Kolbas

Glede mlevene paprike i mi svoju dobavljamo iz postojbine od jednog proizvodjača iz sela, ali ako neko nije siguran koju da uzme, toplo mu preporučujem nekog od privatnih proizvodjača iz "slovačkih" sela tipa Kisač, Selenča, Bački Petrovec...ako je autentično nema šanse da mlevena paprika (jal slatka, jal ljuta) iz tih mesta bude loša...na takvu još nisam naišao

Iskren da budem nisam znao... what is the logic behind? Pastrmuku jedemo malo manje nego druge ovde dostupne vrste pa se nisam previše posvetio pastrmkama i lososima

Nikad nisam imao prilike da probam, ali moram da priznam da meni ovo izgleda božanstveno...kakav je ukus? Valjda nije previše gumasto

Kod mene se ništa još ne budi, jedino se ptice javljaju i vraćaju iz toplih krajeva...pa onda da prekratimo vrijeme bliskim susretima treće vrste iz ranijih dana Moose, malo se slabije vidi jer je bilo pred mrak, a i snimak medvjeda je iz kola u pokretu I naravno Medjed, ( taj dan smo videli 5)

Ne mogu da ispratim moje standardne teme ovih dana, pa tek sad vidim ovaj post...nego već sam ovo stavljao, ali ajd da ponovim ako nije kasno Dakle, prvo uhvatiš pastrmku... Riba se samo očistiti od krljušti i creva, stavi na alum. foliju... dobro začini spolja i iznutra, stavi se mnogo limunovog soka ili kriške istog, onda se nasecka belog luka, celera (stabljika), praziluka, prelije se maslinovim uljem, stave se komadi putera, takodje spolja i iznutra, dodati začinsko bilje po želji...krajevi folije se saviju tako da ulje i limun ne iscure Tako "ušuškanu" pastrmku se stavi u rernu (može i BBQ) i peče se na srednje jakoj temperaturi 20-ak minuta (zavisno od veličine ribe) Kad se izvadi, na jednoj strani meso se nožem odvoji (od gore prema dole), zatim se ceo rib cage (ne znam da prevedem) samo izvuče prema gore i 95% kostiju izlazi bez problema...ostanu samo komadi čistog mesa preko kojeg može da se iscedi još limuna, stavi neki preliv ili kako već ko voli

Sorry, ali ne mogu da odolim

Meni ovo općenito nije teško palo... čak sam na neki način i uzbudjen da vidim u kom pravcu će sve ovo ići kad se vratimo u normalu posle ove virusne šizele...mada ne mam ni najmanju predstavu kako će nam roster izgledati... već sam i bacio opkladu sa kolegom (doduše sa simboličnim ulogom) da Tampa ne ulazi u PO...i da se ne lažemo, mnogo će virusa još mutirati ali mi ni približno takvog QB-a naći nećemo, ali bar možemo da probamo da izgradimo tim koji će biti legit PO contender...mnogo je važnije da su Buffalo, Miami i Jetsi i dalje sa nama u diviziji nego odlazak Tomice koji bi se desio u bliskoj budućnosti anyway...

Mi i dalje radimo, u pitanju je essential services pošto krimosi ne haju za viruse. Doduše, sudovi su sveli rad na apsolutni minimum. Situacija kod nas još nije toliko dramatična (7 slučajeva), ali se primjenjuju sve mere kao i ostatku zemlje, jedino su ostavili škole do petka da bi ljudi mogli da se organizuju i to uz preporuku da ljudi šalju decu u školu samo ako moraju. Uz moj redoviti posao, radim i kao vatrogasac volonter pa smo jučer imali sastanak da vidimo gde smo mi u svemu tome i koji su nam, jel'te zadaci i obaveze u svim mogućim scenarijima...Sve u svemu, za sada se situacija hendluje prilično dobro, šef nam je prezentirao najvažnije činjenice u vezi sa ovim virusom i propratnim efektima tako da ostaje samo da radimo šta je do nas i vidimo kako će se stvari dalje odvijati

Suspendiran NHL i sve moguće hokejaške lige i takmičenja što uključuje i dva najvažnija turnira na koji je moj mali trebao da ide...eh živote lutalico...btw, dvojica kolega poslati u samoizolaciju jer su bili u kontaktu sa osobom koja je navodno bila u kontaktu sa navodno zaraženom osobom (ovo navodno zbog toga što je u pitanju zatvorenik, pa se još ne zna da li folira, barem dok ne stignu rezultati)...jel bilo već ovo:

Da se vratimo u zadate okvire...još jedan glas za pišanje sedećki kad uslovi i prilike to dozvoljavaju...ja sam to počeo da praktikujem od neka doba kad moram da ustajem u polusnu da ispraznim remetilački faktor... pošto onako hiberniran nemam fokus, radije se posadim na dasku i olakšam...nema paljenja svetla, nema efekta fontane... inače junoša može da se otrese i u tom položaju bez upotrebe ruku, ako se pravilno aktivira odredjena grupa mišića...da zlo bude veće, supruga je pre par godina, kad smo renovirali kupatilo rešila da stavimo crne podne pločice i pored mojeg upozorenja da se na crnoj podlozi više vidi prljavština i fleke, ali je estetski momenat pobedio zdrav razum... pošto ja još uvek koristim obe tehnike, tačno mogu da vidim šta ostaje iza stojećeg pišanja...doduše, kad me gospodja napadne za nered oko WC šolje ja krivicu prebacujem na osmogodišnjeg sina🤫...

Kao prekaljeni pecaroš koji je odrastao pecajući na DTD kanalima i sam više nisam siguran šta je Terpan, šta Manić šta američki patuljasti somić, a šta Cverglan...mi ga zovemo Terpeš (verovatno pozajmica iz madjarskog)... znam samo da su nekad bili lepi komadi i bili su vrlo ukusni, a onda 90-ih su krenuli da divljački seku one topole po bentovima, kanali su krenuli da se zamuljuju, neke ribe su počele da nestaju (zlatni karaš, linjak), kao i taj veliki terpan, ali se pojavio ovaj minijaturni...imalo ga je u jatima, uništavao je sve pred sobom i dolazio je na udicu bukvalno na sve što staviš... Terpan je pain in the butt kad se skida sa udice, uvek je proguta sve do stomaka, a mislim da bodlje imaju neku kiselinu pa iako se samo malo ubodeš, bol je popriličan. Som je kod nas Harča (opet madjarski uticaj), ovde je to Channel Catfish...ovu sam upecao prošlog leta u Ontariju, kod Hamiltona, ali ribu iz tog jezera ne bi jeo ni da mi plate, mada su mnogi likovi nosili ribu kući, božemesačuvaj

Auuu, brate al' ovaj ubada suštinu, nisam imao nameru da davim previše sa njegovim uradcima, ali ne mogu da odolim, ovakvi se, barem u ovom delu Kanade, ne čuju na mainstream medijima

A da, vredi zabeležiti poraz Leafsa od Caroline, kad su ovi morali da igraju sa emergency golmanom, inače vozačem Zambonija