Kinik

... Ja nikada nisam ocekivao da mi stejk ispadne kao kod chefova. Ne daju mi se preterane pare za 'restoranske komadeske mesa', ali sam par puta kod nekog kasapina koji radi sa domacim sortama goveda pazario par komada - ''skirt steak', pa i 'brisket' (kod nas se meso ne sece tako), a par puta 'rozbratnu' duple sirine / debljine. Meni se to dopalo, posebno 'brisket' jer smo ga tiho cvarili preko 10 sahati. Nije bilo lose. Problem je sto je ovde svet tradicionalno navikao na 'well done' mesiste i raznorazne 'hrskave korice'. 'Rostilj od govedine'? 'Rare' ili 'medium rare' - ne dolazi u ozrir. Sto rece jedan, kad je zabo viljusku i noz: iti do zapeci dobro ... Jednom recju samo kuvano / dinstano. Steta. Kada pogledas anglosaksonski nacin secenja govedine - vidi da je sve usmereno na sto vise stejka, dok ovde imas gomilu raznoraznih tankih sniclica - te 'antrekot', te 'eskalop' ... etc, etc. I tuzna istina - ljudi kupuju na grame. ...

Jeste. To je ovdasnji opoziciJoni patter, kao sto je drzavni pattern stalno guranje nesprovodivih ideja. Btw, State Department je svasta rekao, pa ocigledno svako bira sta mu odgovara. Sporna pitanja se resavaju kad tenzije padnu, i to traje vrlo dugo (sto vidimo na primerima u Cro.) a nikako rezulutnim treskanjem sake po stolu. Malo ozbiljnosti ne bi skodilo. A ovo boldovano bih jednostavni poreskocio - to je spisak vlaznih zelja. Sumnjam da bi to druga strana ikada potpisala. Prvo ukines autonomiju, a onda trckaras i nutkas je? U stilu 'puj pike ne vazi'? Pa, za drugu stranu ocigleno ne vazi, niti je to uopste interesuje. Btw, da se ne lazemo - znas sta se ovde podrazumeva pod floskulom 'pravedno i odrzivo resenje'. I jos nesto - treba se setiti De Golove odluke o Alziru i posledica. Jeste da je Francuska dobila preko milion izbeglica, uz ogromnu glavobolju, ostale zrtve i nesrece - no danas kad poredimo Fra. i Alg. jasno sta je rekla Istorija. ...

... @TWD >> ... sustinski, tvoj izbor, ali meni nebitan, kao i bilo kome u ... RL ... << @ Znaj_jova Neka to kaze Mod, znaj_jovinska poJezija je totalni promasaj. Kukalo se na 'stari 4um' kako se nekom odmah zapuse usta, docim ovde, kako se neko usudi da ima 'nepravilan' stav odmah - napadi / etikete / isledjivanje. Zar ti zaista mislis da bih tim nabrojanim sinjim kukavcima, u bilo kojoj opciji, dao glas? Da opet ponovim - kako to oni prema svima gaje oholost / nipodastavanje / ismejavanje a zahtevaju glas? Valjda ti je jasno kakav je ovde svet zlopamtilo. Eno, u nekom tekstu 'eminentna pravnica' V.R.Vodinelic, sva ljutita vrisnula - 'e, pa nedam moj glas'. To sto je rekla - to je OK, a ovo poslednje deseteracko guslanje - to je budalastina. Pa ako to moze profesorka fakulteta, srto ne moze i obican glasac 'pozicije'? Za ovoliko vremena koliko je proteklo od poslednjih izbora, posle sve dreke / vike - da opozicija ni po kom pitanju nije u stanju da se bilo sta dogovori, a da ne govorimo o koCoBu - zaista treba biti naivan pa verovati u te nesretnike. ...

Ne lazu. Jednostavno, oni su preturili kroz ruke hiljade i hiljade komada mesa. Tesko da neko kupi cak i skupi komad mesa, baci ga na rostilj / sporet i odmah bude sjajan. ...

