Div

Naravno, u pravu si za paradaiz. Već je proklijao, sad se pitam, da li je bolje da ga iznesem napolje, hladnije je, usporiće rast, ali nema mraza u najavi. Inače, posejao sa u stanu, toplo je, nemam hladnije delove stana, a da ima svetla, sad mu je več i svetlo potrebno. Da sam barem podelio seme, da nisam sve odjednom posejao, uvek je pametnije sejati u razacima od po nekoliko dana.

Beležim sastojke, vrlo malo sam menjao, upravo zato da bih našao optimalno vreme i broj rastezanja i temperaturu rerne. Cilj mi je kad ovaj jednostavni recepti apsolvirao u potpunosti, da krenem sa dodavanjem kojekakvih semenki, maslinki, začina... Mislim da sam našao optimalnu hidraciju, odnos belog i integralnog brašna, imao sam par puta problem sa kvascem, nije se aktivirao dovoljno, ali i tako je bio jestiv hleb, ne sme ništa da se baci.

Nike li malo predugo pečenje, ja hleb pečem oko pola sata na oko 220 stepeni. Rezultat:

Može biti da grešim, ja imam pretplatu na Trio Gold kod SBB, u okviru pretplate imam mogućnost da gledam EON na 5 uređaja, istovremeno, imam i Supernova kablovsku TV sa internetom. Od kad je krenula frka između Telekoma i SBBa, ne mogu na laptopu, preko Supernova interneta da gledam, prvo NovaS TV, pa onda ni N1 i SK kanale. ostale kanale vidim uredno, bio sam ubeđen da Supernova ne dozvoljava da gledam UM kanale, ali ne isključujem ni opciju da SBB ne dozvoljava gledanje svojih kanala preko drugog internet provajdera, i jedni i drugi su lopovi, zadnja im je briga korisnik. Sad, da pored pretplate na kablovsku TV, kupujem još neki EON ne pada mi na pamet, ni ovo koliko plaćam nema razumnog opravdanja, ali eto, kao zateklo se, neka ga. Pametno bi bilo da otkažem sve, da uzmem samo internet.

Da, verovatno bi izgubili na izborima ako bi išli samostalno, i izgubili su posle ubistva,posle vlade koju su vodili Živković i Čeda Jovanović, ne samo oni, Ali je Tadić dobio na predsedničkim izborima, nije mu u kampanji nacionalizam bio među prvim stvarima koje je isticao, naprotiv, više je govorio o -evropi, o ukidanju viza, otvaranju, priznao je greške DSa, Bodrum, znači, umeo je, on ili njegovi savetnici, šefovi kampanje, da nađu prave teme, da ih nametnu biračima kao bitne i da ubede birače da su oni, odnosno on, taj koji će nalaziti rešenja, ispravljati greške. Nije tema šta je posle radio, kako je vršio funkciju, zašto je izgubio. Pa, ni Koštunica nije dobio izbore, 2000 godine, na nacionalističkoj priči, znali su da Miloševića neće pobediti srbovanjem nego na temama o ekonomiji, saradnji sa svetom, vladavini prava. I, znali smo tada da ne glasamo za Koštunicu, da oni nije dovoljno jak, da nema jaku ekipu u svojoj stranci, glasalo se za DOS gde su vodeće ličnosti bili Đinđić, Vesna, Korać, Mićunović. Znači, imali smo ljude koji umeju da dobiju izbore, da potisnu lične sujete, da naprave kompromise, ali, uglavnom nisu umeli i da održe reč, ispune obećanja, zadrže poverenje. Šta onda očekivati od nekog ko ne ume ni da dobaci do cenzusa, kome se on obraća, šta očekuje, kako bi taj zastupao zemlju pred svetom, igrao sa i protiv jakih igrača, ako ne ume na svojoj poljani da pobedi ekipu iz karaja. To što on priča kako se igra, kako bi on igrao samo da ume, nema značaja.

