Koca Popovic

Ja zivim u stanu , pa ga ipak ostavljam.Samo ima jedna mala caka , naime ja zivim u Norveskoj . Ljeta nam nisu mnogo vruca pa zato i nemam velikih problema sa mirisom .Ove godine sam oprao bure u maju ,mozda najranije za sve ove godine. Desilo mi se jedne godine da sam ga imao do avgusta.Naravno od aprila ga ne koristim za salatu ali zato za sarmu i podvarak je i dalje odlican.

Kod mene u kuci kiseli kupus je omiljena hrana Zbog toga ja ostavljam kupus u bure, da mogu da koristim kiseli kupus tokom veceg dijela godine. Ostavljanje kupusa u bure ili kacu sam naucio od moje pokojne taste. Zaboravih reci da su mnogo zanimljivi ovi tvoji recepti sa kiselim kupusom

Maska bas i nije neka zastita.

A riba ?

Promaja ne postoji. Nisam strucnjak za tijesto, ali sam ovih dana citao da za pice ,kiflice i slicna peciva ide bijelo brasno. Tip 400 i tip 500.