Kakve ovo ima veze sa temom topika? Tja, eno nisam imao srece, kao neki eminentni 4umasi koji, ocigledno, uticu na RL Pa necemo valjda da se gradimo naivni - koliko se samo kuka oko 'neazuriranih birackih spiskova'? Ovde samo fali sv. Savo i Stef. Nemanja. Oko 'belih listica' je sjajno pisao pok. Srdja Popovic, pa ne bih da bilo sta dodajem. Doduse, i V. Pesic je pozivala da se glasa za trenutnu vlast, da bi se 'stara' - kaznila. Zar nije bilo tako? Koliko vidim jos uvek je 'kaznjavaju' pa mi ne pada na pamet da glasam za pobrojane nesposobnjakovice. Ovde se opozicija ponasa kao bezglavo stado ovaca na drumu u koje malo-malo pa uleti neki neoprezni / bahati / pripiti lik. Kako oni misle da nekoga animiraju, a da to nije samo neartikulisani bes - uopste mi nije jasno. Da i ne govorimo o koCoBu, o kome ne smeju da zucnu. Cekaju da 'vlast' nesto uradi / pogresi pa da graknu. Dernjace se i ako ovi 'priznaju', i ako 'ne priznaju'. Ocigledno im je bitna samo dernjava. ...

To sto se naleteli na lose domacine, uopste ne mora da znaci da se ta hrana ne moze spremiti mnogo bolje. Samo se imali peh sa domacima - ali od toga ne treba pravili pravilo. ...

... Ne znam cemu ovo beskrajno 'junacenje' oko koCoBa, na jednom malom 4umu, sa apsolutno nikakvim uticajem i na RL, a tim pre da dogadjaje - ni dole, a ni ovde. To samo nekima sluzi za ispustanje pare, frustracije i da se poneki likovi zapljunu. To Kosovo je unepovrat izgubljeno vrlo davno, sto malo ko hoce da prizna, posledice nevidjeno lose, civilizacijski neutemeljene politike su toliko ocigledne, da su mnogi pohitali da se igraju zmurke, umisljajuci na taj nacin da ce nesto sakriti. Ta igra zmurke se takodje sastoje u ispostavljanju neostvarivih racuna, somnanbulnih zahteva, zahteva, nekih zaosinutih uslova i cega ne sve jos, mada je to ripicna udlaga za prebijene & bolne udove. Drugi gledaju kukavca, sazaljevaju ga, a poneki se, bogme, i bez zazora smeju. Nek tradicionalno inacenje, pa i slaba uteha da vreme radi sa ovaj provizorijum su totalno promaseni. Sa svakim 'sporazumom' ili sporazumom rezultati ovog prozivorijuma su sve losiji. Sada bi oberucke prihvatio nesto cega se histericno odricao, dizuci vrisku do neba. Sada bi dali 'najsiru autonomiju', ili neke postavke Ahtisarijevog plana - a kako su se grcevito borili protiv toga? Koliko kletvi je izreceno na racun Ahtisarija - a sada? Nije smelo spomenuti njegovo ime da covek odmah ne bude etiketiran svim mogucim etiketama. I sta se dogodilo? Ni za vreme zlobimira SPC dole nije imala sto sada zahteva. Taman posla da su joj bila vracena 'zemljisna prava'. Sada se to naganja, jer se neko nada da se se izboksovati 'eksteritorijalnost', pa ce onda koCoBo liciti na sarenu leopadrovu kozu - sto je lukava zamisao, no od toga nema nista. Govori se i o nekom 'srpskom drzavnom vlasnistvu'. Koliko ja vidim tako nesto ne postoji nigde u Ex_Yu. A sa privatnom imovinom ima problema. Zbog papira. Kazu neki - sve je u 'zemljisnim i drugim knjigama'. No one su odnete sa Kosova, sigurno je da su, kako to kod nas obicno biva, vodjene traljavo, sigurno je da je u njima posle '99. bilo svakojakih 'upisa', tako da se lako mogu podvrgnuti sumnji da su falsifikat. I za ono sto jeste i za ono sto nije. Evo primera - kako stoje stvari sa 'birackim spiskovima' u ovom provizorijumu? Stalno se kuka o falsifikatima / 'falsifikatima', a da ce zemljisne knjige, katastar i sve ostalo dole - biti besprekorni? Jako sumnjam. 'Presing po citavom terenu' jako puno kosta ('takse'), pobednicke slavopojke su glupavilo, lazljiva drzavna propaganda ('humanitarna kriza / katastrofa) samo generise nove kovrtljaje frustracije, kao i histerija protiv nekih likova dole na koCoBu koji nisu na liniji 'drzavne propagande'. A kada malo pogledas - nisi siguran kakva je 'linija' danas jer si juce citao nesto drugo. Da R. Trajkovic i 5-6 srba u kosovskoj vladi dole najveca opasnost - to je los vitz. Neki iz MZ, koji, kao, stalno pruzaju podrsku 'teritorijalnoj nedeljivosti' ovog provizorijuma, a posebno oni pitoreskni likovi sa kljovana u njonama, 'navlakom' sa pisetalo i trscanim suknjicama - samo rade u svoju korist. Ni filera nisu ulozili, cak je ovaj prozizorijum spreman da calne neke pare, da uznosi njihovu 'principijalnost' do nebesa - a oni naganjaju neki issue koji imaju sa svojim teritorijama / stanovnistvom. Ruska pomijara - tamo se ne zna ko sve nije okupiran, spanci se plase svojih, ukrajinci u ratu, slovaci i rumuni se plase madjara, grci albanaca, kinezi muslimana, u_bosni je kupleraj, u africi se plase susednog sela - no kad citas 'saopstenje SPC' kao da citas saopstenje politbiroa o tome kako se 'napredno covecanstvo' nije dalo zavesti oko 'koCoBa & metohije', vec se cvrsto drzi 'progresivnog stava' - rekose crnmomantijaski chobani koji bi da izigravaju 'pastire'. ...

