Kulinarstvo

[Eddard]

Ovde, a i u Holandiji je recimo ovo baš popularno kao fast food 

 

 

Može da se jede, ali ne bih baš nikad poželeo da jedem 😁

[Mina D. Harker]

Definitivno stvar regionalnog ukusa, ukiseljena riba zvuči grozno. Ja ni inćune ne gotivim; daj mi pečenu ili prženu ribu i dobroe. 

 

@Eddard to čudo je hladno i sirovo, jel? 

[40Wins]

bljak

[DameTime]

28 minutes ago, Eddard said:

Ovde, a i u Holandiji je recimo ovo baš popularno kao fast food 

 

 

Može da se jede, ali ne bih baš nikad poželeo da jedem 😁

 

Neka, držim se ipak stare dobre pljeskavice sa lukom i kajmakom...

 

P.S. Mogao si ovo da staviš u spojler 😂

[Eddard]

53 minutes ago, Mina D. Harker said:

Definitivno stvar regionalnog ukusa, ukiseljena riba zvuči grozno. Ja ni inćune ne gotivim; daj mi pečenu ili prženu ribu i dobroe. 

 

@Eddard to čudo je hladno i sirovo, jel? 

 

Da da, hladno, tzv. Matjes mlada heringa, sirova, ali ne neobrađena, već u rasolu (ili kako se već zove slana voda, tipa kao za sir) bude enzimski obrađena. Ili Bismarck heringa ukiseljena. Ovo prvo još i može, ovo drugo neka hvala.

 

[Klotzen]

jel to onaj surströmming što ljudi bacaju peglu čim omirišu ? gledao sam neće ga ni životinje 🙂

 

no neki ljudi jedu.

[Eddard]

Ne, ne, to je nešto drugo. 

[Mina D. Harker]

U CG su specijalitet suve usoljene ukljeve (sitna riba kao sardela), to je slano kao đavo. 

 

Putnike za gulage su mučili tako što bi im dali da jedu usoljene haringe, ali ni kap vode nakon toga. 🙂

 

Inače obožavam turšiju, ove godine prvi put solo kiselimo kupus, bez prethodnog iskustva, nadam se da će ispasti dobro. Za sad djeluje stabilno 😆

 

[Smrtokapa]

Probao sam Matjes ovog leta, nije loše uopšte, I would again.

 

To je ujedno i jedina nemačka hrana koju sam jeo u Nemačkoj, ostalo sve Bliski istok.

[Mina D. Harker]

8 minutes ago, Smrtokapa said:

To je ujedno i jedina nemačka hrana koju sam jeo u Nemačkoj, ostalo sve Bliski istok.

Da, kebab vlada (zapadnom) Evropom. 

 

A šta je sa svinjom, kobasicama, krompirom, mislila sam da Njemci žive na tome? 

[Smrtokapa]

4 minutes ago, Mina D. Harker said:

Da, kebab vlada (zapadnom) Evropom.

 

Doner kebab je zapravo nemačko jelo, znači pass. 

 

5 minutes ago, Mina D. Harker said:

A šta je sa svinjom, kobasicama, krompirom

 

Zašto napolju jesti nešto što imaš i kod kuće?

 

[Mina D. Harker]

25 minutes ago, Smrtokapa said:

Zašto napolju jesti nešto što imaš i kod kuće?

 

Hm nisam mislila na to, već restorane brze hrane u kojima je zastupljena tradicionaln(ij)a kuhinja, kao kod nas roštilj. 

 

Naravno da u velikim gradovima imaš širok izbor, što više različitih etničkih grupa, to raznovrsnija ponuda. 

 

Ali domaća kulinarska osnova kao neki šnicel, vurst, bagel, saurkraut i tako to, logično je da postoji. 

Ili bar pica parče 😝

[Eddard]

1 hour ago, Smrtokapa said:

 

Doner kebab je zapravo nemačko jelo, znači pass. 

 

Well, jein.

 

Jelo je originalno tursko, modifikovano kao brza hrana u Berlinu.

 

Ali, Fast food u Nemačkoj je generalno užasan. 

[DameTime]

Kad smo kod turskih jela, pre par godina sam imala epizodu praćenja turskih serija, pa sam se naložila da upoznajem kulturu, učim jezik, spremam neku hranu.

 

Naletim na recept, evo sad ne mogu da se setim kako se tačno zove jelo, ali pretragom na internetu bih rekla da je u pitanju - çibrek, što mu dođe testo punjeno mlevenim mesom, pa se to prži u dubokom ulju.

 

Nije mi uspelo, ofc, tako sam se prešaltala na neke manje izazove, npr. menemen. 😅