...

Nasao sam neke zgodne studije korisnosti zacina i zacinskog bilja, pa da mi se ne pogubi, a i da podijelim sa ostalima: Kapri (Capers) Fenugreek Cimet Crni biber Ruzmarin i zalfija Bijeli luk Djumbir KurkUma Chilli Ovdje ima puno materijala za cackanje pa ako neko medju ovim fajlovima pronadje nesto sto nalazi kao posebno interesantno, neka se ne libi da nam prostre ovdje. Znam da su neki uspjesno uzgojili djumbir i da je lijepa biljka, a mozda ne bi bilo nemoguce pokusati uzgojiti crni biber? Moglo bi biti zabavno.

Nista ne bi od ovoga, prodje mi dan dok sam kupovao letove i hotel u Amsterdamu za maraton. Odrase Holandezi za te dane, dupla cijena. Lihvari. Pokusao sam danas da istrcim jedno 20-30km i nisam ni kilometar odmakao, uhvati me takav pljusak i to na cistini, morao sam plivati do nazad. Patike skroz mokre, pune vode, srecom nije mi se telefon udavio. I onda krenu i nesto sitnog grada, taman me izlupa po licu, uzas. I tako me poremetilo u tih nekoliko minuta da sam se vratio kuci jer nisam htio zuljeve ili neku povredu ali cu pokusati opet sutra. U iducih 10-15 dana moram napraviti makar jedan dugi trk od 35-38km i 2-3 od 20+, 3-4 od 10 ili 15. Racunam da bih trebao do maratona kroz treninge istrcati jos jedno 100-150km minimum.

Evo ti znanstveni pristup problematici: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2012.10720438 Nije placebo, kurkuma i drugi zacini pomazu kod upala i imaju druga pozitivna svojstva. Po ovom clanku iznad, kolicina koju ja trosim je dovoljna da me dosta zastiti od raznih upala misica. Buduci da ja trosim i druge zacine koji su navedeni u studiji (ruzmarin, djumbir, zalfiju, papriku), a i mnoge druge koji nisu, nije ni cudo das sam ovako poletan, k'o vilenjak.

Neka specijalna kapa?

Kod mog Turcina u komsiluku ima da se kupi svjezi turmeric, jednom sam kupio komadic korijena i nisam ga (is)koristio. Stojao je tako par mjeseci dok se nije skroz osusio pa sam bacio. Mozda opet probam, mada ne vidim da ce prah uskoro izaci iz mode.

Danas, potop: Ko prezivi, pricace.

It's turmeric, really. Mislim da je kurkurma ali van foruma ne koristim taj izraz. Za mene je turmeric. Edit: bice ipak da je kurkuma, veli gugl. Curcumin je aktivni sastojak.

Uzmi malo kurkurme.

WoW, kakav gig!

Istrcao sam prekjuce 10 i danas 10km. Sa 20km istrcanim u ponedjeljak, to je ukupno 40km ove sedmice. Sutra cu opet izaci, nadam se istrcati 20+.

Moja teorija je da je zbog toga sto ne postoji uredjivacka politika, odnosno svako moze da kaze sta hoce. I onda dodje do kakofonije i naravno izboksuju oni najgrlatiji, sa najvise slobodnog vremena, a ostali se povuku. Cak i mocni BBC ne odolijeva i gubi se u pokusaju da udovolji svima, pa su prije par mjeseci pozvali doktora medicine u emisiju da kaze koju o anti-vaxerima. Kada su mu rekli da ce imati debatu sa okorjelim anti-vaxerom, doktor je odbio da ucestvuje jer to nije imparcijalnost, nego glupost. Slicne stvari se desavaju i sa fenomenom globalnog zatopljavanja, promjene klime. Naravno da je potrebno imati debatu o tome kako se suprotstaviti klimatskim promjenama ali uopste raspravljati da li se klimatske promjene desavaju ili ne, kakda je sav naucni svijet jednoglasan u tome, totalno gubljenje vremena. Isto je i kada se vodi rasprava sa trumpanzama o Trumpu. MAGA, my arse. Onaj forum B92 nije bio otvoren za svakoga, a nije da razni likovi nisu pokusavali postaviti svoj anticivilizacijski case na kulturan nacin. Nije im se dalo i zato je onaj forum opstao skoro 20 godina. Onaj forum, odnosno admin/mod tim foruma, je imao muda da se opredijeli. Otprilike, mislim da su ovo barem neki od razloga zasto je ceo pdf otisao u tri djavola. Odoh sad u Royal Albert Hall da gledam Star Wars uz filharmonijski orkestar, ima da bude do jaja.

