Kolbas

Pitanje mesojedenja, samim tim i ubijanja životinja radi konzumacije jeste, izmedju ostalog etičko pitanje...ali ako ćemo u sitna crevca šta ćemo sa ubijanjem komaraca, bubašvaba, miševa, pacova... sudbina je htela da prilikom svinjokolja i lišavanja života životinja zbog konzumacije budem uvek "mali od palube", tako da sam uvek bio onaj koji dodaje alat ili krpu glavnom majstoru prilikom finalnog čina i nikad nisam lično bio taj koji ubija životinju, (sa izuzetkom ribe, jer tu radim sve) ali sam od malena bio fully involved u sve procese posle toga... eto da se pohvalim, bio sam pravi umetnik za čvarke, jerbo sam ispekao zanat na baš mnogo kazana...tako je to onda bilo, valjala se pregurati vojvodjanska zima, a i život je bio takav da se ne meru istovarati džakovi kukuruza ili brašna ili okopava kukuruz, a da se živi od isključivo biljne hrane (ili je bar to nama bilo nepoznato)... uglavnom, gledam da poštujem svačiji izbor, imam u familiji i kod prijatelja i vegetarijance i vegane... volim da jedem raznovrsno, pa i da probam neku egzotičnu biljku jal životinjku...ne mislim da je ubijanje samo po sebi dobro, ali taki je život...da bi Inuit preživeo mora da ubije i pojede tuljana jer biljaka jednostavno nema...

Možda bi i Vikinzi trebalo da promene ime, ipak je to uvredljivo za Skandinavce... ima li ovome kraja

Ko zna, možda je to i hteo da uradi, ali je zaboravio... uglavnom je iz lova dolazio malko doziran pa je možda i zaboravio neke korake u postupku...elem davno je to bilo, sećam se samo navedenih detalja i dražesnog ukusa supe od fazana

Pokojni ćale bio lovac. Dodje on tako jednom iz lova i donese živog fazana. Pozove burazera i mene (tada još klinci) u letnju kujnu da nam demonstrira kako se najefikasnije ubija fazan. Spremi ključalu vodu u neku ogromnu posudu, uzme neku čačkalicu ili nešto slično i probode fazana kroz glavu sa strane. Sad, burazer i ja vidimo da ptica još trepće...ćale (koji je verovatno i popio koju više) odveže onu pticu i ubaci u vrelu vodu da je očerupa...kad je to krenulo da mlati po onoj kuhinji rušeći sve naokolo uključujući i posudu sa vrelom vodom koja se prosula po ćaletu... dohvati on neko kuhinjsko sekirče i umlati onu pticu uz gomilu psovki i mnogo krvi...na šta je ličila ona kujna posle svega možete da zamislite 😄...btw, a tek dogodovštine sa disnatora, ima toga za celu knjigu...

Lepinja i ćevapi lična manufaktura, ajvar iz dućana

Dakle naletim u marketu na australijske jagnjeće kolenice po pristupačnoj ceni, a poslednji put kad sam jeo nešto jagnjeće je bilo kad sam još imao nešto kose, znači jako davno...rek'o daj da probam, baš me zanima dal' će klincima da se svidi...odem do youtubeta da se snabdem idejama kako da spremim jer u mom pašalaluku nije bio adet da se sprema jagnjetina...tu iskombinujem par recepata uz minimalnu ličnu kreaciju i ispade sasvim pristojno, a i klincima se dopalo

Slažem se, koliko sam uspeo da ispratim nije bilo prekomerne politizacije ove situacije... ponekad pojedine opozicijone partije pokušavaju da nabace neki poen, ali to im je valjda posao... mada sam primetio da su poneke kritike tek da se nešto kaže i idu više u smeru raspodele novca negoli na samo upravljanje krizom...mi se polako otvaramo, ali se pojavljuju novi klasteri pa ostaje da vidimo koliko ćemo moći da se vratimo u normalu... malo sam podozriv prema ovom handoutovanju para i koliko ćemo da zabrazdimo u dug i kako ćemo opet da stanemo na zdrave noge...no o tom potom I guess

Riba uhvaćena, isfletirana... jučer za večeru bio fish& chips...a di ćeš bolje od sveže ribe iz 'ladne vode

Mi smo za sada u dosta dobroj situaciji što se tiče epidemije, pojavljuju se tu i tamo mini klasteri, ali se sve dobro hendluje...do sada 383 inficiranih, 291 oporavljenih, 6 preminulih (mahom stariji i sa postojećim zdravstvenim problemima)...sad je najveći znak pitanja na šta će da nam liči ekonomija kad sve ovo mine...lično, nismo finansijski preterano pogodjeni jer ja radim as usual, a supruga je prosvetni radnik...on the bright side, pecaroška sezona se otvara u utorak, tak da hir aj kam, hir aj go

Cenim da Tomislav neće izdržati celu sezonu bez ozbiljnije povrede and that will be end of that story

Blejim na poslu pa rek'o da po'vatam vaše postove sa ove teme...tako da svaka čast momčadi, dosta korisnih informacija i ideja za ova koronoicidna vremena... onaj Bekov predložak će se svakako probati, baš da vidim di sam...ja ponekad (doduše retko) odem do teretane... barem imam tu privilegiju da kao vatrogasac mogu besplatno koristit onu koju imamo u našem vatrogasnim domu, jer je sve ostalo zatvoreno. Inače glavna mi je rekreacija Disc Golf na koji idem bukvalno svaki dan...sad, za one koji ne znaju što je to nek pogledaju na netu...ta kombinacija šetnje (kod mene još uvijek kroz snijeg, katkad i do koljena) i fokusiranja misli na samu igru za mene je pun pogodak s obzirom da se igrajući ne krše pravila i preporuke kriznog stožera, a mentalno i fizički doprinosi mom osobnom "održivom razvoju"😙... srećom, kod nas nije toliki lock down kao negde pa kretanje nije preterano ograničeno, jedino što smo do sad bili u solidnim temperaturnim minusima, no ja sam već navikao na to, a čini se da idemo u plus double digit ovog vikenda, pa ću valjda uskoro moći da stavim neki post i na baštovansto

Jedna tužna vest koja je baš pogodila mesto u kome živim...u Subotu je zbog izliva krvi u mozak preminuo Colby Cave (25), igrač Oilersa i ovdašnji "hometown hero"...s obzirom da je ovde hokej glavna religija, mnogi su šokirani ovom tragedijom...danas je za njegovu porodicu u znak podrške napravljen 20-ak kilometara dug špalir od kola uz glavni autoput, dok se porodica vraćala iz Toronta gde je Colby preminuo...predvodili su ih lokalni vatrogasci i RCMP...ovo sve zbog toga što zbog Corone nije bilo uslova da se Colby "regularno" isprati, pa je zajednica rešila da na taj način pruži podršku porodici i oda počast preminulom...i ne zbog onog "o pokojniku sve najlepše" ali dečko je zaista bio dobar lik, humble and down to earth što bi se reklo...RIP

Video sam je i ja (i još mnogo sličnih slika, doduše pokretnih), ali rek'o da ne uznemiravam javnost