...

Ugasilo ga.

Maloprije sam narucio kesicu sjemena bamije, posijacu nekoliko, cisto da vidim hoce li. Cijela biljka je jako lijepa, ima krasne cvjetova pa i ako ne bude previse plodova, barem ce biti dobro pcelama i drugim insektima. Kikiriki zvuci interesantno, prije dosta godina, dok ja nisam ni naslucivao da ce ovo da me interesuje, jedan drug je uzgajao nekoliko kikirikija na balkonu, a ja ga zajebavao. Pokusao bih kikiriki da nije vjeverica, pored njih nemam nikakve sanse. Papricice i paradajz nisu njihova hrana pa to nekako i mogu ali sve ostalo tamane bezobzirno i uvijek moram njih da imam na umu kad biram sta cu da uzgajam. Za razliku od crvenih, evropskih vjeverica, ove sive americke mogu da vare i nezrelo voce i povrce pa mi devastiraju jabuke dok su jos sitne i zelene. Ovu staru, kiselu ne diraju do kraja pa mi tako ostane po nesto. Mislim da aronija nije za ovdje kod mene. To mora negdje da ima stalno mjesto, a ne u saksiju kako ja namjeravam, a za stalno mjesto - nemam mjesta. Pogotovo sto ce vjerovatno tek doci do punog kapaciteta nakon dvije ili tri godine, a za to nemam ni zivaca. Nista, da probam bamiju jos ove godine, imam nesto paradajza, svo zacinsko bilje koje mi treba i sve ove lude papricice i to mi je vise nego dovoljno da se zezam ovo ljeto.

Dobro je, radi ovaj .org, ne trazi ni email adresu. Mislim, trazi ali ne insistira da mu das. Barem za sad. Nego, de mi reci nesto o aroniji. Moj tetak ima vikendicu na Majevici i tamo ima nekoliko zbunica aronije i koliko sam skontao, slicno je borovnicama i kao jako je zdrava. Interesuje me kako se uzgaja, kakvi joj uslovi trebaju pa da skontam mogu li i hocu li da pokusam uzgojiti jedan ili dva zbunica. Maloprije sam razdijelio visak sadnica paradajza komsijama sa desne strane, a komsiji Paulu sam jos ranije dao i paradajza i papricica. Meni je ostalo jos 4 ljute papricice ali one meni ne trebaju i ja se sada kanim da ove 4 dam Paulu da ih da Mathew-u posto Paul ima dovoljno, a Mathew ima allotment negdje u blizini i rado prihvata visak koji ja proizvedem. Meni ostaje desetak velikih saksija koje bih volio napuniti necim interesantnim, mozda pokusam uzgojiti bamiju? Vidio sam da ima i jako lijep cvijet. Hm, odluke, odluke.

Blagodarim.

Vidi se. Ako se bude vidjela i moja kad kliknem na Submit Reply, onda je univerzum opet u ekvilibrijumu.

Kako si linkovao, neki imgur ili tako nesto?

Izgleda da ima neka kvota koliko slika se moze uploadovati. Ima li negdje da procitam vise o tome, da barem mogu da rasporedim? Uploadovao sam moje slike uglavnom. Thanks.

Ja stavljam sa mog laptopa, onaj Photobucket vise i ne radi ali mi svaku postavljenu sliku trazi da smanjujem velicinu. Meni je ostalo jos nekoliko da rasadim ali sam ostao bez perlite i vermiculate koji mijesam sa kompostom pa cu nastaviti sutra ako dobavim. Mislio sam da postavim sliku ali mi dozvoljava nesto malo pa necu da se maltretiram.

Ne vide se slike.

Dobro si svega posijao i posadio, neka ti ne bude mrsko da i koju slicicu postavis pa da prokomentarisemo koju. Neka je bericetna basta!

Kada bi neko ispred mene stavio alnaser i karburator ja bih imao samo 50% sanse da pogodim koje je sta. Sto se bastovanstva tice, ne znam sta bih ti rekao... Nastavi uciti, tu si negdje. Sve je trial and error, ni meni ne uspijeva sve sto pocnem.

Doslo je vrijeme da jos ovo papricica koje su vec prerasle smjestim u vece saksije. Imam saksije od 12 i 7 litara, jednu od 20 i ako ne bude nekih ludih klimatskih poremecaja, ocekujem dobru berbu i ove godine iako se vec sad brinem sta cu sa tolikim capsaicinom. Imam i tri vrste paradajza, 12 stabljika, to je vec lakse rasporediti.

