Jump to content

...

Član foruma
  • Posts

    3,005
  • Joined

  • Days Won

    4

Everything posted by ...

  1. Koliko si ti navikao plodnost tvoje zemlje (gdje god da bacim sjeme - nikne i raste...), ovo je prilicno mrsavo Zorane. Izgleda i pomalo zapusteno, zaraslo u korov i travu, sto je i razlog sto nemas po 10kg paradajza umjesto ta 2-3 ploda. Elem, ja sam sa mojim paradajzom gotov za ovu sezonu. Juce sam otkrio da dolazi pacov iz Paulove baste i da mi se vere uz paradajz i onaj osteceni crveni sa jedne od slika koju sam postavio ranije, nisu unistile ptice, nego pacov. Odmah sam obrao sve sto je ostalo (opracu dobro, dezinfikovati, def necu baciti) i povadio biljke i bacio ih u reciklazu. Ostale su jos papricice da oberem i onda mogu mozda da pocnem da planiram sta cu s njima. Neke tursije, fwermenti i slicno ce najvjerovatnije da se desi.
  2. Prizeman? down to earth adjective with no illusions or pretensions; practical and realistic. "a down-to-earth view of marriage" synonyms: practical, sensible, realistic, matter-of-fact, responsible, full of common sense, reasonable, rational, logical, sound, balanced, sober, no-nonsense, pragmatic, level-headed, serious-minded, businesslike, commonsensical, hard-headed, sane, mundane, unromantic, unidealistic "she seemed a good, down-to-earth type"
  3. Samo kuhinjski otpad i nesto kartona radi balansa izmedju zelenog i smedjeg otpada. Paprikama dajem Smurf Juice, mozda je od toga?
  4. Nikad ne koristim termin poslednji ili poslednja. To se koristi uglavnom u srbijanskoj varijanti jezika. U Bosni, a vjerovatno i Hrvatskoj se cesce koristi termin zadnja/zadnje ali vjerujem da koristiti poslednje nije pogresno mada zvuci ekavski. Zivim u Londonu preko 25 godina pa mi se rijetko desi da bukvalno prevedem sa engleskog na bosanski ali pokusavam da to ne radim jer nije u redu ako vec imamo odgovarajuci izraz. Ponekad stvarno zaboravim domaci izraz i ako razgovaram sa nekim ko takodje zivi ovdje, onda je generalno OK. Medjutim, kad sam u posjeti domovini, strogo se drzim da samo nativni jezik govorim, da bih izbjegao da moji sagovornici, koji mozda govore, a mozda i ne govore engleski, ne pomisle kako se proseravam. Znam ovdje likove koji umjesto da usisavaju prasinu, huveruju (Hoover - vacuum cleaner) prasinu i te bih najradije pesnicama ucio kako se pravilno govori ali uglavnom odsutim.
  5. ...

