Smesa za palačinke ako odleži bolja je, ali to uglavnom nemam strpljenja da čekam. Mineralna voda, mleko, jaja,, so, brašno.
Fil - mlečna čokolada ili krokant; pa uz kastard.
Slana punjenja su kasnije otkriće i uvek je tu prisutan nekakav protivprirodan osećaj: kao lažni sendviči od žeženog testa u npr. Nemačkoj (princes krofnice sa slatkim mileramom a šunku glumi rabarbara). Ali ako se odlučim za to, onda u smesu za palačinke dodam pasirani kuvani krompir i komadiće slanine i kvasac. I onda ispadnu luksuzirane "krampete".
Crêpes Suzette ili Palacinke su zlo
in Gastronomija
Posted
Fil - mlečna čokolada ili krokant; pa uz kastard.
Slana punjenja su kasnije otkriće i uvek je tu prisutan nekakav protivprirodan osećaj: kao lažni sendviči od žeženog testa u npr. Nemačkoj (princes krofnice sa slatkim mileramom a šunku glumi rabarbara). Ali ako se odlučim za to, onda u smesu za palačinke dodam pasirani kuvani krompir i komadiće slanine i kvasac. I onda ispadnu luksuzirane "krampete".