Jump to content

...

Član foruma
  • Posts

    3,005
  • Joined

  • Days Won

    4

Everything posted by ...

  1. Hoce kakit, nece kakit; rocoto manzano bas fino napreduje i jos malo pa cu opet stricnuti malo nakon prvih noda da pokusam pokrenuti malo grmastiji, bogatiji rast. Ova sto je bliza na slici se nesto necka i ubijedjen sam da bi brze krenula da nisam divljacki osisao korijen pa se jadna pokusava prvo stabilizovati na nogama prije nego pokrene rast ali ohrabrujuce je sto su grane iako gole, ipak zelene i zive. Bice od njih nesto.
  2. ...

    Hljeb

    Jos uvijek eksperimentisem sa water roux iliti Tangzhong metod. Vrlo neobicno tijesto, odlicne teksture i ukusa.
  3. ...

    Psiho kauč

    Ima jedan jednostavan trik, zvuci kontra-produktivno ali izgleda da radi. U momentu kada kniga padne, spustite naocale i ugasite svjetlo: Tell yourself to stay awake Also called paradoxical intention, telling yourself to stay awake may be a good way to fall asleep faster. For people — especially those with insomnia — trying to sleep can increase performance anxiety. Research has found that people who practiced paradoxical intention fell asleep faster than those who didn’t. If you often find yourself stressed out about trying to sleep, this method may be more effective than traditional, intentional breathing practices. Sretno.
  4. Tako isto je radio i onaj Bagdadi, vodja Idliba. Predlazes zlocin ali ne i genocid, za njihovo dobro. Mnogo si fin. https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_World_Heritage_Sites_in_Iran
  5. ...

    Hljeb

    Ne znam zasto ti hljeb nije uspio, nemam iskustva sa tim masinama al;i sam siguran da vise kvasca nije rjesenje. Pogledaj sta manufacturer kaze koliko brasna da stavljas i ravnaj se po tome. Kvasac se u idealnim uslovima razmnozava i sto ga manje stavis, fermentacija je sporija ali dobijes bolji proizvod. Ako mu das dovoljno vremena, nadoci ce svakako. Vise kvasca samo ubrza fermentaciju ali hljeb bude manje ukusan. Ja i dalje trosim sourdough starter i kada pravim hljeb, to traje tri dana. Prvi dan razvijem starter, drugi dan napravim tijesto koje dva puta fermentiram prije oblikovanja, pa onda prenoci u korpama u frizideru retardirano. Pecem tek treci dan i uvijek dobijem vrhunski hljeb koji ima fantastican ukus i strukturu. Trebas malo istraziti kakve mogucnosti su sa tim bread makerom, mozda mozes napraviti nesto slicno ako malo poceses bradu. Mozes na primjer spremiti poolish ili biga pa sa time ostaviti da se umijesi i ispece? Ako se usudis, javi kako je ispalo.
  6. ...