... @Angelia Evo nesto za tebe, mozda ti se ucini interesantno. Ne mora 'perfekcija', moze i improvizacija. Jednostavno, vrlo ukusno i sjajno izgleda na tanjiru. With a little help from my friend Gordon ...

Tzv. 'perfekcionizam' je izgovor za strah od neuspeha. Normalno da neko ko ne kuva svaki dan ne moze da pretenduje na poznavanje kuhinje. Za njega je Jamie Oliver - guru svih nas, 'naprednih domacica'. Ja razumem da kazes - 'za mene' (Angeliju) engleska kuhinja ne postoji. No, svoj subjektivni stav uzdizes do pravila. Ocigledno si se malo zaletela, pa sada posto-poto branis receno. No, dobro, dogadja se to i najboljima. Evo dva sajta sa povecim spiskom engleskih / britanskih chefs, kao i sa spiskom chefs koji rade u engleskoj / britaniji. Impresivno. https://delishably.com/food-industry/British-Chefs---The-Top-10 https://www.ranker.com/list/chefs-from-united-kingdom/reference Zamisli samo ovu izjavu: za mene (Kinika) tzv. 'marketing' ne postoji! To je uvaljivanje ljudima onog sto im ne treba, gde se primenjuju sve moguce sumnjive i nepostene tehnike, samo da bi se prodalo. A najveci je stos sto je to cesto samo 'dranje koze', no se iz nekog razloga ocekuje da 'odrani' jos bude i zahvalan! Btw, nesto ti bas i nisi u harmoniji sa engleskom. ...

