Jump to content

Baštovanstvo


Kronostime

Recommended Posts

Njegovo velicanstvo CELER:  pre godinu dana javili su mi se problenmi sa zeludcem, vratio mi se cir na dvanaestercu, heklicobacter takodje....prosla sam 2 meseca klasicne terapije i presla u stanje hronicnog gastritisa...10 meseci blokatora protrombinske pumpe, antacida....dvopek, jogurt, bareni pirinac, krompir, shargarepa....kako zavrsim jedan ciklus lekova vec 5 dan bez njih svi simptomi su se vracali. Pocela sam da gubim snagu i polako tonuila u depresiju, jako sam lose spavala, budila se mrtva umorna.. U takvom stanju nisam mogla nigde , putovanja sam odlagala na neodredjeno...Cak sam otisla i na namestanje Atlasa, masaze, homeopatija, cajevi, sve u nadi da cu vratiti kontrolu nad svojim zivotom, bolovi i vac razvijen strah od njih su me potpuno uzeli pod svoje...

Pre 3 nedelje sam dobila poziv da se prikljucim jednoj FB grupi - ljubitelje celera!  Kupila sam preporucenu knjigu o koriscenju soka celera....naljutila se na sebe sto sam poverovala jos jednom dobro upakovanom prodavacu magle ali - kad ste nesrecni, pogubljeni,  nemate zapravo nikakav izbor, pocela sam da kupujem stapice celera i da pravim sok. Avgusta 28 sam na dan koristila 2 leka i 1 antacid prema potrebi. Vec prvog dana, nakon pola litre sveze cedjenog soka sam bolje spavala, probudila se odmornija, treceg dana sam se osecala dovoljno dobro da ne popijem ni jedan od 2 leka.....evo me, 2 nedelje bez lekova, mirnije spavam, budim se svezija...mislim da cu knjigu da procitam do kraja i potpuno prihvatim protokole ishrane koji se preporucuju. 

Ljubi ga majka doktor kaze da sam dovoljno neuroticna da sebi smestim jak placebo efekat, videcemo, dogovor je da ce priznati da sam nasla resenje ako 3 meseca prezivim bez bola i lekova, drzite palceve!

Dakle, ziveo celer i vi srecnici koji imate bar pedalj zemlje i mozete da ga gajite. 

P.S. Autor tesko prihvatljivog koncepta Medical Medium (to je i naslov kjnjige, jedne od nekoliko) je  Anthony William, prevedeno i kod nas....

        Srecom, deca me ne prate na drustvenim mrezama i nemaju pretstavu o mojim aktivnostima, kada bi znali sta stoji iza moje izjave "bolje mi je sa sokom od celera" mislim da bi me stavili pod starateljstvo mene radi....mada, ako moze Djokovic da se naliva celerom, ko sam ja da sudim.....

0-02-0a-8fb89909722c53a17d2ca054e88dbfdf

Edited by Pletilja
  • Like 1
  • Thanks 3
Link to comment
Share on other sites

5 hours ago, Pletilja said:

FB grupi - ljubitelje celera!  Kupila sam preporucenu knjigu o koriscenju soka celera....naljutila se na sebe sto sam poverovala jos jednom dobro upakovanom prodavacu magle ali - kad ste nesrecni, pogubljeni,  nemate zapravo nikakav izbor, pocela sam da kupujem stapice celera i da pravim sok. Avgusta 28 sam na dan koristila 2 leka i 1 antacid prema potrebi. Vec prvog dana, nakon pola litre sveze cedjenog soka sam bolje spavala, probudila se odmornija, treceg dana sam se osecala dovoljno dobro da ne popijem ni jedan od 2 leka.....evo me, 2 nedelje bez lekova, mirnije spavam, budim se svezija..

 

Nema u tome nista lose. Ponekad napravite pauzu, da utvrdite je li bas u pitanju celer, a i da ne dodje do nekog zasicenja.

 

Otkako sam izbacio vecinu hrane zivotinjskog porijekla, osjecam se fantasticno. Nisam skroz izbacio ali ne konzumiram svakodnevno kao prije. Od tad su mi svi nalazi uredni, nista ne iskace problematicno, treniram za maraton i odlicno mi ide.

 

Ja trosim kurkurmu svakodnevno i cimet ne bas svakodnevno, i to mikro doze (na vr' kasikice). To je moj 'celer'. Umislio sam da mi pomazu protiv upala misica i ja stvarno nemam upala ni nakon istrcanih 30km i vise. 

 

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

11 hours ago, Honey Badger said:

 

Nema u tome nista lose. Ponekad napravite pauzu, da utvrdite je li bas u pitanju celer, a i da ne dodje do nekog zasicenja.

 

Otkako sam izbacio vecinu hrane zivotinjskog porijekla, osjecam se fantasticno. Nisam skroz izbacio ali ne konzumiram svakodnevno kao prije. Od tad su mi svi nalazi uredni, nista ne iskace problematicno, treniram za maraton i odlicno mi ide.