Žarko je bio podpredsednik vlade, Vesna ambasador, svoje političko delovanje su uklopili u tadašnji DOS, delili sudbinu DOSa i kad se dobijalo i kad se gubilo. I Čeda je bio poslanik, šef poslaničkog kluba, pa podpredsednik vlade, dakle, dobio je šansu na izborima, dok je realno sagledavao svoje mogućnosti. Kad je umislio da je iznad svih ostalih pukao je ko zvečka. Ako neko ima velike političke ambicije, znači mora da osvoji mnogo, najviše, glasova, mora da poznaje potencijalne birače, mora da ume da komunicira sa njima, ako vidi da birači imaju pogrešno viđenje politike da ih ubedi da greše, da im pokaže gde greše i šta on hoće i može da uradi da bi i njima bilo bolje. Ako ne ume sa biračima, ako mu je ispod časti da se bakće sa polupismenom masom, znači i da nije spreman ni sposoban za ozbiljno bavljenje politikom. Kako su dolazili na vlas Koštunica, Đinđić, Tadić, tri potpuno različita tipa, dobrom kampanjom u pravom momentu su dobili dovoljno glasova, nisu čekali da se narod promeni pa da oni postanu vođe naroda, političar stvara glasače ne čeka da se sami stvore a on da ih samo izbroji. Isto je to kao i prodaja cipela, nije dovoljno proizvesti sto hljada pari cipela, lepih, kvalitetnih, treba ih prodati, ubediti kupca da baš takve cipele treba da ima, da je to njegov izbor. Ako to cipele stoje u magacinima, džaba da se žališ da kupci imaju velike čukljeve, da nose broj 45, a ti si proizveo savršene cipele broj 42, prapašćeš kao proizvođač.

Ako se dobro sećam, Čeda nije bio u Đinđićevoj vladi, bio je šef poslaničkog kluba, no svejedno, bio je nadmen, bahat, folirant. Mogao sam ja da prihvatim ono što Čeda priča ali ne i Čedu, prepoznao sam ga od početka kao karijeristu, narcisa, manipulatora koji ima određene sposobnosti, ali maksimum mu je bio u tim studentskim protestima, više od toga ne dobacuje. Mada nije jedini, ali i on je umislio da svi moraju da ga vide kao jedinog i neprikosnovenog naslednika Z. Đinđića, da mu veruju i da ga slede bez pitanja i zadrške.

Da, pranje je najmanji problem. Ja sam probao više recepata iz knjižice koju sam dobio uz pekaru, samo dva su uspevala. Cenim da je do kvaliteta brašna, pekara nije rađena za naše tržište, verovatno se podrazumeva drugi sastav brašna, sve u svemu, ovo što sada radim je neuporedivo izazovnije, a rezultati su odlični. E, da. Stoji da sad jedemo duplo više hleba nego ranije, utešno je da nema aditiva, većim delom je integralno brašno, heljda, doći će na red i raš, ječam...

Da li sam već pisao na ovom forumu, gledao sam pre par meseci na TV, neka žena priča o svom umeću, pa kaže, našla je svesku sa receptima od pokojne majke, ili beše bake, nije bitno. Pa kaže, npr, šolja brašna, šolja vode, pola šolje ulja i za dinar kvasca. Da, probam i ja sa tom merom, da stavim za dinar kvasca. edit: Inače, koristim svež kvasac, uglavnom, samo kad njega nemam onda iz kesice, suvi. Ovih 2-3 grama je svežeg.

Po prošlogodišnjem iskustvu, dovoljna je jedna biljka da se cele sezone beru plodovi, kako koja pusti mlade izdanke, njih stavim u zemlju, ako se dobro sećam, tako sam dobio plodove od tri generacije. ne moram paradaiz odmah napolje, kad malo ojača, mogu i u neku saksju pa u zatvorenom da ga držim dok ne prođe opasnost od mrazeva. U najgorem slučaju, nešto ću naučiti. Nije isto kad se čita i kad se radi pa se dovjaš na stotinu načina.

Mislim da će na ovoj slici da se vidi šta je, kasnije ću brisati sliku ako je prevelika.

Ja već danima pravim hleb na isti, dobro, približno isti, način. Uveče pripremim 100 grama vode, 2-3 grama kvasca, 100 grama brašna, tip 500. Nije svaki put isto, proteina 9,2 do 10,7%. Ujuro to sve ide u 350 grama vode u koju sam predhodno stavio kašičicu soli i pola kašičice šećera, zatim ide još 100 grama belog brašna, 300 grama integralnog, 100 grama heljhdinog. Nemam pravu posudu za pečenje, prava je mislim neka gusana, pekao sam u nekoliko različitih plehova, ovaj neki četvrtasti kalum mi je, čini i se najbolji, dobro naraste, travnomerno se ispeče. Ukus je pun pogodak, nije nešto na izgled, ali to i jeste manje važno. Bitno je da uhvatim pravi odnos sastojaka, potrebno vreme i temperaturu, kasnije dolazi iznalaženje finesa koje dodaju na ukusu i izgledu.

Ja sam juče i danas posejao seme paprike i paradaiza, malo kasnim, nisam mogao da odlučim gde da sejem, u Bgd ili u selu, odlučio sam ipak u stanu, tu je uvek toplo, u selu nemam siguran topao kutak za klijanje. Kad se biljke formiraju onda ću ih preseliti, nešto u saksije, nešt u zemlju. Po gruboj proceni, ako bi izniklo svako drugo seme, imao bih stotinak stabljika, ako sve to odgajim trebaće mi tezga na pijaci.