Svi oni zavrse isto ... u aoristu. Razumem da neko kupi skupu umetninu, mada je i to kupovina neceg imaginarnog - ne mozes to potrositi, ali da neko 'izlije' pice od 20.000 e (za primer) u klonjaru - to je vec bolescina. >> ... međutim, raskalašan život ga je koštao bogatstva ... trošio je novac na druženje sa svetskim džet-setom, kontroverzne žurke... trošio sam po 150.000 evra za šampanjac koji su drugi pili. U ormanu sam imao sigurno milion evra u garderobi ... neke komade ni najveći trendseteri nisu videli ... imao sam "sajberdof" majicu od 2.000 evra, jaknu "vojaž" od 10.000 evra... kupovao sam unikate i plaćao "versaće" odela po 4.000 evra... << Tuzno, no suplja glava je samo suplja glava i tu 'status' nista ne moze promeniti. ...

... Ne postoje 'brendovi' bez ekonomije / politike. To sto je 'proizvodnja' ljosnula upravo svedoci koliko je ta ekonomija / politika bila u startu lose postavljena, neutemeljena. Nekada se govorilo - 'voluntaristicka'. Tu i tamo je 'sistem' ostavljao male 'niše / oaze', upravo da bi prikrio nakaznu sustinu. Pa tako i danas imas raznorazne zamlate koji balave kako je sjajno bilo u njihovo doba r'n'r-a, i kako smo i evropi bili nesto. Doduse, mora se priznati - bas su se na kraju 'rokenrolisali, i bili u evropi neko ... veliko g. Kako je na poluvremenu one vukojebinske tekme rulja sve sa sekirama upala u svlacionicu i povikala - a gde je onaj junak sto nam je dao go, da mu secemo glavu! Na sta jadnicak jedva prozbori - 'pa zar za jedan go!?" NEGO STA! Sta ces - 'brend'. ...

... 'Elan' je bio bitan sa sudbinu Ex_Yu koliko i 'Fabrika carapa Tesanj'. ...

Desetak sekundi. Iskreno - cudi me tvoj stav spram britanske kuhinje, a vidim tamo si pisala o nekoj 'korporativnoj klopi' pa mi ne deluje da nisi upucena. Osim sto si jednom rekla da ne volis da kuvas. U doba globalizacije ne moze se nekome predbaciti da mu kuhinja 'nije autenticna'. Ni balkanska nije autenticna. I francuska kuhinja je nastala relativno kasno, negde u XVII veku, kao i engleska ili italijanska. Ono sto se jelo po 'regionima' nije bilo ono 'bourgeoise' ili 'haute cuisine'. To vazi i za, eng. i za fra. i za ita. i nem, i esp. Uobicajena jela u Italiji, poznata u svetu se vrlo razlikuju od reginalne, .. hm ... 'tezacke / sirotinjske' kuhinje. Nego, kako si ispustila iz vida 'Elizabetinsku eru / zlatno doba' i kasnije 'Istocno-indijsku kompaniju'? Pa dolazak raznih radnika iz svih mogucih scvetskih regiona koji su sa sobom doneli svoje navike, svoju hranu, svoje zacine - a na ostrvima sve te zajednice prihvatili? Uostalom sta fali fish & chipsu? ...

... Na prvi pogled si u pravu, samo da nije jednog - ovde se politicari koji s treskom propadaju drze za vlast kao da im je zenina prcija. Ne ispustaju iz ruku. Samo mi nije jasno - a o cemu bih imao da pricam o 'Jeremicu / Djilasu / Obradovicu / bilo kome'? Oni su se odavno potrosili, samo nisu svesni toga da su 'bivsi'. Jednostavno ona zelena travuljina koja je zakrcila politicki vodotok. Siri smrad i zapustenost unaokolo, a ne da nikome da pristupi. Ne moze se nista postici sa gomilom zrikavaca / crvcaka gde svako peva svoju pesnu, kao i sa raznim pajacima tipa - Ivanovica, Kesica, Koraksica, onog sajko_kraduleta, propalih glumaca i ostalih sakaluda koji samo presvlace opozicijone halje. To je postao cirkus - ono kad izadju dvoje, on u jednoj boji, ona u drugoj, muzika svira 'tush', bace neki buket i gomilu konfeta u vazduh - odjednom na njima outfit druge boje! Voila! Potrebne su druge ideje. Budi siguran da se sutra pojavi neko nov, svi bi se bacili na njega kao copor besnih pasa da ga rastrgnu, opanjkaju, korumpiraju, kupe svojim novcem, samo da bi dokazali kako su nezamenjivi. A kad ih malo bolje pogledas, pa to je jedan politicki 'auto-otpad' pored seoskog druma. ....

