...

Prvo da ti kazem da ne ocekujes cuda od te biljke, ove godine su male sanse za ikakav urod. Vece sanse ima taj dio sa korijenom ali ce joj trebati vremena da ponovo izraste, pa da procvjeta, sazri i sve po redu, od tog drugog, pokidanog kraja. Ali mozes da se igras i eksperimentises. Najbitnije je da ih sklonis sa direktnog sunca, najbolje u kuhinji na prozoru ili negdje uz kucu. One su sad slabe i svu energiju koriste da se oporave. Ako vremenske prilike i drugi zivotni uslovi budu dodatno otezani, sanse za oporavak rapidno opadaju. Ako uspijes da ih vratis u zivot, mozes ih spasiti preko zime, definitivno ce ti se oduziti iduce godine. Sto se listova tice, najbolje da ne diras. Posto tu nema korijena, snabdijevanje tih listova je onemoguceno i ono ce posluziti kao rezerva hrane za odrzavanje stabljike na zivotu dok ne uspije izrasti korijen. Novi listovi bi se trebali poceti stvarati na spoju starog lista i stabljike, ako pogledas izbliza, vidjeces da tu ima klica (node) iz koje ce niknuti novi list. Ako ti sada pokidas to, onemogucices ostatku da reciklira hranljive tvari iz lisca, a usput i otvoriti rane koje ce biti otvorene raznim bakterijama, virusima i drugim bestijama. tl;dr: Ne diraj te listove.

Kome nije dosta sijanja ili i dalje ima gdje i sta, evo sta se sije u mjesecu junu: 1. Sve vrste brasica (kupus, kelj, brokoli, karfiol, keleraba) 2. Sve vrste salata 3. Grah i grasak 4. Cvekla 5. Mrkva 6. Cucurbiti (krastavci, tikvice, bundeve, dinje, lubenice) 7. Zacinsko bilje (korijander, bosiljak, kopar i persun) 8. Rotkvice i repe 9. Mladi luk (sve se moze sijati direktno vani, na mjesto koje je odredjeno) Za kukuruz je mozda vec kasno ali ako se posije odmah, mozda imadne sansu. Sve informacije sam povadio iz knjige:

Sta je ovo Vjeko? Bastenski alat za strumfove?

Dvije knjige poslovica, izreka i fraza. Zlatko skupljao citavog zivota i objavio. Imaju garant i te vase.

Zorane - bravo! Malo je reci da sam ponosan na tebe. Odlicno si zasadio paradajz, sve pravilno, ni ja ne bih znao bolje, bez zajebancije. U stvari i kod mene je isto tako, bas tako u zig-zag na istoj udaljenosti. Taman niti su preblizu niti predaleko jedni od drugih. Kasnije, kad se prime i malo izrastu, stavices im neku potporu, neke kolceve da ih vjetar ne obara i da drzi plod. Za sad neka ih tako, malo vjetra dok su tako mali ce im samo pomoci da korijen ojaca. Steta za papriku ali i tu si pravilno postupio. Iz slomljenog dijela koji sadrzi korijen ce definitivno izrasti nova biljka, samo je stavi negdje da nije bas cijeli dan na jakom suncu. Polomljeni dio mozes staviti u casu sa vodom u koju si rastopio aspirin i malo cimeta u prahu*, dok ne pusti korijen, pa onda zasadi. *aspirin igra ulogu hormona koji podstice rast korijena, cimet ima antifungalna i antisepticna svojstva, cuva 'ranu' od napasnika.

Imas drinking problem?

Trebas posijati neki slatki, za kuhanje, ne neki stocni. Pa mozda stigne izrasti da mozes skuhati koji klip ali i ne mora. Mislim da je lakse posijati nekoliko sjemenki, nego zabijati pritke u zemlju.

Neki dan se zalio da su mu izgrizle papucu, a ja sam mu prijavio da se penju uz oluk i na krov, vjerovatno traze neku rupu da se ugnijezde. Gledao sam ga kako se pentra uz ljestve, pokusava nekako da ih sprijeci jer ako udju u zgradu, strah me bilo da se ne srolja odozgo. Vjeverice su u stanju napraviti ogromnu stetu, te ga potpuno razumijem. Ma pusti Paula, on samo prijeti, nema on petlje da ih tamani, kao ni ja.

Cisti bezobrazluk i provociranje.

Druze Bane, grajes i usklicnikom. Usklik = uzvik. Uzvikujes = galamis. Kontas?

