-
Posts
25,391 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
53
Everything posted by Kronostime
-
SARMA SASTOJCI: 800 gr mešanog mlevenog mesa 160 gr pirinča 100gr prave sušene slanine (naravno, što više to bolje) Začin - Vegeta 2 kašičice slatke aleve paprika 1 dl. soka od paradajiza Mleveni biber po ukusu So Glavica kupusa ili gotovi listovi 500 gr suvih rebara (opciono) PRIPREMA Priprema sarme je vrlo jednostavna: Luk iseckati na sitne kockice i propržiti nekoliko minuta tek da usahne. Dodati mleveno meso, so, biber, Bag začin i dinstati uz stalno mešanje da se lepo sjedini sa lukom. Ako treba, dodavati po malo vode , tek toliko da može da se meša. Čim se luk sjedinio sa mesom ubaciti pirinač i zajedno još malo prodinstati, sve ukupno 5-6 minuta, jer meso treba da ostane poluživo. U medjuvremenu , dok se još dinsta, dodati alevu paprika i sok od paradajiza. Na kraju dodati slaninu isečenu na sitne kockice. Treba voditi računa o dve stvari: gotova smesa za sarmu treba da je slanija od uobičajenog ukusa, a drugo smesa treba da je sjedinjena da može da se podigne viljuškom. To se postiže regulisanjem tečnosti koju dodajete, pa zato uvek dodajte po malo da ne bi preterali. Kad se smesa prohladi uvijati sarme i redjati u posudu jednu uz drugu da se tokom kuvanja list ne bi razmotao. Na dno posude prvo staviti ulje, nekoliko listova preostalog kupusa, zatim sarme uz koju ćete zadenuti suva rebra (ili neko drugo suvo meso ili slaninu). Na kraju sarmu ponovo pokrite listovima kupusa i pritisnite nekim tanjirom (okrenut naopako), a zatim nalite vodom tako da nivo prelazi sarmu i tanjir. Neko sarmu krčka na ringli , a zatim prebaci u rernu da se zapeče. Jesti uz proju. Prijatno!
-
Covid-19 / SARS-Cov2 - naučne/medicinske informacije i analize
Kronostime replied to wwww's topic in Društvo
Bogami, brojke nisu dobre -
-
Bagovi i funkcionalnosti foruma
Kronostime replied to MetalHead's topic in Predlozi, Kritike, Pohvale...
-
M`rs u 3PM, stoko! Za Djoletom zali ceo normalan svet, za vama nece ni najblizi ukucani.
-
Nemoj mi tepati bez priloga: djubre neopevano.
-
Eh. bese to davno, u Zelezniku, tamo ispod groblja, Radoja Dakica ulica... Zeno, ostavi nozeve i sekiru na mesto - da ne pravimo incidente!
-
Ne moze da stigne na red izmedju Otpisnih, Bele Ladje, Komsija....
-
Eh, mladosti Sladjana, ostavi tu sekiru - to je bilo davno pre tebe....
-
Miloolja sa SK - jedna, jedina.
-
Мојој мами уместо матурске слике у излогу - 1979. Увод Све је добро кад се добро сврши Драго ми је због мог старог Један Саша из воза Утицај рођака на мој животни пут Неки нови клинци Стара песма Мој френд има рок енд рол бенд Браколомац Продаје се пријатељ E, jesam djubre, znam!
-
Farscape Falling skies Earth:final conflict Firefly Defiance Onako, iz glave.....
-
E, jeblo me evropejstvo i civilizovanost. Pruzis grancicu, dobro, bre, skotovi: jeste zalosna vrbova od 2m duzine koju sam licno brao.... i ne moze da pogleda clip? To na Kosmaj nece doci
-
Novine k`o novine - da vidimo ko ce ga ispratiti glavnim sokakom.
-
Njezin me babo uz`o na nisan, da l` sam od njinih il` mozda nisam? Covek sam, belac, slobodni strelac, mani se, cica JA SAM SVOJ!
-
Moze i ovo
-
Ubedacilo me. Slusam pesme i osecam kako mi se srce rastavlja na celije. S druge strane - mozda je i infarkt, jebemliga. Sve je za ljude.