... Za proivode od soje - brasno, ljuspice, komadici, snicle - postoji gomila recepata na Net-u. Mostly se tretiraju kao neka 'mesna zamena' - sve sta moze od mesa, moze i od njih, s tim da su biljni proizvod. - curry, korma, gulasi, pilavi, chorbe, chili con carne, spageti bolognese, pljeske / cufte, 'pohovane snicle' etc, etc. ... u zavisnosti od toga jesu li 'ljuspice' ili 'komadici' - 'flakes / chunks'. Prica neka likinja (u vreme sankcija) - taman dodjem kuci, a ono gomila pohovane piletine, zgrabim komad ... a ono soja. ...

@ Angelia ...

... Svasta. Za neke osobine cistog kvarcnog peska, s teskom mukom, no dobro, neka im bude. Ali ovo 'pun mesec / mesanje suprotno od kazaljke na satu' - to je vec neko zesce ciribu-ciriba. A i ono za 'dve strane puta'. Mogao bih da razumem ono - 'Donja Banda' i 'Gornja Banda' - ali 2-3 metra puta da predstavlja takvu razlliku? To mora da je neki geoloski fenomen. ...

Pre svega, preskoci to 'bre'. Dozvolices - ono sto ti vidis, drugi, mozda, ne vide. Ne vidim ni ja. A nije u pitanju dioptrija. Nego je doslo vreme za showdown. Od 2000. zahebavaju svet koji se nacisto unezverio od ocekivanja - i nista? Ocemo pricu o 'tamnom vilajetu' ili onom chobanchetu: 'ljudi, vuk! ...' Dokle? Ja se ne petljam u tudje glave, pa ne volim ni kad se neko petlja u moju. Doduse, ovde (u provizorijumu) se bas primilo da je svako suprotno misljenje 'nedostatak inteligencije'. Docim je 'ispravno misljenje' jedino merodavno ... osim sto nikako ne daje rezultate. Kako je receno kod Murphy-ja: 'velika ocekivanja daju male rezultate, mala ocekivanja daju male rezultate'. Onaj ko bude hteo moj glas ima da ispolji odgovarajuce ponasanje. Ako to ne radi - nema sta da ocekuje od mene. A to sto si vrlo glasan - malo mi znaci. Kao sto mi malo znaci i opoziciJona vriska. Gde su ta velika opoziciJona dela / pregnuca / uspesi? Cim ovako postavis stvari - 'vredja inteligenciju / zdrav razum protiv svega nenormalnog' otvaras problem. Dugacak je spisak onih koji vredjaju moju inteligenciju, pa ipak, ne zivim ja od toga, niti mi to sluzi kao uteha. Sta je 'zdrav razum' i sta je 'sve normalno'? Sa kakvim / cijim autoritetom se to tumaci / namece? Zar nisu prosla vremena prisile i uniformnog misljenja? Oko mnogih pojava u ovom sociumu postoji ihahaj koliko tumacenja, a ne mozes da tvrdis da 'vredjaju inteligenciju'. Dobro, izasao je 'zamenik gradonacelnika' i rekao ono sto se reklo stotinama i hiljadama puta - 'Bgd. je ... uvek ... dobro funkcionisao'. So? Pogledaj samo niz tih 'velicanstvenih uspeha', sve od '45. (kad je za mnoge, ocigledno, pocela Istorija & Drustveni razvoj). Sta te tu cudi? Ja vidim 'totalni rat' izmedju vlasti i opozicije, pri cemu se ova druga ocigledno pogubila, nacisto izfrustrirala i radi u korist svoje stete. Rece neki lik u filmu: >> ... Listen, I'm a politician, which means I'm a cheat and a liar, and when I'm not kissing babies, I'm stealing their lollipops, but it also means that I keep my options open ... << Gledam, reklo bi se, jednostavnu stvar - neki 'savet stanara' u zgradi. Covek ne moze ni da zamisli, ni u najsmelijim fantazijama cega sve tu ima! 'Drzavna' glupstina je mala maca prema svim mogucim i nemogucim idejama, rezolutnim stavovima, dranju i licnim 'krivim vasiJonama'. A radi se samo o tridesetak 'aktivnih' - 'risticevica / gojkovicki & inih'. Kao preslikana slika iz obdanista. Ostali samo dodju da popune kvorum, da ih vide, da neko nesto ne pomisli. ...