    Trcanje

    Kako ide trkaci? Izdrzao sam daily 5km nekad do dva dana pred Bozic i onda je pocelo ludilo i niti sam stizao od raznih obaveza, niti mi se nesto specijalno nije ni dalo. Rano se smrkne, ruzno vrijeme, sve je okrenuto protiv motivacije da se izadje na ulicu na znojenje i napor, a kuca puna hrane, kolaca, cokolada i slicnih gluposti... Mislim da sam u zadnjih 10 dana (240h) proveo u horizontalnom polozaju sigurno 236, a 4 u nekom polusjedecem. Danas stanem na vagu, kad tamo 81.7kg, strahota. OK, nije bas tako strasno, malo je preko 80kg sto mi je neka gornja granica. Maloprije sam odradio 10km session i kako danas jos nisam jeo, a i kroz znoj, vaga mi pokaza 79.5kg. Rezultat. Sretna Nova!
  7. Nisam znao da se grasak sije na jesen, kao ni za luk. Za bijeli luk mi je poznato, on mora da prodje kroz hladni period da bi se cena razdvojila i da bi uopste formirao glavicu ali za crni luk nisam znao ili sam zaboravio. Sjecam se da sam prve godine sijao luk ali se ne sjecam je li na jesen ili proljece. Sjecam se da su ptice i vjeverice non-stop cupkale mlade izdanke da sam pi*dio svaki dan. Nije mi to dobro rodilo i nisam vise nikad ni pokusavao. Edit: Fakat moze
  8. Jutros imam sta i da vidim: Ranijih godina u dva navrata sam imao slican slucaj kada jastreb donese i ocerupa goluba meni pred ocima. Ovoga puta sam zakasnio i nasao samo razbacano perje nekad oko 10 jutros, pa ne znam kad se ovo moglo desiti. Mada, mogla bi biti i lisica... ~~~ Bonsai papricice nisu totalna katastrofa, od 4, jedna je ziva, jos jedna ima sanse, a dvije sam izbacio jer su preminule. Malo sam previse divljacki potkresao i nisu se oporavile. Zadnju koju sam radio sam bio malo pazljiviji. Ostavio sam par grancica sa nekoliko listica i nisam previse sisao korijen pri presadjivanju pa se brzo privikla na nove uslove i pocela da razvija nove pupoljke. Jutros sam poskidao stare listove i skinuo grane koje mislim da ne trebaju i to sad izgleda ovako: Makar sad mogu da iskoristim sva svjetla i da ih uperim u ove dvije biljke pa bi novi izdanci trebalo da rastu cvrsci i jaci, a ne da se izduzuju i rastu tanki u potrazi za slabim zimskim suncem. Danas sam poceo skidati neko granje sa jabuke, drvo je staro i pada, najradije bih ga se rijesio ali vidjecu kako ce roditi iduce godine pa cu se po tome ravnati. Ove godine nije rodila uopste. Nista posebno, nema sad mnogo posla u basti, a rano je ista i da se sije. Papricice ako i budem sijao necu pocinjati prije februara ali me brine sto je i ovdje neprimjereno toplo za ovo doba godine. Jos nikad nije bilo da nema barem malo mraza ujutru, nego temperature i ne padaju ispod 10C. Bojim se da ce opet zima kasniti i da necemo vidjeti toplijih dana do juna. Kod vas? Radi li neko nesto?
  9. ...

    interreg

    Mislio sam da je ovdje bila diskusija kada je @Pletilja preporucila da se spali svijezanj zalfije, pa sam odmah ubrao buketic i okacio na prozor da se susi. To je izgledalo ovako: E pa maloprije se desilo ovo: Opasno mirise, a mozda malo i omamljuje. Vec sam i zaboravio zbog cega se zalfija pali, da odagna zle cini i vradzbine mozda? Uglavnom, to je sad zavrseno. Sretan Bozic!
  10. ...

    Boks

    Bilo je samo pitanje vremena kad ce ga Dubois zakaciti kako treba, Fujimoto je ovdje bio samo glorifikovana vreca za lupanje. Vrijeme mu je da krene napadati malo jace protivnike iduce godine. Ne vjerujem da ima sanse stati u ring sa AJ, Furijem ili Wilderom u 2020 ali mozda bi se moglo organizovati nesto ako su bilo koji izmedju Joseph Parker, Dillian Whyte, Kubrat Pulev ili Usyk raspolozeni. Joshua ima neke mandatory izazivace koje ce morati prihvatiti ili izgubiti pojas pa i od toga dosta zavisi kako ce se protivnici rasporediti.
  11. ...

    Hljeb

    Science, mfs! Tangzhong, yukone ili water roux metod izgleda treba ispitati i ovjeriti i taman je prilika za praznike. Metoda za sourdough sa water roux, visoke hidracije: Lik je malo dosadan ali objasni sve sta treba. ~~~ Slavisa druze, mesi l' se sta?
  12. Fernet Branca je digestif, ne aperitiv i obicno se popije casica uz kafu nakon obroka ako cemo po protokolu. Inace, moze svakako mada nije pice za pretjerivanje. Casica - dvije uz kafu za vikend je sasvim dovoljno da se uziva u tom picu ali ko hoce, moze i da mijesa sa red bullom i od toga pravi manje slatke jeger-bombe.
  13. Zadnji puta sam crveno meso jeo nekada krajem aprila i odlucio sam da se za Bozic pocastim. Ovaj nacin spremanja jagnjeceg buta mi se cini narocito privlacnim: 24h na 60C, ne moze da ne valja.
  14. ...