 

Ja trosim kurkurmu svakodnevno i cimet ne bas svakodnevno, i to mikro doze (na vr' kasikice). To je moj 'celer'. Umislio sam da mi pomazu protiv upala misica i ja stvarno nemam upala ni nakon istrcanih 30km i vise. 

 

 

Znam za lekovitost kurkume,  koristili  smo je i ranije kao zacin, gusta, zimska corba od povrca sa kurkumom je bozanstven obrok. Verujem da vam je poznato da je apsorpcija kurkumina mnogo bolja ako se uz kurkumu dodaje i malo crnog bibera, sveze mlevenog.....

Link to comment
Share on other sites

2 hours ago, Pletilja said:

Znam za lekovitost kurkume,  koristili  smo je i ranije kao zacin, gusta, zimska corba od povrca sa kurkumom je bozanstven obrok. Verujem da vam je poznato da je apsorpcija kurkumina mnogo bolja ako se uz kurkumu dodaje i malo crnog bibera, sveze mlevenog.....

 

Nisam to znao, a moram priznati da i ne vjerujem bas. Negdje sam procitao da je apsorpcija kurkurmina bolja ako se koristi uz masnoce ali ni to nije pouzdan podatak i pokusavam da se ne opterecujem suvisnim detaljima. Biber svakako trosim svaki dan, pa se cesce upari sa kurkurmom nego sto se ne upari ali kao sto rekoh, ne zelim da mi predje u opsesiju.