... Zato ja ne kupujem ta vina, niti te majice. Za vina nemam ni zelju, niti bas toliko sofisticiran jezik, a za majice imam interesantnu dogodovstinu. Negde u detinjstvu, kao i sva deca pronadjemo neke teniske rekete i pocnemo da pikamo u skolskom dvoristu. Otac, da nas malo obraduje nabavi loptice 'Slazenger' i neka dva jadna, polu-propala drvena reketa iste marke, i cak nam kupi neke majice. Meni zelenu a Little_Brotheru ... belu. Gde on, posle prvog nosenja, izmoli od Late_Mother onu spravicu za paranje i opara 'gushtera'. Na pitanje zasto - zezala ga deca u dvoristu! Onda ja, da ga podrzim, oparam i svog. 500e? Milo bogo pa to ne vredi 10e! Najboljji je fazon: gde si kupio majcu na buvljaku? A lik da povileni, sa penom na ustima dokazuje da je original, dok ga drustvo 'voza'. Jos bolji je stos da se mogu kupiti i 'gushtercici', pa ko sta voli. Nekom prilikom pricao mi se drugar kako ga je carinik pogledavao za majicu, pa je odmah u hotelu uklonio sve tragove - i eikete! 500e? Video sam na nekim 'modnim sajtovima' firmiranu djubretarsku odecu / kombinezone za vise hiljada e, i iste takve kombinezone na sajtovima 'zastitne opreme' za dvadesetak e. Zaista je preterivanje neko takvo vino - to samo sluzi za šišanje sujete budalasa, sto pozdravljam. Opet 600e za vino - a gledam Hennesy VSOP, u Beogradu (firma izgleda pristojna, sa povecim izborom), - nesto preko 7.000 rsd. Neuporedivo. Doduse, imaju oni neko vino iz Nappa valley, 'set od 8 buteljki' - 550.000 rsd. Najskuplji champagne im je oko 30.000 rsd (ne racunam glupe 'magnume') ...

... Nije valjda da ces dati preko 30 evritja za to? Bio je na onom 4umu ozzie-lik Indy, on se bavio grojzem / enologijom, pa je jednom napisao - sve preko 10e je cista pljacka. Sumnjam da bih bio u stanju da razlikujem ta vina a da ne trosim barem 1-2 boce nedeljno, a to je preskup sport. ...