    Trcanje

    Ti si vjerovatno ispravnije shvatio metodu koju koristi Battlebournov profesor. Ja sam mislio na to da nemamo svjesni uticaj na rad srca kao sto recimo imamo na poprecno prugaste misice. Svakako bi bilo interesantno saznati vise o tome, a posebno bi bilo korisno ako bih naucio kako primijeniti na sebi ako bi to poboljsalo rezultate, a da ne osteti srcani misic.
  15. ...

    Trcanje

    Nikako da mrdnem dupe i posvetim se drugim vjezbama osim trcanja. Nekako mi najlakse navuci patike i istrcati van, iako imam neke tegove i yoga mat ovdje u dnevnoj sobi, netaknute vec 6 mjeseci. Stalno kazem sebi - od sutra pocinjem i onda slazem. Ne znam kako tu imam problem, a ruke su mi toliko slabe, ne mogu ni jedan sklek da napravim. Samsung Health app ima trackere i za druge vjezbe pa ako uspijem konacno da se nakanim, ako bude interesantno, postavicu ovdje pa mozemo analizirati.
  16. ...

    Trcanje

    Profesor je apsolutno fascinantan, u to nema sumnje. Moj resting HR je ispod 60bpm sto je uticaj 2.5mg dnevno beta blokera ali i mog cardio fitnessa koji nije zanemarljiv. Kad prestanem trcati, vrlo brzo se spusti u normalu, sa recimo 150bpm u roku od 10ak sekundi sidje na 70-80bpm, sto mi je narocito interesantno. Nekada mi je trebalo nekoliko minuta da dodjem sebi nakon sto sam potrcao 20-30 metara da uhvatim autobus, a sada trcim po 20 ili 30km non stop i kad ja odlucim da stanem, za nekoliko sekundi sam kao na pocetku seanse. Trcim tek nesto preko godinu dana i misklim da sam za relativno kratko vrijeme dosta postigao sto mi je samo daje motivaciju za dalje. Imam namjeru istrcati nekoliko maratona iduce godine, a za 2021 planiram neki dobar Ultra i ovaj tvoj profesor je inspiracija koja meni treba. Zato bih ti bio jako zahvalan ako bi mogao priloziti jos detalja oko njegovog treniga ili bilo kojih drugih podataka koje mozes podijeliti, da vidim mogu sta od toga primijeniti na sebe. ~~~ Jednog dana cu ovako u lov:
  17. Zavisi koje vocke; jabuke i kruske se obrezuju sada, tj mozes sacekati i do februara, bitno je da nisu olistale, a sljive, tresnje, breskve, mislim da moras sacekati da olistaju. Za ove prve sam siguran jer imam jabuke i redovno ih sisam preko zime ali ove druge provjeri.
  18. ...

    UK: After Brexit

    To mi je jasno, mislio sam da je nekim slucajem dobio apsolutnu vecinu i postao PM. Ne vjerujem da bi dozvolio sljedece izbore ili bi ih barem namjestio u svoju korist. Mozda grijesim ali nakon brojanja glasova na PLP Conference, nisam vise siguran. Ne vjerujem vala ni ovim drugima, da stavim na record. With 649 seats declared, the ERS have analysed the number of votes needed per MP elected. It took: 864,743 to elect the lone Green MP 642,303 votes for zero Brexit Party MPs 334,122 to elect each Liberal Democrat 50,817 to elect each Labour MP 38,300 votes to elect each Conservative MP 38,316 to elect each Plaid Cymru MP 25,882 to elect each SNP MP https://www.electoral-reform.org.uk/latest-news-and-research/media-centre/press-releases/analysis-millions-of-votes-go-to-waste-as-parties-need-wildly-different-number-of-votes-per-mp/
  19. ...

    UK: After Brexit

    Ha! Frank Zacharias Robin Goldsmith, also known as Zac Goldsmith, sin skromnog milijardera Sir James Goldsmith i Lady Anabel Vane-Tempest-Stewart. Iako je izgubio izbore jedne za drugim, nije se dao omesti, nego je preko veze postao Lord i kao takav pozvan da bude clan kabineta novog premijera. Da upitate Mileta Dodika, on bi vjerovatno bi na to rekao: "pa sta fali momku, ne drogira se!"
  20. ...