Mislim da za PDF Gastronomija vec ima dovoljno otvorenih tema pa ako nadjete vremena da izdvojite, bilo bi sjajno. Otvorio bih ja jos par tema u toku dana ako nadjem vremena.

Sourdough po gornjem receptu, sa dodatkom jecmenog i nesto razevog brasna i jedna kasika black treacle molase. Tek je iz rerne pa ne mogu jos da ga otvorim ali ako se kasnije sjetim da slikam, ubacicu sliku da se vidi unutra. Mirise do neba.

Zadnjih 6 mjeseci ne konzumiram hranu zivotinjskog porijekla kao sto sam ranije, smanjio sam za vise od 90% i uopste mi ne nedostaje. Otprilike svakih 10-14 dana pojedem neku ribu ili malo piletine ili malo sira i jaja i to mi je sasvim dovoljno, imam tendenciju da jos manje trosim. Doduse, neko vece smo izasli u odlican steak restoran gdje sam se dobro pocastio i to mi je dovoljno za barem mjesec dana. Moram reci da se nikada nisam bolje osjecao, ovih dana treniram za polu-maraton koji trcim za manje od tri sedmice i nadam se istrcati 21km u vremenu ispod 2h. Trigliceridi, holesterol i sve ostalo mi je u savrsenom stanju, a pomoglo mi je i da skinem vise od 20kg. Mislio sam da ce teze ici ali u stvari je obrnuto. Brze i lakse se sprema, varijanti je bezbroj i nikada nije dosadno. Otkako ne jedem meso (u tolikim kolicinama), otkrio sam i neke vrste povrca koje sam ranije izbjegavao ili nisam obracao paznju, a sada cesto izmislim jelo oko njih. Na primjer svjeza okra (bamija) mi je pravo osvjezenje, a razne rotkve, cvekle, celeri i pasternaci su fantasticni kada se dobro zapeku sa dosta bijelog luka i pokojom ljutom papricicom. Grah i mahunarke, zitarice (whole grain), svo drugo voce i povrce, orasi i nesto masnoca su sasvim dovoljni za prvoklasno uzivanje u hrani, varijanti i kombinacija je bezbroj i ovaj topik sam zamislio kao mjesto gdje mozemo prodiskutovati i podijeliti recepte hrane bez sastojaka zivotinjskog porijekla.

Ti sam spremio 10 kila cevapa?

Divljaju, prave stetu, niko im nista ne moze. Morao sam u sve saksije sa papricicama poredati kamenje i okrnjke cigle da mi ne rove i vade biljke. Bestije.

Dragi Zorane, qqll, pa ne ide svjeze sjeme u zamrzivac. To sjeme je puno vode, a znas sta se desava sa vodom na temperaturama ispod nule? Sjeme moze da se drzi u zamrzivacu ali mora biti 100% suho mada nema potrebe za tim ako bas ne namjeravas da ga ostavljas u amanet narednim pokoljenjima. Svako sjeme ce biti sasvim OK ako se normalno osusi i moze se drzati na suhom i tamnom mjestu, moze i u frizideru ali ne mora. Svake naredne godine mu klijavost opada pa ako nadjes neko zaboravljeno nakon par godina nece isklijati svako ali poneko i hoce, samo posij vise.

Jasno mi je Andjo, samo sam se nasalio. Koliko sam shvatio, bice sta god bude trebalo, samo da se nakupi postova da vrijedi otvarati PDF i ako ima dovoljno zainteresovanih diskutanata. Ironside je stari romantic ali definitivno je 'no homo'. Meni je ostavio pehar umjesto srca na topiku koji sam postavio.

Bilo je tamo tema koje ni meni kao dijasporcu nisu bile interesantne.

Moj prijedlog bi bio da se taj kulinarski PDF zove Gastronomija, vise je classy. Hrana i pice je nekako vulgarno, kao 'zderilo i pojilo'.

Ima li ovdje kardiolog?

Da li be se mogli forumasi zamoliti da ne otvaraju teme bez sadrzaja? Da napise zanimljiv uvodni post, a ne "evo ja sad otvaram temu o xyz, a vi nastavite". Da to ide malo vise organic ako je moguce, a?

Ice i pice mora imati poseban PDF inace zalud ste krecili.