... I na 'onom 4mu' postojala je tendencija ucitavanja drugima, pa i hvatanja za ruku i isledjivanja - samo zato sto se neko nije slagao sa nekim stavom. Ja sam ovde govorio o necem drugom - otkako je sveta i veka neko je isao po glasove, sto je legitimno - na ovaj ili onaj nacin (za prekrsaje postoje zalbe / prituzbe i odluka izborne komisije, pa i do medjunarodne javnosti) - sve ostalo je politicarenje. Normalno, da se to nikada nije dopadalo onima koji bi 'izgubili'. Nije se dopadalo ni 'ovima' kad su gubili. No, stvari su se razlikovale - jedno je bilo sa zlobimirom i njegovim skutonosama i pre 'lex specialisa' i 2000., sto je bila vise nego ocigledna kradja, drugacije je sa AVom. Igrokaz ' - ajde da se pravimo da se to nije dogodilo i krestimo iz sve snage (onaj tuzni 'nelegitimni filozof iz_nis potpuno se pogubio ponavljajuci mantru o 'nelegitimnosti' na koju malo ko obraca paznju). Problem nastaje kad neki ne zele da gube vreme krestanjem u horu. Onda ovi prvi umisle da ih neko lisava necega, skoro im otima! Sta to? Da su na 55:45% pa da covek pomisli - ima tu necega, no su na 6%! Nece mi biti jasno otkud nekim ljudima (ma koliko bili 'fini') ideja da im nesto pripada, da ovaj provizorijum mora biti bas kakav su oni zamislili, kao i razno sve ostalo - dok se to u RL svodi samo na vrisku / dreku i takmicenje ko ce dalje i jace da pljune? Pune su 'drustvene mreze' iznerviranih i nasekiranih, svaki cas nekom pukne uzica - i sta? Nesto se menja? Uopste im ne zavidim, kao srto ne zavidim ovim laznim golisavim fotkama raznoraznih starletica koje kukaju - jaov, provalili mi u fontele! A u stvari radi se o nevidjenoj konkurenciji - toliko ima kandidatkinja / kandidata da jedni drugima kvare pazar. Kako ne vide da je stanje ovde upravo onakvo kakvo zasluzuju (u nekom istorijskom totalitetu) i da se to ne menja vriskom / drekom, kletvama i slikicama - vec radom!? Pre svega na sebi, pa onda i na okolini. Pre neki dan dodju na vrata da kupe glasove neki 'starogradjanski bastacevi skojevci' (on se u opstinskim novinama obraca sa 'starogradjani!) i taman kad su neka simpa devojka i momak izdeklamovali uvod - ja sam bez reci pokazao prsrtom - 'no-no', i ljubazno zatvorio vrata. Zar sam trebao da im drzim lekciju, ili oni da lupaju, da se dernjaju, beskrajno zvone na interfon, da promenim stav? Opet kazem - isuvise sam mator lik da bih tek tako potpadao po uticaj svake politicke sakalude, ma kako se zvala. A zaasto to rade drugi - to je njihov izbor. Eto, to je jedan od problema. A poznato je da dugotrajno prebivanje 'u kolektivu ponese', a kad sve prodje covek kaze - ono mi nije trebalo, sta mi bi? Eto, meni nije trebalo ni juce, ne treba mi sada, a ni sutra mi nece trebati. No, dobro, ja sam 'matori Vucicevac'. ...

... Uporno se insistira da je AV uzrocnik svega, cime mu se pridaje neka izfantazirana uloga. Eno onaj lik formirao partiju, onaj drugi putuje diljem zemlje, treci daje nevidjene izjave - nesto ne vidim da im je zabranjeno, ili da ih neko kinji / hapsi / sprecava. Pricaj, covece, sta hoces! Jer na to, ocigledno, malo ko obraca paznju posto su se svi navikli. A vriska po 'drustvenmim mrezama' - to je plasenje mecke resetom, onako ventil za 'licnu bol'. Ovaj provizorijum je politicko ogledalo njegovih stanovnika, njihovih izbora, nekih odluka i opredeljenja, pa mi deluje vise nego smesno, da ne kazem nekonstruktivno to stalno avavakanje. Tesko da je AV isao od kuce do kuce i turao olovku u ruku svakome: glasaj, glasaj! Politicka situacija je odraz ovakve 'drzave', i to sto vladajuca garnitura ima toliku podrsku - samo svedoci da biraci hoce tako nesto. To je to. ...

