaci, ostali donose sa kvantaskih pijaca i to prosto nije za jelo. Uvozimo stapicasti celer iz Italije i Shpanije a valjda nema lakse biljke za uzgoj. I isplativije, koncept lecenja sokom ove vrste celera je jako popularan ali smo svi mi koji ga primenjujemo u bedaku jer ga jako tesko nalazimo. Da sam nesto mladja, napravila bih dobar posao sa nekim ko ima zemlju a nema pametniju ideju od sadnje stapicstog celera.

Hvalaaaaa! Piksi je n e o d o lj i v! Kad vam to kaze rodjeni mackar, morate da mi verujete.

Pixi, svilenkovic, poslala sam slike jednoj mojoj koja je jutros ustala na levu nogu.....zaljubila se u kucence i sad me gnjavi da pitam koja je to rasa....pomagajte, ne mogu da je se resim...

+ malo seckanog pershuna....u pecurke sa puterom, a moze i mrvica sitno seckanog belog luka.....

Hvala, lici na banaCku, osim sto mi rezance, flekice, knedlice ne kuvamo obaska nego u procedjenoj supi. Vasa varijanta je racionalnija.

Googlala sam zardelije jer to prvi put cujem i nista - da l su kajsije ili shljive, meni vise lici na ovo drugo. https://www.opsteobrazovanje.in.rs/sta-znaci/zerdelija/ Ako moze opis pomenute zlatne corbice...?

Biblioteka ne radi subotom....imam u vidu Asimova, nije mi se nesto dopao kada su izlazili prevodi kod nas ali sam sad prinudjena da ga uzmem sa police, mozda Pod celicnim nebom...da preguram do ponedeljka..srecom, moj sin nece ovo procitati, Aimov mu je omilje pisac SF...

Jedan od ponudjenih recepata, galeta sa jabukama....obicno je podloga od poslasticarskog krema i badema, morala sam da isprobam ovaj nacin, umesto burbona - vermut. jKorisceno lisnato testo je malo deblje razvuceno jer sam imala samo 1 jabuku....nije izgovor, vise objasnjenje. Galete su fino resenje za samce, jednostavna izrada a brzo, fino i ukusno.

Jednom davno, poslala me mama u ribarnicu da donesem sharana kog je narucila. Jedan od 2 m i cca 150 kg zahvati sarance iz bazena onom mrezom, dohvati tucak za meso i krvnicki udari sahrana po glavi. Nekako sam stigla do kuce, predala mami sharana i otisla u svoju sobu da se sita isplacem zbog okrutnosti sveta i nistavnosti zivota. Ubrzo, zacula sam mamin vrisak iz kuhinje, sharan je bio ziv. Zavrsio je u kadi napunjenoj vodom, tata ga je dokusurio a mi smo za rucak imali - kajganu.

Nema potrebe da se izvinjavate, pricamo i razmenjujemo iskustva... Paradoks je da sam tek nakon sto sam prestala da spremam meso (deca otisla, kuvam samo za sebe) shvatila da ja, zapravo, volim - masno! Uzivam u biljnim uljima i jedva se suzdrzavam da ne preterujem u tome. Nema ukusnije salate od paradajza prelivenog bucinim uljem! Kasa od ovsa i jabuka sa kasicicom kokosovog ulja i meda i malo lesnika je - fantazija! Rezanci od pirincanog brasna sa uljem od avokada, mrvicom belog luka i persuna i salatom od rukole, motovilca, bebi shpanata i seckanih oraha - gozba! A tek ulje od oraha.....

Stvarno bi bilo licemerno i ruzno posle svih cvaraka koje sam potamanila tokom zivota. Sve je bilo kako treba dok, jednom, nisam cula glas svinje koju vode na klanje i tu se nesto prelomilo. Posle mi se dopalo kako se osecam kad nedeljama ne konzumiram ikakvo meso, osecam se lakse, dah mi je prijatniji, znoj drugaciji, probava urednija. To je moje iskustvo i sa te pozicije samo komentarisem. Naravno, tu je i ogromno postavanje i ljubav prema zivotinjskom i biljnom svetu dodala po nesto.