    Trcanje

    Nema puls, na slici je samo speed.
  21. ...

    UK: After Brexit

    U pravu je Bler, sve sto kaze je tako. Mene jedino zanima zasto se Corbynu i toj gubitnickoj kamarili ne pokazu vrata i istjeraju iz stranke. Uzrokovali su najveci poraz od 1935 i on ostaje "da pomogne". Mogu zamisliti, da je kojim slucajem dobio ove, ne vjerujem da bi dozvolio sljedece ako ne bi on brojao glasove.
  22. ...

    Trcanje

    Hm, ovo mi zvuci malo nategnuto, osim ako profeson ne trci na traci sa jednakom elevacijom. I ja pratim data, non-stop gledam u HR monitor da ne pretjeram ali jedino je ravnomjeran ako trcim po ravnom i nadjem neki ritam trcanja ali se promijeni cim ubrzam, usporim ili naidje neka prepreka, uzbrdica i sl. Srce nije misic koji mozemo svjesno kontrolisati. Other than that, profesor trci kao sampion, 3:30/km je meni nezamislivo jer se u zadnje vrijeme mucim trcati ispod 6 minuta po km. Njegova fizicka spremnost i brzina je u rangu vrhunskog atlete i vjerujem da bi imao sansu za medalju na SP ili barem neku visoku poziciju. Daj nam jos podataka ako nije problem, zanimalo bi me da znam kako trenira, koliko trci sa tegovima, koji su tegovi i sve drugo sto mozes da otkrijes. Zivbio.
  23. Imacu garantovano jedan chili bonsai: Ostali se jos neckaju. Ovaj je Rocoto Guatemalan, jako interesantna sorta. Krupni plodovi, velicine jajeta, debelih, socnih zidova i sjeme je potpuno crno. Nisu previse ljute, bas paprika kako treba.
  24. @Div Eto, taman i da ti sjetva propadne, mozes ih posijati i kasnije ako ne bude mraza vani ili ako je previse hladno i unutra. A svakako nije strasno posijati i kasnije, samo ces kasnije imati berbu, nije ni bilo neophodno sijati ga na jesen. Bijeli luk jeste neophodno sijati na jesen jer mora proci kroz taj hladni period inace se nece razdvojiti u cehna niti ce razviti glavicu, pa ako je neko planirao bijeli luk na proljece, onda je malo kasno. Ima trik i za to, bijelu luk namijenjen za sjetvu se drzi u frizideru mjesec-dva ili do proljeca i trebalo bi biti ok. ~~~ Preko puta mene zivi jedan simpaticni i dobrocudni cikica koji se zove William. On je Irac i prica sa teskim irskim akcentom i tesko ga je razumjeti ali se sporazumijevamo nekako. Ne komuniciramo preko tarabe kao sto komuniciram sa komsijom Paulom, nego sretnem Williama na ulici dok on seta svoja dva mala psa. I on ima veliku bastu i stare jabuke kao i ja i pozvao je Paula i mene da dodjemo kad hocemo i naberemo kojiko god, stvarno je odlicno rodila jabuka, dok su moje ove godine skroz pobacile. I otisli smo Paul i ja prije jedno mjesec dana, Paul je ponio dugacki teleskopski stap kojim smo skidali krupne jabuke i dobro smo se snabdjeli, po 5-6 kila svaki. Na drvetu je ostalo jos puno jabuka, kao da nismo nista ni dirali. Kod mene bi vjeverice to davno razbucale, inace one nemaju mjeru i ogromnu stetu prave jer zagrizu jabuku i odbace je, pa onda drugu pa trecu... I vrlo brzo ne ostane nista. E, kod Williama to nije slucaj. On nekako uspijeva da ih drzi dalje od drveta i iako je svo lisce sa drveta opalo, neobrane jabuke i dalje vise: Ne vjerujem da su psi neka smetnja, uglavnom su u kuci s njim, a vjeverice inace ne jebu zivu silu, ne boje se boga-oca i jos te zajebavaju kada bacis nesto na njih. Bas cu ga pitati kako mu uspijeva jer iduce godine ocekujem da ce se moje jabuke probuditi i volio bih da mi vjeverice naprave manje stete.
×
×
  • Create New...