Mislim da ovo nije nista neobicno, i ja bolje trcim ako sam imao pauzu od nekoliko dana da se dobro odmorim. Bas se osjecam kao zapeta pracka, ne mogu da docekam da se 'ispalim'. Takodje smatram da i ne treba trcati vise od 2 puta nedeljno, 5-10km je sasvim pristojna distanca za generalni fitnes i zdravlje kod vecine ljudi. Kada zavrsim maraton i ako ne budem imao nesto slicno zakazano za poslije, 2x sedmicno ce mi biti neka norma koju necu cesto prebacivati.

Bolje posij oko njega neki kukuruz. Na 20ak centimetara od suncokreta bi bilo taman da jedni druge cuvaju. Do kraja sezone mozda i uberes nesto ali u svakom slucaju ce izgledati ljepse od pritki.

Trollovi, razlaz!

Ako si siguran da je od sjemena koje sam ti poslao, onda samo moze biti suncokret. On ce da naraste do 3 metra u visinu, jeli ti zgodno mjesto tu? Mislim da mu je mjesto negdje uz ogradu ili medju kukuruzima da ima jos nekog oslonca.

1. Purple beans (ljubicasti grah) 2. Tikvice ili bundeve 3. Nemam pojma, daj bolju sliku.

Ne dade mi sejtan mira pa sam jos malo istrazio oko Hügelkultur i odlucio sam da definitivno napravim manji eksperiment. Doduse ni nemam prostora za veci. Ovaj prostor na kome uopste mogu da uzgajam malo povrca je otprilike 2 - 2,5 kvadratna metra, tu ima najvise sunca, a ostalo je pod starim drvecem i travnjak. Ovaj je prilicno dobro objasnio: I nema neke velike mudrolije; iskopa se kanal (zavisi od kolicine materijala) ali recimo da je za pocetak dovoljno 30ak centimetara dubine, nabacaju se cjepanice i granje, lisce, pa cak i nesto kuhinjskog otpada (oguljine luka, krompira i sl, bitno je da nije kuhano nista) i prekrije se iskopanom zemljom. Jednostavno. Izgleda da je najbolje ovo napraviti u kasnu jesen, pa ce preko zime imati vremena da pocne sa razgradnjom i proljece doceka spremno za sadnju.

Sa srecom ga izandjao. Je li barem od 4L? Vidio sam ja da si ti pazario i interesantnu resetku za hladjenje, samo se nisi pohvalio, a ja se nisam sjetio da pitam. Nema ti druge nego sutra odma' novu rernu, da nisi dzabe Dutch Oven kupovao.

Nema lazi, nema prevare.

Ajoooj. Je li moguce da je samo rerna crkla, zar ne bi bio cijeli sporet? Ako je u pitanju rerna, onda mozda nisu oba grijaca crkla? Ja sam sinoc pokrenuo starter, a danas sam umijesio: Htio sam malo da pokazem i pribor koji ja koristim. Ova zdjela sa poklopcem je od 5L i vise je nego dovoljna za moje potrebe. Mogao bih komotno u njoj mijesiti po 2kg brasna ali ja ne radim vise od 1kg. Drvenom kuhacom, odnosno drskom drvene kuhace (pogledaj kako je izblijedilo na tom mjestu od ciscenja tijesta), silikonska spatula i plavi scraper za odljepljivanje sa ivica i bench scraperi za rezanje i oblikovanje, mada njih slabije koristim jer je ovaj plavi sasvim dovoljan. Danas sam zamijesio 1kg brasna (500g whole wheat, 100g spelt i 400g bijelog), 200g levain startera, 800g vode i 22g soli. Ukupna tezina tijesta je 2kg. Od toga sam odvojio dvije kugle po 300g za pizzu, a ostatak podijelio na dva nejednaka dijela u one moje banneton korpice i sada je svo to tijesto u frizideru. Pizzu cu da pravim u velikoj tavi od kaljenog celika i to prvo na plamenu, pa tek onda u rernu ali samo pod grill. Bas ovako kao na ovom videu: Ja cu osim mocarele, paradajza i bosiljka, staviti jos i neke tikvice, gljive i papriku ali necu stavljati nikakvo meso, sunku i sl. Treba da stigne i komplet serija GoT za koju sam uspio izbjeci sve spoilere i veceras cu da odgledam sve epizode uz pizzu.

