Kolbas

Ovo meni izgleda odlično, a i nisam jeo musaku spremljenu na ovaj način 100 godina, tako da se nosim mišlju da probam da spremim ovo jelo...predpostavljam da ovo može da ide samo sa krompirom i patlidžanom ili samo sa krompirom i tikvicama...a i ja uvek ostružem koru sa tilkvica ili patlidžana što je predpostavljam optional...i da, nikad nisam stavljao cimet kad nešto dinstam, te ne znam kakav kick daje jelu...koje je bolje meso govedina ili pork? I kad se slažu slojevi da li treba zdjelu namazati puterom ili uljem ili pak krompir neće da se zalepi za dno i bez toga? Jel' peći sa ili bez ventilatora? I kog vraga je laiki muzika? Jer mogu dok spremam da slušam The Smiths, The Queen is Dead?😄

Pa ustvari igrom slučaja sam stavio dve vrste pošto nisam imao dovoljno one koju koristim regularno (Basmati Rice - bela ), a nije mi se dalo ići do dućana pa je trećina neka mešana integralna riža koju je hanuma pazarila da proba, ali je onda zaključila da joj se ne svidja, a ja ne dozvoljavam da se išta od hrane baca pa je povremeno koristim...inače, ova boja je od sastojaka koji se ubacuju tokom pripreme...i da, odozgor je parmezan

Prvi put pravio neki rižoto sa pilećim batacima kojima se izvadi koska i onda se urolaju sa slaninom...nije ispalo loše za prvi put...lepša polovina se pobrinula za desert...kolač se zove dunavski valovi... recept je sa onu stranu Dunava t.j iz hrvatskog Srema odakle je poreklom tašta

Čestitke pobedniku i sa moje strane... nije lako potvrditi dominaciju iz regularne sezone i u play off-u Što se tiče mojih 'tića ne mogu, a da ne budem zadovoljan postignutim... čak mislim da mi je ovo najbolji plasman u ovoj ligi... perjanice moga tima ove godine su bili Rodja i Kamara koji su me ispoštovali, skoro pa redovito, a i doprinos odbrane Ramsa je bio iznad očekivanog... ostali su se sporadično pojavljivali i nestajali, da bi sezona bila krunisana u borbi za treće mesto monstruoznom partijom protiv protivnika koji je ostavio srce na terenu, a protiv kojeg sam postavio negativan rekord lige po broju postignutih poena u reg. delu sezone, ali onakav performans Kamare je bilo teško nadoknaditi. Sve u svemu, kao i uvek, bilo je zadovoljstvo...nadam se da sledeće godine neće biti potrebno da otvaramo IR za Covid 19 i još samo da se zahvalim novom komesaru što se prihvatio ove nezahvalne dužnosti koju je obavio na najvišem nivou 👏

Ne brini, nema kradje...ali koja je ono ludnica bila...zbog ovakih tekmi je šteta što nema publike

Pa i pitam zbog razloga jer sve češće čujem i ovde ideje tipa da i ove teške droge budu legalno dostupne zavisnicima, proširuju se kapaciteti prebivališta za bezkućnike i "bezkućnike" ili sad najnovije, da se zbog kovida u zatvorskim ustanovama puste oni koji su već osudjeni za krivična dela... što se više uvode ovakve mere, više se umnožavaju oni koji se pomeraju na marginu društva...recimo, kod mene, kako su otvorili homeless shelter, pre xy godina broj ljudi koji ga koriste progresivno raste svake godine, što ima više socijalnih usluga i agencija koje "pomažu" onima koji su na ovaj ili onaj način upleteni u kriminal to se sve manje njih socalizuje i nastavlja da bude redovan posetilac zatvora ili završava tragično...i onda kad vidim kakve rezultate to daje u SF-u ili negde drugde postavljam (sebi) pitanje zašto se tako uporno forsira algoritam koji očigledno daje pogrešne rezultate i ne samo da ne pomaže onima koji je pomoć potrebna (a takvih će uvek biti), već povećava broj ugroženih, a jaz izmedju ljudi srednje i niže klase se povećava...drugim rečima, zašto se toliko uporno radi u korist sopstvene štete?

Pitanje za ove iz SF zaliva, da li je ovaj kratki video pogodio suštinu ili je ipak preterivanje?

