Ako pričamo o proizvodnji vina, plavac ima bolje genotipske karakteristike od blatine i vranca.
Tu se prvenstveno misli na kiselost i sadržaj šećera kod sorte.
Blatina i vranac su kao sirovina ipak stepenicu ispod plavca malog od kojeg se pravi dingač.
Uz to dalmatinski vinari ipak posjeduju nešto više znanja od hercegovačkih i crnogorskih.
Ako pak voliš slatka vina preporučio bi vino 'Medun' od Plantaža.
Ja sam prije par mjeseci pio neko vrlo dobro moldavsko vino ali zaboravih kako se zove 😕
Ljetos smo ja i žena ubrali oko 5 kg lisičarki na Durmitoru.
Branje je vrlo zabavno - čišćenje(pranje) nije 🙂
U male kesice od cca 200g pa u zamrzivač.
Vrlo ukusno, čak i u najjednostavnijim varijantama kao recimo sa pireom i malo maslaca...
Pitanje je bilo više u smjeru 'gdje je granica' bez obzira na profesiju...
Poznajem dosta ljudi koji su žrtvovali privatni život zbog posla - njihov izbor ali prilično sam siguran da će u nekom trenutku života gledati sa žaljenjem na sve propušteno jer 'nisu imali kad'.