Prije par mjeseci sam primijetio da se na ovaj forum registrovao korisnik pod tim nickom.

Pravo da ti kazem, ocekivao sam bas da se kod Albukerkija skrene u jednoumlje ali izgleda da sve ide pravcem koji je moderacija zacrtala. Samo nastavite.

Meni, moderacija. Za nesto sam od tebe dobio warn, obrisan mi je post i poslat pm - upozorenje da ne lijepim videa i postove u kojima Trump ispada moron, sto je skoro svaki video ili clanak u kome se Trump pojavi. A postovi u kojima se opisuje 'genijalnost' odbijanja posdjete Danskoj i kupovine Grenlanda, ostaju. Znaci, trumpanzees imaju prednost kod moderacije, a i svakako su agresivniji i imaju vise vremena. U ostalom, kome se nadgornjavati oko toga je li kupovina Grenlanda genijalan potez ili nije. To su moji razlozi, ostali vjerujem imaju neke svoje. Poyy

Veceras u RAH: https://www.royalalberthall.com/tickets/events/2019/star-wars-the-empire-strikes-back-in-concert/

Krenuo sam sa pripremom sjemena za zimsku i proljetnu sjetvu. Iduce godine cemo mozda moci organizovati da nas nekoliko sa foruma uzgajamo barem neke od ovih, pa da vidimo ko ce imati najkapitalniji primjerak. Danas sam spremio da se susi Bhut Jolokia (Ghost pepper), Hot Cheyenne, Rocoto Camargo i Lemondrop: Probao sam mali komadic (1-2mm) Bhut Jolokije: Jednu ovu kockicu, a sve kockice su iz komadica ne veceg od 1cm². Interesantna senzacija, floralnog je ukusa, prijatne arome ali podnosljive ljutine koja se zadrzi oko 15-20 minuta. Bilo bi puno gore da sam pojeo vise i ovo gore je sve zavrsilo u loncu. Vidjecemo hoce li biti jestivo. Uspio sam se pocesati po nosu i sad ne osjetim gdje mi je lice ali proci ce. Samo da se ne zaboravim kada podjem na wc.

Ova rastvara tkivo, kao radioaktivni otpad. Ovo je ona ista od prije par dana, Borg9 i ludo je ljuta. Na ovom drvcetu ima jos jedna papricica ove velicine i njih cuvam za sjeme. Jednom kolezi sam dao da proba jednu od, kaze da "izvaljuje iz carapa".

Software engineering se nekada smatrao zenskim poslom i bio relativno slabo placen (u odnosu na neki 'muski' posao slicne strucne spreme). Kada su i muskarci poceli da kodiraju, skocila je vrijednost te vrste zanimanja. Sekretar(icki)ski posao su u pocetku obavljali muskarci i bio je to odlicno placen posao, karijerski. Kada su sekretarice pocele bivati iskljucivo zene, plate su (im) otisle nizbrdo. Namece se zakljucak da je Ajnstajn u svojoj teoriji relativnosti propustio primijetiti da vrijeme, iako relativno u odnosu na prostor, ima nizu nominalnu vrijednost ako se percipira iz vizure osobe zenskog pola. Znaci da... ...osim ako ciscenje paprika ne preuzmu muskarci, onda ce cijena aleve parike otici u stratosferu. http://mentalfloss.com/article/53131/ada-lovelace-first-computer-programmer https://en.wikipedia.org/wiki/Margaret_Hamilton_(software_engineer) Jel' tako - tako je.