    Trcanje

    Ovim tempom, zavrsio bih maraton za manje od 4h. Ovoga puta ni HR monitor nije zezao, a i krenuo je iz prve. Bilo je nekih software updates, mozda je do toga? Kako god, meni ovo nije lose po kilometru. Prvi je uvijek najgori, valjda treba malo da se makina zagrije ali sam zato svaki iduci kilometar malo brze istrcao, sto mi je specijalno drago.
  6. Ovo je Trinidad Moruga Scorpion. Ljutina ide preko 1,000 000 000 SHU, znaci rastapa tkivo. I opet se nadje neko da prosvrdla i useli se u nju. Ko god da je, zasluzuje da zivi. Svakako tu papricicu ne mogu iskoristiti.
  7. I kod mene isto, super su kadifice. Mene ne bi zacudilo da su u stvari gusjenice u pitanju, prije nego puzevi, sudeci po rupama u listovima. Trebas pogledati ispod listova, tu kupusni bijelac leptir snese jaja i onda se uglavnom mozes pozdraviti sa kupusom. Najlakse ga je zastiti mrezicama ali sad je vec kasno. Mozda nije kasno rasaditi novi kupus? Trebao bih pogledati u moj bastovanski kalendar ali postoji sansa da se sada mogu posijati neke vrste salata, kao i veci dio iz porodice kupusa, oni dosta dobro podnose zimu.
  8. Sve mi je jasno, hvala. Poznato mi je da zalfija ima antibakterijska i antifungalna svojstva i sve to sa dimom ima smisla i pripremicu par kitica bas za tu svrhu. Inace, ne susim zalfiju jer je zimzelena i trosim je svjezu kad god mi zatreba. Prva biljka sa slike lijevo je originalna, majka Zalfija. Nju sam dobio od komsije prije 6-7 godina i od nje su nastale sve ostale. Nekada osisam vise nego mi treba, bude mi zao da bacim, zabodem viska grancice u zemlju i uglavnom se prime. Slika na dnu su najsvjezije, od prije 20ak dana. Izgleda da su i ocele rasti.
  9. Da li biste bili ljubazni i malo elaborisali boldovani dio? Ja imam dosta zalfije, koristim je kao zacin (odlicno ide uz piletinu i prasetinu) ili dodam u caj, skupa sa drugim travama koje mi rastu u basti. Medjutim, prvi put cujem da se pali za dezinfekciju prostora i jako me zanima proces i dejstvo. Gledao sam emisiju u kojoj su paljenjem zalfije uspjeli istjerati miseve iz kuce. Ziva istina.
  10. Izgleda da si sve to dobro osmislio, sve mi zvuci kao odlican plan osim ovog dijela koji sam stavio u bold; koliko je meni poznato, biljke trose hranljive materije iz zemlje i iscrpljuju zemljiste, zato se i djubri. Tvoja zemlja je mozda plodna sada ali moze se desiti da vec iduce sezone ne bude rodilo kao sto bi moglo da si podjubrio na vrijeme. Druga stvar, koju smatram za jako vaznom, a nisam siguran da ti je poznato se tice tog stajnjaka. Biljke ne mogu koristiti svjezi stajnjak jer je pun amonije i hranljive tvari im nisu dostupne jer materija nije dovoljno razgradjena. Taj stajnjak trebas rasporediti/razbacati po povrsini u jesen, nakon sto si povadio potroseno povrce (osim graha, njegov korijen ostavi da strune u zemlji)i ocistio, pa ce crvi, gliste, bakterije i gljive odraditi svoj dio posla preko zime i tvoje povrce ce imati dovoljno hranljivih materija da ne moras da prihranjujem makar u prvom dijelu dok biljka raste. Ako joj u tom dijelu razvoja treba prihrana, to treba biti bazirano na azotu. Kada se pocnu formirati cvjetovi i sitni plodovi, onda se pojacava fosfor. Svaka prihrana treba da sadrzi NPK (Nitrogen, Phosphorus i Potassium), a odnosi kolicina zavise od starosti biljke i od vrste takodje. https://www.gardeningknowhow.com/garden-how-to/soil-fertilizers/fertilizer-numbers-npk.htm Planiraj dosta raznog paradajza i ljutih papricica za iducu godinu i jos kojecega, bice sjemena.
  11. Sto se zalivanja tice, imas li kontrolu nad kad i koliko vode? Neki timer? Znas i sam da je previse vode jednako stetno kao i nedovoljno vode. Druga stvar je prihran; kako mislis prihranjivati paradajz, paprike, tikvice i sl? Ne rastu samo od vode i ako ne nadjubris gnojivom na jesen, nesto ces morati smisliti da oplemenis zemlju jer to sto si ove godine uzgojio je trosilo micro i macro nutes iz zemlje, a koje trebas nadomjestiti za iducu turu. Druga stvar na koju obavezno trebas obratiti paznju je rotiranje usjeva. Ne uzgajaju se iste kulture na istom mjestu iz godine u godinu da bi se sprijecilo akumuliranje raznih bolestina i virusa koje napadaju te biljke. Na ovo sam i ja nadosao, albait, kasno za ovu sezonu. Dok su mi paradajzi bili mali i u saksijicama, neki visak sam dao komsiji Francuzu, mozda 5-6 strukova. On im je osisao vrhove, a da biljka nije bila preko 50cm. Kaze, da ce imati bolje plodove na ovaj nacin. Moje su vec tada bile preko metar i samo sam podrugljivo odmahnuo rukom. Bas cu vidjeti kako mu ide, imam utisak da prolazi bolje od mene jer meni se gornji cvjetovi uopste nisu razvili. Svakako ce biti interesantno izvesti eksperiment.
  12. Ne znam sta je problem, samo dva cvijeta sam vidio da su se otvorila i ubrzo, odmah iduci dan, sasusila i opala. Nakon toga, plod se nije razvijao, samo se sasusio kao ovaj donji na slici i nakon nekoliko dana samo otpadne. Moje dvije biljke su u saksijama od 10L, pa je mozda i kvalitet zemlje u njima od znacaja, kao i drugi elementi. Nije vazno, ako bude - bice, sve je ovo zabave radi svakako.
  13. Kako se uopce ista moze prasiti uljem? Valjda se prasi praskom, a uljem se ulji. Kako to uopste fercera kod vas? Kako to da idiot tebi dodje pod prozor sa topom iz kog ispaljuje loz ulje na komarce? Kako gadja komarce iz topa? Koji je kalibar topa? Otkud idiotu top? Mozda je zarobljeno orudje iz domovinskog rata? Toliko pitanja... Ja vec vidim materijal za dva crtana filma i jedan comedy serijal od 6 epizoda sa Nelom Erzisnik u glavnoj ulozi. Loz ulje sa dodatkom DDT-a zvuci i kao odlicna marinada za ribu. Molim recept kad stignes.
  14. Jos neke transformacije u toku:
  15. ...