Potpuno si u pravu, ali... Iste podatke gledaju milioni ljudi, svako ima svoj zaključak, opet će neko reći, ma lažu, ko zna koliko je umrlo, neko drugi, ma baš me briga, nije kod nas, kao i iz svih drugih informacija veoma mali broj ljudi ume da izvuče zaključak, da proceni koji je podatak verodostojan i da zna šta to znači.

Šire gledano, postoje modni trendovi i za imena, deca su ponekad žrtve trendova ili roditeljske ..., šta reći, gluposti, nije uvek glupost, nepromišljenost, neodgovornost, dati svom detetu ime koje će mu celog života praviti probleme, trpeće podsmeh dece, vršnjaka, kolega, sam(a) će se nervirati, ne sviđa mu se, zvuči zastarelo, seljački, skorojevićski... Piše se i priča često o imenima, navode se čudni primeri, mnogi su već, kolikogod bili čudni, postali opštepoznati, rekao bih nije više ni zanimljivo, opet, ideje roditelje nemaju granica. Videh malopre tekst na B92, ovaj, dobro neko dao ime detetu 003, jer je treći od četvorice, ne kažu da li su mu dali ime kad je već dobio i mlađeg brata, ili je bio samo treći. No, u prvih nekoliko komentara, nekoliko primera koji su me nasmejali. Braća Ernesto i Gevara Dabić, Zulumćar, Milijarda, Ziben... -Žena i ja živimo u mešovitom braku, sinu smo dali ime po ključu. -Pa, kako se zove? -Elzet

Ne može EON da reši problem, Telekom i Supernova, kao internet provajderi cenzurišu internet protok, ne možeš da gledaš kanale iz United Mediaa ponude, N1, Nova S i SK kanale. Koliko sam ja nešto čitao ne bi pravio probleme prijatelju, tvvoja pristupna tačka je sakrivena jer ideš preko nekih servera preko okeana.

Ajde da obnovimo ovu temu. Dakle, može li VPN da reši problem, odnosno može li se preko Telekomovog interneta gledati EON sa svim kanalima iz EON ponude. Ako može, na koji način, šta je potrebno instalirati, zahtevi, cene?

Ponekad se te tvrdnje zasnivaju na prisustvu nekog sastojka, a ne kaže se da bi trebalo da pojedemo dve tone da bi se pokazao štetni efekat. Drugo, štetni sastojak u jednoj namirnici se neutrališe korisnim sastojkom iz druge.

Ne bih ja rekao da je brašno nezdravo, ni hleb, već da je integralno brašno zdravije, korisnije, bogatije od belog brašna. Pričali smoovde o zapržavanju, ja sam pisao da ne koristim, ili koristim veoma retko, zapršku sa brašnom, navikao sam tako pa mi je i ukusnije. Čitao sam i mišljenja nekih stručnjaka o štetnosti zapške sa brašnom, nisam se udubljivao u tačnost tvrdnji niti u neka obrazloženja, jednostavno, meni odgovara ovako, klot. Što se hleba tiče, jedem ga kao svaki balkanac, često i posle jela, parče hleba kao desert. Volim crni hleb, hleb sa dodatkom raži, heljde, semenki...

A, jel oblačiš haljinu ponekad?

Dobro to, nego, jel si ti nekad iš'o i piš'o?

...kakav čitav dan, čitav život.

Svakako da je tehnički moguće, ne bi bilo loše ni da uzmu listić za republičku i precrtaju ga, ako dobro znam pravila, time bi podigli izlasnost, samim tim i cenzus. Mislio sam da sam neki solidno obavešten u odnose na domaćoj političkoj sceni, ali nisam, mislio sam da je Zelenović član DS, pogledah juče neke naslove, vidim neka ZZS istupa iz SzS, tj, Zelenović napušta SzS. Ne zameram, čak možda i podržavam, on barem zna šta hoće, ali vidim da su mu u stranci saradnici Dušan Petrović i Srđan Srećković, nisam oduševljen baš, ali im želim sreću na izborima. Može li iko da utvrdi na koliko se delova raspala DS, kaže voja Žanetić sinoć, mogao bi institun u Cernu da utvrdi koja je najsitnija čestica koja može da nastane raspadom DS.

Nešto se meni čini da što se više odugovlači sa rešenjem ponuđene opcije su nepovoljnije, na kraju dolazimo u situaciju, daj šta daš. Niko u Srbiji, niko razuman, ne veruje u mogućnost "očuvanja" Kosova, svi su svesni realnosti, ali malo ko je spreman da glasno kaže šta misli.