Ovo iživljavanje Tampe lako može da se završi sa nekim statističkim rekordom

Pa to je i naša logika, ja sa ovima sa posla provodim isto toliko vremena kao i sa porodicom tako da smo ionako jedan bubble... inače, naša klijentela i bez kovida spada u rizičnu grupu jer neki imaju HIV, HEP C, razna zarazna kožna oboljenja i šta sve ne... ali kad sam pristao da radim takav posao, pristao sam i na taj rizik... Inače, kod nas su baš zategli sa merama, nema poseta za praznike, nema grupnih sportova i aktivnosti...

Čestitke Bokiju na zasluženoj pobedi i prolasku u finale...ove sezone će finale biti izmedju dve ekipe koje su definitivno pokazale najviše s tim da Industrija deluje baš moćno i ulazi u finale kao favorit...samo, ko god da pobedi postaje subjekt kletve ove lige jer smo već ispratili nekoliko bivših šampiona u drugu ligu

@We lose every week Pa Boki, ne ostaje mi ništa drugo nego da odigram tradicionalni Karijev potez...dakle, gotovo je ovo

Opet ću da se ponavljam jer smo o tome već ovde ćakulali, ali nije problem da ponovim...ja štuku filetiram (odvajam meso od kostiju, a kačili smo i videa na koji način) tako da nema ni najmanje koščice...to sam naučio ovde u Sasku jer to ovde običaj, a štuka ima puno i ko zna znanje može da upeca lepe komade...kao i ti, mi ribu obožavamo i jedemo skoro isključivo samo onu koju upecam (Smudj, Štuka, Pastrmka, Šaran...) , ali imamo samo one slatkovodne ...s druge strane, skušu mogu samo da uzmem u prodavnici pa je izuzetno retko jedemo, a dok sam živeo tamo skušu je najbolje spremao moj svekr...naime imao je neku handmade mini pećnicu od lima...u tepsiju pećnice bi ubacio piljevinu, sveže i usoljene cele skuše bi pokačio na neke kukice da vise, ispod te tepsije bi upalio "tamburicu" na plin i riba se nekako istovremeno i odimila i ispekla...kad je gotova skuši bi se skinula cela koža, iscedio bi se limun na nju i samo udri...mene recimo baš zanima gde pecaš skušu i kako...i kako je spremaš na roštilju Nije ovo nešto posebno, kačio sam negde ranije i veće primerke čini mi se

Kad već niko neće onda moram opet ja...pričali smo pre par strana o ribljim čorbuljcima i štuki ispod leda...bio sam ovog vikenda na ice fishing-u i uhvatio jednu "krstaricu" te podkrepljujem izneto dokazom da ne bih "dovlačio smeće sa neta" da citiram jednog poznatog ex forumaša😉 Nisam imao vremena da se bakćem sa paprikašom, a i nešto nam se jelo fish&chips te sam rešio da isprobam nešto što nisam ranije. Naime, očišćeni i začinjeni fileti od ribe se umesto u fish batter uvaljaju u malo izdrobljeni corn flakes (kukuruzne pahuljice) t.j prvo brašno (pomešano sa malo mlevene paprike), pa umućena jaja (tu sam ubacio garlic powder) pa onda corn flakes. Ispalo je odlično, hrskavo spolja, a rastresito iznutra. Slika nije sa originalne večere već sa second hand konzumacije na poslu na pauzi za ručak, svejedno je bilo ukusno, a da tu je i baklava što je preostala od vikenda za desert, domaće kiseljeni krastavci i u mom slučaju obavezno mleko I za svaki slučaj da se ogradim od optužbi za neetično pecanje😎...da, velike ribe vraćam nazad (catch& release), s tim da se ovde ovde komadi oko 10lbs i ne smatraju za preterano velike i trofejne štuke, a ova je posle borbe bila suviše oštećena i ionako ne bi preživela...a pošto je uhvaćena ispod leda iako malo veća, ima ukus kao one koje smatramo prime size za konzumaciju

Sad tek vidim, pogrešna tema

Jedno vreme sam sa današnjom suprugom živeo u kući njenog ujaka, a tu je bio poveći voćnjak i bašča pa sam tu i zatekao jednu jazavičarku i pulina, koje smo "usvojili", a oni su već znali kako da regulišu stvar jer su krtice i hrčkovi oštečivali koren mladih voćki i biljki..a pokušavam da se setim šta je baka stavljala u te rupe jer je i ona imala problem sa njima, ali ne mogu da se setim... pošto sam odrastao u paprikarskom kraju, sećam se da su svi paprikari bili u konstantnom ratu sa njima jer su krtice znale da naprave baš dosta štete... čak ni ne znam koliko je to mit, a koliko realna šteta, ali tako je to bilo "kad sam bio mladjan lovac ja"

Auuu, kakav epski sraz izmedju Brownsa i Ravensa

Ne znam da li je to opcija u tvom slučaju, ali mi smo onomad imali kerove koji su ih uredno tamanili, uz put su održavali i populaciju hrčkova i pacova pod kontrolom...