    Trcanje

    Moja posvecenost granica ne poznaje! Lagano istrcao 10km, uzivancija. Uz onih 20 od ponedjeljka, dosao sam na 30. Sutra planiram najmanje 5km, a mozda 10 ali u subotu odmaram da bih se u nedelju usudio napasti 35km.
  16. Bamija: Mozda se ova gornja i primi? Ovo su ptice nanijele stetu.Ovdje posmatram svakodnevno vise vrsta ptica; nekoliko vrsta sjenica, zebe, carici, stiglici, crvendaci, a znaju i papagaji naici, svrake, golubovi, a par puta mi je i jastreb sletio, kosovi uvece patroliraju po travnjaku - dobro uopste ista ostane. A tek sad primijetih i ovu monstruoznost: Mislim da su srasle tri ili 4 papricice. Ovo je na zbunu Lemondrop papricice koji je prezivio zimu (imam nekoliko survivora od prosle godine) i ovo iznad vidim prvi put. Bilo je jos nekih anomalija ali ne bas ovakvih. Lemondrops su super papricice, dovoljno ali ne pretjerano ljute sa jakom citrus aromom. Odlicna za jela sa ribom i piletinom.
  17. Nisam pogledao video ali pretpostavljam da se radi o Jainima, vidjao sam ih u Indiji. Oni kad idu, metlicama masu ispred sebe da ne bi stali na neku bubu. Naravno da ne jedu meso, ne jedu ni jaja, ni sir, a ne jedu ni korijenje - luk, krompir, sve je zabranjeno. Za mene malo previse i da shvatim ali eto, ima i takvih religija. Eto, da si Jain, ne bi smio njime ni slikati bube. Bravo za tebe ako i za zamrzivac ima. Kod mene je bamija katastrofa. I ovo sto je procvjetalo, nije opraseno i samo se osusilo i opalo. Ali jos ne gubim nadu, mozda bude plod - dva i za mene da makar probam.
  18. I Div, k'o i Zoran, koristi krompir umjesto kamere. Ove godine nisam ni jednu bubu ubio. Nije bilo potrebe, nekako se sve fino samo od sebe izbalansiralo. Pretrpio sam malo stete, paradajz nacele ptice, nekoliko papricica je nesto probusilo, nacelo, ali nije me dovoljno razjarilo da ista po tom pitanju ucinim. Odlucio sam da je to danak koji mogu i treba da dozvolim jer i te bube od necega moraju da zive, a ne mozemo i ne trebamo ih bezobzirno tamaniti jer bez njih ni nama zivota nema. Plummeting insect numbers 'threaten collapse of nature' Live and let live, veli jedna stara pjesma. Ne mogu da se sjetim jel' by Saban ili Miroslav?
  19. Manje-vise. Nije 100% zreo paradajz ali sam morao pokupiti jer iskljucase ptice, pa ce morati ovako da dozrije. Nesto sam podijelio sa komsijom Paulom, a ponesto je jos ostalo, jos je prerano da se bere pa cu ostaviti jos par dana... Ili pokiselim jednu teglicu? Vidjecu jos. Papricice su krenule mijenjati boju stidljivo, tek po jedna ili dvije i to ne na svakom zbunu. Posebno mi je drago sto sam juce ubrao jednu polu-sazrelu super-hot papricicu, Big Black Mama, cokoladne boje i dao kolegi koji stvarno ima stomak za ljuto ali ni njemu nije bilo lako. Zasuzio je i poceo je nekontrolisano da podriguje, nije ni njemu lako bilo, a za njega znam da podnosi te stvari. Moruge je jeo kao kokice, morao se siliti da stane. Lik je fenomen, a izgleda mu je BBM zadala probleme. Bice zabavno za 15-20 dana, valjda ce sazreti do kraja iduceg mjeseca.
  20. Ja nikako da uspijem sa bosiljkom, sve ove godine. Uvijek ga nesto napada i jede, listovi zakrzljali, skvrceni, a stabljike drvenaste. Imam genoveze i thai i oba su prilicno tuzni i beskorisni. Osim mozda sto imaju odbojni efekt za kojekakve stetocine koje napadaju paradajz i paprike. Kad sam kod paradajza, pocele su pticice da kljucaju i pave stetu pa danas-sutra cu sve obrati, neka zavrse zrijenje u zdjeli. Nema druge.
  21. ...

