Mali recept za pravilan nacin da brzo ukiselite neko povrce. Idealno za sve koji nemaju podrume ili vremena da kisele tursiju par nedelja.
Ja sam pravio karfiol.
Vrlo kratko i jednostavno.
200ml sirceta se pomesa sa 180ml vode. Doda se kasika soli kasika ipo secera, slacica, lovor, biber u zrnu.
Staviti na ringlu da provri i preliti karfiol u tegli.
Sacekati da se ohladi a zatim ubaciti u frizider.
Nakon 7 dana je spremno.