Hvala...u jednom trenutku i ja sam se zabrinuo jer su se tvoji zaleteli da me prestignu, ali po ko zna koji put Rodja me vadi iz govana...u svakom slučaju solidna borba...

Čestitke Imperatoru na pobjedi. Bilo je tesno do poslednjeg sudijskog zvižduka

Kao drugo, ovi faširičići ili ti okruglice ili kako se već to zove se prave tako što se skuhani karfiol izgnječi, ubace se dva jaja, nešto prezli, vegeta, so, papar, može neko začinsko bilje, uglavnom dodajem i sir, zavisi koji imam, fetu, mozzarellu, parmezan...u tu muljevinu se polako dodaje brašno, dovoljno da se mogu formirati okruglice, ali ne previše da ne bude suviše testasto...onda se one uvaljaju u prezle i izprže... pošto ovo spremam iz glave ne mogu da dam tačne mere...i da, u muljevinu se mogu dodati komadi šunke...cela fora je da se skuhani i izgnječeni karfiol nekako "oplemeni" jer je on sam po sebi prilično "plain", a radio sam i kombinacije skuhani karfiol i brokoli, skuhani karfiol i krompir... uostalom, vjerujem da se na tubetu mogu naći recepti na tu foru, a početnicima u kuhanju toplo preporučam vizuelne recepte sa neta, a kad se savlada vještina na tu osnovu se lako dodaje i eksperimentiše po želji

Kao prvo, mnogo mi se dopao ovaj recept sa krompirima, probaću definitivno...mi jedemo krompir kao prilog baš često, pa se dovijam kako da ih spremim da se ne bi ponavljao...najsličnije ovome što pravim je da ih nasečem malo krupnije (na "wedges"), stavim u veću zdjelu, dobrano prelijem sa uljem od kanole, začinim, ubacim kašiku slatke mlevene paprike ( ponekad umjesto paprike stavim tumeric), dobro izmuljam rukom, izručim u glinenu tepsiju, strateški rasporedim nekoliko češnjeva belog luka i to zapečem u glinenoj tepsiji ( tako da budu hrskavi od gore, a meki iznutra)...a evo još jedan način na koji ih spremam

Tikvice, to je čini mi se zucchini, a bundeva je valjda squash... zucchini smo jedne godine sadili u bašti, ali to voli da se širi pa smo odustali da bi imali više prostora za ostale biljke...a od bundeve, iskreno volim samo semenke, mada se pojede i Pumpkin pie kad je Thanksgiving...a kao klinac sam jeo pitu od bundeve, sad, dal' što sam voleo ili što sam morao, ne mogu da se setim😄

Ja spremam nešto barem 3-4 puta nedjeljno...bio zapečen pasulj sa kobasicom, mesna štruca uz pečeni krumpir i špinat, neki faširičići od karfiola itd...u posljednje vreme sam krenuo da pravim i kolače... nego mi je bezveze da "kačim" ovde uradke svako malo jer ne bih da privatiziram temu, a ionako je ono što spremam manje-više standardno t.j ništa specijalno

Slažem se da je ipak manje realno da se umuvamo u PO, pogotovo kad se pogledaju preostali protivnici... ipak meni je prilično fascinantno da smo u poziciji da budemo iznad 50% s obzirom na dostupan igrački kadar i na okolnosti sa kojima smo ušli u ovu sezonu...s druge strane, gotovo da nema tima koji nije osakaćen povredama, Covidom i inim sranjima koje prate ovu sezonu... Sposobnost Belichick-a da od govana napravi pitu je zaista jedinstvena... treba biti poseban lik da bi se u ovom poslu zauzdao ego pojedinca i da se napravi funkcionalna i smislena celina... I još da pohvalim Giantse (bez obzira na averziju koju imam prema njima)... biti 0-5 i 1-7 i doći u poziciju da se bude legit contender za PO može samo tim koji ima karakter, bez obzira što NFC East liči na šta liči...uvek skidam kapu onim koji igraju da pobede bez obzira na okolnosti nasuprot onima koji tankuju/kalkulišu