Cudno, nisam znao da sam u JNA jeo 'irske djakonije' - kupus / krompir ili kelj / krompir, ponekad sa malo pasulja - pa se to zvalo 'atomski kupus'. A sto se tice engleske / irske / skotske kuhinje - jedno su stara vremena, a sasvim drugo savremeno kulinarstvo, gde su englezi kao prestonica - u vrhu svetskih dostignuca / izbora. Koliko sam gledao - ni irska, ni skotska kuhinja nisu nista losije - a izbor ribe, morskih, plodova, mesa, povrca, zacina - su vrhunski. Svi imaju svetski poznate chefove! Opet - 'hamburger' - taj junk ne bih dao ni kucetu. Bilo bi mi ga zao. Ukusi su individualna stvar, pa je normalno da nepce koje nije naviknuto / trenirano tesko podnosi nesto sa cime se sudara prvi put. I to vise zvog vizualnog iznenadjenja i neobicnog mirisa, nego zbog ukusa. Sa druge strane - ovo sto je kod nas popularno i sto se zove 'nacionalna kuhinja' - to je mehanska hrana iz XIX veka. A ono sto je sirotinja jela - to je tesko za opisati. Ima istrazivanja i opisa navika stanovnistva, pa i u onoj seriji 'naselja' - ta sirotinja je zaprepascujuca! Pa navodi koliko neki likovi potrose hrane za godinu dana: >> ... 1. Cakarevic (5 celjadi) - zobi 700kg, kukuruza 20kg, psenice 5kg, jecma 50kg, heljde 40 kg, krompira 150kg, masti - 0, zejtina 100gr, slanine - 0kg, pastrme 10kg, sira 15kg, kajmaka 8 kg, jaja 100 kom, luka 15kg, soli 15kg, sirceta 20l, rasola 50kg, kupusa 10kg, rotkve 10kg. 2. Nedovic (5 celjadi) - zobi 300kg, kukuruza 0kg, psenice 0kg, jecma 0kg, heljde 0 kg, 0kg, masti - 0, zejtina 0gr, slanine - 0kg, pastrme 0kg, sira 0kg, kajmaka 0 kg, jaja 20 kom, luka 5kg, soli 4kg, sirceta 5l, rasola 10kg, kupusa 10kg, rotkve 15kg. ... << Ovaj gornji je imucniji, a ovaj donji - ne znam ni sta bih rekao. Cudo da je upste doziveo popisivaca. Moje veliko zadovoljstvo u Londonu su bili 'jellied eels' - to sam trosio 3 puta dnevno. Steta, trajalo je kratko! Opet, poznavao sam strance kojima se zeludac dizao na 'domace pihtije'. ...

... ...

... Pravila se od prosa i psenice. https://en.wikipedia.org/wiki/Boza >> ... Fermented cereal flour (generally millet) drinks have been produced by native Anatoliansand Mesopotamians since the 9th or 8th millennia BC, and Xenophon mentioned in the 4th century BC how the locals preserved and cooled the preparations in earthen pots that were buried.[5] There are references mentioning boza-like "fermented (ground) millet drink" in Akkadian and Sumerian texts; the beverage is said to be respectively arsikkuand ar-zig.[6] In the 10th century the drink was called Boza and became common amongst Central Asian Turkic peoples.[7] Later it spread to the Caucasus and the Balkans. It enjoyed its golden age under the Ottomans, and boza making became one of the principal trades in towns and cities. Until the 16th century, boza was drunk freely everywhere, but the custom of making the so-called Tartar boza laced with opium brought the wrath of the authorities down on the drink, and it was prohibited by sultan Selim II (1566–1574). He describes a type of non-alcoholic sweet boza of a milk white color usually made by Albanians. ... << ...