    Trcanje

    Posvecenost ili strah od neuspjeha? Bice da je glavni motivator ovo drugo, a posvecenost proizlazi iz toga. Ovih dana sam nesto manje rezolutan i osjecam umor, noge su mi teske... Mozda je i to dio procesa, ne moze se biti super-motivisan bas svaki dan. Od ponedeljka nisam trcao uopste, nisam imao vremena ali danas moram makar 15km ako cu da naberem planiranu kilometrazu od minimum 50km/week. Nije jos dugo ostalo do Amsterdama. Za cas ce to proletiti ali slava ostaje vjecno.
  22. Kao ruka. Kad me infarkt ne strefi... Nisam imao dovoljno siroku casu da ga poklopim, morao sam zdjelu da uzmem. Pobjeze tamo pod zivu ogradu, vjerovatno se hrani sitnim glodarima i pticama.
  23. ...

    Trcanje

    Zadnjih 7 dana prije danasnjeg dana sam trcao samo jednom (u cetvrtak), a prije toga sam tri dana pauzirao i nakon cetvrtka sam imao trodnevnu pauzu. Ocekivao sam da cu se danas ispaliti kao iz pracke i istrcati 10km, bez obzira na vrucinu. Medjutim... Sad sam se vec malo oporavio od razocarenja, 20km u ponedeljak nije malo. Imam jos 6 dana da naberem kilometre za ovu sedmicu. Sve je OK.
  24. ...