I moj prvi polu maraton je bio tacno 5:40/km u prosjeku. Taman nedovoljno za <2h. Ne znamo tvoju tezinu, visinu i starost ali meni se cini da imas dovoljno vremena do novembra da istreniras i za ultra, kamoli... Cak mislim i da ti tempo nije los, pa jos basket, zgibovi i sklekovi - sve je to super. Osim naravno ako ne ganjas da istrcis <3:30, sto je drugih par rukava. Ali ako je cilj zavrsiti trku, onda si na dobrom putu. Ja sam danas opet istrcao jos 10ak km ali nisam nosio GPS pa nemam splits. Dan je kao stvoren za trcanje, idealna temperatura, nema ni vjetrica, oblacici taman zaklanjaju da ne przi... Isao sam kao avion na 10,000 visine, sve jednakom brzinom, uzivancija. Mislim da sam mogao tako satima ali sam se zaustavio na vrijeme, moram cuvati noge. Sutra necu uopste raditi kardio, izvuci cu konacno tegove ispod kreveta pa cu odraditi nekoliko serija raznih vjezbi ali bez pretjerivanja, ne trebaju mi upale.

Niko (valjda) ne planira takav ludacki poduhvat. Ja se samo nadam da ce 20. oktobar biti suh i bez jakog vjetra. A treninge sebi mogu oredjivati kad se meni cefne i izbjegavacu najvece vreline. Odlucio sam da ipak ne prijavljujem vise polu maratona, nema potrebe. Richmond Park Half je sold out, a jedan drugi sto sam nasao, negdje u Kentu, je park kruga od 2km, pa bih trcao tako 10,5 krugova, sto mogu i u ovom mom parku, sto cu i uraditi. Jednom mjesecno cu produzavati po 3-4 ili 5km, zavisi koliko budem u stanju, a ostale dane cu odrzavati kondiciju, raditi vjezbe snage, kao sto sam i do sad. Onaj video sto sam postavio iznad daje neke odlicne savjete i poslusacu sve osim prvog, a to je da si nadjem trenera. Imam to ovdje. Nemo' da si preskroman, nije to los rezultat, pogotovo po takvom terenu. I moj Wimbledon je bio dva kruga i islo se uzbrdo, pa nizbrdo i nikako da nadjem neki cruising speed gdje bih mogao malo ubrzati proces. Imas li u planu nastaviti ili je to - to?

Pazi, kad grah izraste i lisce pokrije te pritke, ima da bude kao jedro na vjetru i ako nisi dobro ukopao vrlo brzo bi moglo pasti. Mozda ne bi bilo lose da postavis i par potpornih, da se osiguras? Juce naletim na neki video o Hügekultur i trupci na desnoj strani tvoje slike me podsjetise, pa mozda ne bi bilo lose da procitas malo o tome, pogotovo ako ne znas sta ces s tim drvetom. U osnovi princip je vrlo jednostavan; drvo, granje, lisce i drugi bastenski otpad se nagomila, prekrije zemljom, kompostom i mulchom i u to se posadi razno povrce ili bilo koje druge biljke kojima treba dosta hranljivih tvari. Taj materijal ce polako da truli i oslobadja hranljive tvari koje ce biti biljkama na raspolaganju taman koliko im treba, zadrzava vodu pa ne moras stalno zaljevati, a u isto vrijeme proces truljenja oslobadja energiju pa ce taj prostor biti za par stepeni topliji od okoline sto daje mogucnost produzetka sezone rasta skoro do zime. Izgleda da nema negativnih, a jos je veliki plus sto se ne moras saginjati i lomiti ledja. Definitivno vrijedi malo prostudirati o tome, pogotovo ako ti se to granje gomila u cosku placa i cekas povoljno vrijeme da to spalis. Zoran i ti imate prostora za ovakve stvari, dok je kod mene malo teze. Opet, kad zavrsim sa paradajzom nekada u oktobru ili novembru, ima da ukopam dosta granja i lisca u ovih par kvadrata i tako docekam iducu godinu spreman. Da ne moram trositi pare na skupi kompost i djubriva.

Mozes ih skupiti u jednu casu vode, pa sacekaj da puste korijen i onda zasadi. Ili ih zasadi sto dublje i cesto zaljevaj. Dovoljno je da samo vrh viri iz zemlje. Zacas ce da izdziklja.

Taman zeleni paradajz za tursiju. A moze i da se pohuje, Zoran bi trebao da moze nabaviti dobar recept za fried green tomatoes, to je nacionalno jelo Alabame.