Nesto sam ovih dana zaredao sa kulturnim uzdizanjem, nakon koncerta Muse, proslog vikenda u O2, veceras odgledam predavanje(?) koje je odrzao profesor Brian Cox i bilo je velicanstveno. Da ne opisujem o cemu je bilo, svakako necete razumjeti, nauka je to - hej. Univerzum, sub-atomic particles, black holes, solar system, string theory, relativity, etc, etc... Mind blown. Par komplimentarnih slicica, za interreg drustvo:

Imam jednu kutijicu sa chili prahom od prosle godine. Tu su uglavnom Naga Morich i Trinidad Moruga Scorpion mljevene papricice i dovoljno je par mili-mikrona praha da dobro zaljuti lonac. Prosle godine sam kupio susilicu za paprike i osusio sam nekoliko tura i to je bilo iskustvo koje ove godine ne zelim ponoviti. Otprilike, to je kao da je suzavac ubacen u kuhinju. Tako sasusene papricice sam samljeo u elektricnom mlinu, a i taj proces je uznemirio i ugrijao capsaicin pa sam kihao i suzio jedno vrijeme. Zenski ili muski posao, svejedno, sasvim je moguce da imam trajna ostecenja disajnih puteva samo sto sam tih nekoliko sati udisao koncentrisani capsaicin. Tradicionalne metode dobijanja mljevene paprike, mljevenjem kamenim mlinovioma ili cekicarenjem, su slabijeg intenziteta i prirodnije, pa ne dolazi do grijanja sirovine sto manje mijenja ukus, miris i druga svojstva.

Slazem se donekle ali ja nisam rekao da ne treba imati rituale uopste, nego: Kljucna rijec - nepotreban. Jedenje 0.01g kurkurme svaki dan u 14h nije isto sto i trenirati 3 puta sedmicno ili zdravo se hraniti uopste. Zbilja. Ovo je motikarski topik.

Dodajem u hranu. Po malo, najcesce se i ne osjeti, toliko malo stavljam. Osim ako ne pravim indijsku, onda sam liberalan ali ne pretjerujem. Vjerovatno to nema nekog efekta osim placebo ali meni je i to puna saka brade. Anti-inflamatory kazu. I cimet takodje. Kazu jos da pomaze kod regulisanja krvnog pritiska i lijeci sve druge bolesti i smetnje. Penzosi koji se brckaju na Panonici u Tuzli se kunu u cimet i kurkurmu, plivaju, setaju i dobro im je. Ni cimet ni kurkurma nisu narocito skupi, traju dugo i koliko ih vec manje -vise svakodnevno koristim, nikakvih smetnji od njih nemam, a cini mi se da pomazu. Ponekad i preskocim, trudim se da ni od cega ne pravim nepotreban ritual. Ima li ista gore na svijetu? Mene je stara tjerala mokre zavjese da vjesam, valjda se onda ne moraju peglati. *ebemti zavjese, evo utrnu mi ruka na sjecanje; muscle memory.

Nisam to znao, a moram priznati da i ne vjerujem bas. Negdje sam procitao da je apsorpcija kurkurmina bolja ako se koristi uz masnoce ali ni to nije pouzdan podatak i pokusavam da se ne opterecujem suvisnim detaljima. Biber svakako trosim svaki dan, pa se cesce upari sa kurkurmom nego sto se ne upari ali kao sto rekoh, ne zelim da mi predje u opsesiju. ~~~ Jutrosnja berba:

Nema u tome nista lose. Ponekad napravite pauzu, da utvrdite je li bas u pitanju celer, a i da ne dodje do nekog zasicenja. Otkako sam izbacio vecinu hrane zivotinjskog porijekla, osjecam se fantasticno. Nisam skroz izbacio ali ne konzumiram svakodnevno kao prije. Od tad su mi svi nalazi uredni, nista ne iskace problematicno, treniram za maraton i odlicno mi ide. Ja trosim kurkurmu svakodnevno i cimet ne bas svakodnevno, i to mikro doze (na vr' kasikice). To je moj 'celer'. Umislio sam da mi pomazu protiv upala misica i ja stvarno nemam upala ni nakon istrcanih 30km i vise.