    Trcanje

    Da ne izgubim, pa neka ga ovde, izgleda dobar program za maratonce pocetnike: https://www.halhigdon.com/training-programs/marathon-training/novice-1-marathon/ Danas oko podne sam izasao da istrcim 10km ali je bilo prevruce i uspijem samo 5 + 2km lagano sa pauzama. Nekako mi bilo bezveze pas sam opet izasao malo prije 5 da probam jos 15km ali opet je bilo prevruce pa sam uspio samo 13.5km. Nekako sam namakao 20km danas i trebao bih biti zadovoljan ali nisam. Tesko mi je bilo trcati, nisam bas imao volje... Mozda sutra budem malo raspolozeniji, volio bih trcati minimum 50km sedmicno, a idealno do 80km.
  25. @slavisa Pasulj ti izgleda fenomenalno i siguran sam da i pored koristenja Vegete je trebao izaci makar medju prva tri. Vjerujem da su sudije potplacene i da je bilo raznih malverzacija u procesu ocjenjivanja ali valjda ce se ta korupcija rijesiti dogodine. Da se malo obazrem na recept. Pasternak i korijen persuna su sastojci koji mi nikada ne bi pali na pamet da stavim u grah. Sve ostalo je kosher/halal, pa i krompir. Ja ne stavljam ali sam jednom gledao neki program sa Jamie Oliverom (Jamie's Italy) i on veli da u Italiji (nekim djelovima) kada kuhaju grah, da se kuha sa cijelim krompirom i paradajzom. Ako sam dobro zapamtio, to je zato jer se kozica sa graske bolje raskuha i ne bude kozasta. Par puta sam tako spremao grah, nisam primijetio neku razliku i prestao sam. Mislim da krompir i paradajz kada se raskuhaju, daju corbi gustinu, a i kad se skuha sve, moze se malo izmuljati onom alatkom za pasiranje krompira u pire, onda se moze zaobici zaprska ali ja ne zaobilazim. Interesantno je kako skoro svaka kuca, porodica, domacinstvo, ima svoj recept za grah (pasulj) i moj je sljedeci: Uz minimalne varijacije koje mogu zavisiti od godisnjeg doba ili vrste graha (skoro sam iz Portugala donio 4 vrste), uglavnom je postupak isti svaki put; grah se noc ranije pokiseli da nabubri, jer se tako lakse i brze skuha. U slucaju da se nema vremena za prekonocno namakanje, grah se moze odmah prokuhati i cim prokuha, skine se sa vatre ali ostavi poklopljen u loncu par sati da se ohladi i onda se nastavi kuhati. Provjereno, radi. Kad grah prokljuca, velikom kasikom ili kutljacom skupljam pjenu i necistoce sa povrsine, dok voda ne ostane bistra, ne bacam tu prvu vodu. Nalazim da je ukus koncentrisaniji i bolji i da ne gubim vrijeme cekajuci dva puta da vri. Cim oberem necistoce, ubacim dvije kasikice soli, par kapiu ulja (da manje kljuca) i ostavim barem 30-60 minuta, zavisno od kako se grah kuha. Neke vrste omeksaju ranije, neke nece bas tako. Nakon toga, dodam 3-4 lista lorbera, 2-3 mrkvice isjeckane na kolutice ili kockice i jednu vecu glavicu luka, takodje sitno isjeckanu. Sve se to krcka dok se grah potpuno ne skuha. Kad vidim da je to pri kraju, spremim zaprsku od neke masnoce (mast, ulje, maslinovo ulje ili kombinacija svega), par kasika brasna, kasika crvene paprike i na vr' kasicice kurkurme. To je osnova. Ponekad isjeckam ljutu papricicu pa proprzim prije nego dodam brasno u tavu i onda ubacim u grah koji je skoro gotov, promijesam da se sve sjedini, ponovo poklopim i ugasim vatru. Odmah izadjem u bastu i naberem zacinskog bilja koje skontam da ce ici uz taj recept, isjeckam i ubacim u serpu u kojoj jos uvijek kljuca. Tek tad dodam dosta svjezeg bibera, probam je li slano i popravim ako treba i to je to. Treba ga ostaviti da malo stane, da se ukusi sjedine prije serviranja, to je meni jako vazno. Sutradan ili treci dan je jos ponajbolji. Nekada sam pravio grah s mesom i kobasicama i tu je proces nesto drugaciji, zavisno od vrste mesa ali sam se skroz navikao na solo grah i meso mi ne nedostaje. Vegetu ne trosim u zadnje vrijeme ali nisam protivnik. MSG nije toliko stetan koliko je navikan i ako se ne pretjeruje, nema negativnih posljedica. Bas cu iduci puta kupiti malo Vegete, za promjenu.
×
×
  • Create New...