Ima i biljnih zelatina....Agar agar, dobija se iz nekih algi, koristim ga i super je...

Meni nije isto da li spremam boraniju ili sniclu, boranija se ne poradja, boranija ne doji mladunce, boranija nece da rastrgne svakog ko se usudi da joj ugrozi potomke.... Istine radi priznajem da sam vas, nehotice, dovela u zabludu: koristim zivotinjsku mast, svinjsku, gusciju, paciju, sve sto nadjem i prilicno uzivam u tome. Dakle,. ne amnestiram sebe od carnivorstva. Mea culpa...

Dobrosav Bob Zivkovic....

Pa nisu bas isti hormoni....glutamat je neurotransmiter ocito zajednicki biljnom i zivotinjkom svetu s tom razlikom sto bilke nemaju nadbubrezne zlezde, adrenalin i sve ostalo sto se kod zivotinja oslobadja u situaciji extremnog stresa. Neuporedivo na vise nacina i nivoa. Uostalom, nema tu mnogo filozofije, metafizike....biljku ne mogu da pogledam u oci pre nego sto je ubijem. Zanimljivost: kada su moja deca bila mala, pre nego sto su upoznala i jednu zivu kokosku, i jednu zivu ribu, nisu mogla da podnesu ako iznesem na sto celo peceno pile ili celu skusu sa rostilja. "TO ima ruke i noge"- za pile, "Mama TO ima oci"- za ribu. i nisu hteli da jedu TO. Koliko danas sam se natezala sa cerkom da treba bar jednom nedeljno da pojede parcence kvalitetnog lososa zbog masnih kiselina potrebnih telu, obecala je mada sumnjam da ce me poslusati. A sin je carnivora, na tatu...zivotinja koja jede druge zivotinje, tako pise u leksikonu....

Za paradajz ne treba da vas grize savest,🤭 biljke znaju svoju svrhu ( "Tajni zivot biljaka" tj. "The Secret Life of Plants", Tompkins and Bird, 1989 reprinted 2020) i nece vam zameriti, naprotiv, pomazete im da tu svrhu i postignu. Mnogo bih volela da, kao pandan pomenutoj knjizi, neko napise "Tajni zivot nasih bliskih rodjaka, zivotinja"

Odlicni postovi! Kad god pozelim cvarke ili praseca rebarca, eto mene na ovoj stranici da se opsetim zasto ne jedem meso! Krvoloci nijedni!

Kao jezeva kucica....mogu samo da uzdisem....a bas bi mi ovako nesto trebalo....pogledajte unutrasnjost......

Pokusajte sa ovim pod uslovom da vam je jetra zdrava: med, tahini* i orasasti plodovi po izboru, sirovi i samleveni - po trecinu od svega, sve stavite u porcelansku posudu i drvenom kasikom dobro umesate i odlozite u staklenu teglu sa dobrim poklopcem. Uzimate kao uzinu izmedju obroka. Tako sam godinama odrzavala cerkin BMI jer to dete od rodjenja nije volelo da jede i vecito je bila na granici anoreksije. Suseno voce je energetska bomba tako da bi to moralo da vam bude pri ruci tokom dana. Nadam se da vam cilj nije da uz dobijanje potrebnih kilograma izgubite zdravlje. * Tahini - pasta od susama, hladno mlevena, ne moze da je zameni ulje od susama.

Za przenje biram ulje od semenki grozdja, navodno, ima najvisu tacku paljenja. Desava se da imam potrebu za masnocom, cak mi se prividjaju i praseca rebarca, retko ali se desava. U takvom slucaju, povrce prelivam dekantovanim puterom. To je indijski GHI. Pravim ga sama od nesoljenog putera, ima ga u prodavnicama zdrave hrane ali je to skuplja varijanta.

...obelezila mi je leto 1971, u Nevesinjskoj 18.....spremala sam poslednji ispit u junskom roku, neispavana, umorna, zeljna da se vratim kuci iz pregrejanog Beograda u hlad mojih kestenova ...radio 202, nocni program i ova usna harmonika.... ceznja koja boli.....hvala maestro za sve lepo......