 

~~~

 

 Jutrosnja berba:

 

5BRJ0pp.jpg

 

 

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

On 9/17/2019 at 10:44 AM, Pletilja said:

Njegovo velicanstvo CELER:  pre godinu dana javili su mi se problenmi sa zeludcem, vratio mi se cir na dvanaestercu, heklicobacter takodje....prosla sam 2 meseca klasicne terapije i presla u stanje hronicnog gastritisa...10 meseci blokatora protrombinske pumpe, antacida....dvopek, jogurt, bareni pirinac, krompir, shargarepa....kako zavrsim jedan ciklus lekova vec 5 dan bez njih svi simptomi su se vracali. Pocela sam da gubim snagu i polako tonuila u depresiju, jako sam lose spavala, budila se mrtva umorna.. U takvom stanju nisam mogla nigde , putovanja sam odlagala na neodredjeno...Cak sam otisla i na namestanje Atlasa, masaze, homeopatija, cajevi, sve u nadi da cu vratiti kontrolu nad svojim zivotom, bolovi i vac razvijen strah od njih su me potpuno uzeli pod svoje...

Pre 3 nedelje sam dobila poziv da se prikljucim jednoj FB grupi - ljubitelje celera!  Kupila sam preporucenu knjigu o koriscenju soka celera....naljutila se na sebe sto sam poverovala jos jednom dobro upakovanom prodavacu magle ali - kad ste nesrecni, pogubljeni,  nemate zapravo nikakav izbor, pocela sam da kupujem stapice celera i da pravim sok. Avgusta 28 sam na dan koristila 2 leka i 1 antacid prema potrebi. Vec prvog dana, nakon pola litre sveze cedjenog soka sam bolje spavala, probudila se odmornija, treceg dana sam se osecala dovoljno dobro da ne popijem ni jedan od 2 leka.....evo me, 2 nedelje bez lekova, mirnije spavam, budim se svezija...mislim da cu knjigu da procitam do kraja i potpuno prihvatim protokole ishrane koji se preporucuju. 

Ljubi ga majka doktor kaze da sam dovoljno neuroticna da sebi smestim jak placebo efekat, videcemo, dogovor je da ce priznati da sam nasla resenje ako 3 meseca prezivim bez bola i lekova, drzite palceve!

Dakle, ziveo celer i vi srecnici koji imate bar pedalj zemlje i mozete da ga gajite. 

P.S. Autor tesko prihvatljivog koncepta Medical Medium (to je i naslov kjnjige, jedne od nekoliko) je  Anthony William, prevedeno i kod nas....

        Srecom, deca me ne prate na drustvenim mrezama i nemaju pretstavu o mojim aktivnostima, kada bi znali sta stoji iza moje izjave "bolje mi je sa sokom od celera" mislim da bi me stavili pod starateljstvo mene radi....mada, ako moze Djokovic da se naliva celerom, ko sam ja da sudim.....

0-02-0a-8fb89909722c53a17d2ca054e88dbfdf

 

Celer stavljam u smoothie i daje bas lijep ukus koji ubija slatkocu voca, mada moji ukucani to ne vole.:lol_2:

Mene interesuje da li je bilo ikakve koristi od namestanja Atlasa?

 

 

18 hours ago, Honey Badger said:

Ja trosim kurkurmu svakodnevno i cimet ne bas svakodnevno, i to mikro doze (na vr' kasikice). To je moj 'celer'. Umislio sam da mi pomazu protiv upala misica i ja stvarno nemam upala ni nakon istrcanih 30km i vise. 

 

Kako uzimas kurkumu, kao tablete ili samo dodajes u hranu?

Edited by Amigo
Link to comment
Share on other sites

kurkuma za muskulfiber? vidis, to nisam znao. ako fercera kao kvalitetan izvor minerala i vitamina, ili makar kao placebo, sto je vjerojatnije, to je supika. ja sam nekada davno, u tinejdzerskim i studentskim godinama (nakon veslackih treninga) redovito pio andol, a onda mi je poceo smetati (izgleda acetilsalicilna kiselina ne ide bas najbolje uz moj kronicni bronhitis). kasnije sam naucio da je pojava mlijecne kiseline kod jacih upala prirodan proces zacijeljivanja misicnih mikrotrauma / fraktura, i da taj proces ne treba sprjecavati medikamentima. redoviti (fluktuacijsko-progresivni) treninzi opterecenja + obavezne vjezbe zagrijavanja na pocetku i vjezbe rastezanja i opustanja misica pri kraju svakog treninga u pravilu efektivno sprjecavaju bolne upale misica. osim ako nisu u pitanju ekstremna naprezanja, tipa nizanja 7 000 000 jebenih kvacica firange na garnisnu balansirajuci na tabureu 2.5m iznad zemlje, ili pak visesatnog sivanja malenom iglom poderane odjece, tipa carapa, a da ne spominjem uopce bolne upale ledjnih misica uzrokovane pranjem nagomilanog sudja ili rifljanjem kade, dakle naprezanja specificnih grupa misica za koja ne mozemo uobicajenim trenaznim (pa cak ni olimpijskim) ciklusima pripremiti nase mocno musko telo, jer takve aktivnosti, dakako, ne spadaju u frajerske poslove.

 

...

 

cek, imam nekoliko bastovanskih fotki.

 

IMG-20190907-153903.jpg
IMG-20190907-153926.jpg
IMG-20190907-153940.jpg

 

...

 

ako jesen bude duga i topla, bit ce i (prvih ovosezonskih) bamija

 

IMG-20190915-165611.jpg

 

...

 

ovo naselje u osjeckoj cetvrti Jug II nema sluzbeno ime, predlazem da se zove Bundevino naselje

 

IMG-20190918-165933.jpg
IMG-20190918-165942.jpg
IMG-20190918-165955.jpg

 

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

2 hours ago, Amigo said:

Kako uzimas kurkumu, kao tablete ili samo dodajes u hranu?

 

Dodajem u hranu. Po malo, najcesce se i ne osjeti, toliko malo stavljam. Osim ako ne pravim indijsku, onda sam liberalan ali ne pretjerujem. Vjerovatno to nema nekog efekta osim placebo ali meni je i to puna saka brade.

 

31 minutes ago, Vjekoslav said:

kurkuma za muskulfiber? vidis, to nisam znao. ako fercera kao kvalitetan izvor minerala i vitamina, ili makar kao placebo, sto je vjerojatnije, to je supika.

 

Anti-inflamatory kazu. I cimet takodje. Kazu jos da pomaze kod regulisanja krvnog pritiska i lijeci sve druge bolesti i smetnje. Penzosi koji se brckaju na Panonici u Tuzli se kunu u cimet i kurkurmu, plivaju, setaju i dobro im je.

 

Ni cimet ni kurkurma nisu narocito skupi, traju dugo i koliko ih vec manje -vise svakodnevno koristim, nikakvih smetnji od njih nemam, a cini mi se da pomazu. Ponekad i preskocim, trudim se da ni od cega ne pravim nepotreban ritual. 

 

37 minutes ago, Vjekoslav said:

tipa nizanja 7 000 000 jebenih kvacica firange na garnisnu balansirajuci na tabureu 2.5m iznad zemlje

 

Ima li ista gore na svijetu? Mene je stara tjerala mokre zavjese da vjesam, valjda se onda ne moraju peglati. *ebemti zavjese, evo utrnu mi ruka na sjecanje; muscle memory. :lol_2:

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

mokre, naravno, oma iz masine, zato i nema jebene pauze.

 

:classic_biggrin:

 

...

 

6 minutes ago, Honey Badger said:

trudim se da ni od cega ne pravim nepotreban ritual

 

to je, vjerovao ti meni sport. psiholozima ili ne, mozda cak i greska. rituali su mocna stvar za sportske uspjehe. pa sam trening je uglavnom repetitivnog karaktera, i da bi uopce mogao izmjeriti bilo kakav napredak moras uporno ponavljati iste sekvence, vjecito balansirajuci na granici tzv. comfort zone, tako da ona stara engleska o tupastim sportasima jeste mozda uvredljiva, ali nije pala s Marsa. zato su situacioni treninzi bitni za natjecanja. o tome mozemo na onom drugom topicu. rituals are dead, long live kurkuma! 

 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

12 minutes ago, Vjekoslav said:

rituali su mocna stvar za sportske uspjehe

 

Slazem se donekle ali ja nisam rekao da ne treba imati rituale uopste, nego:

 

44 minutes ago, Honey Badger said:

trudim se da ni od cega ne pravim nepotreban ritual.

 

Kljucna rijec - nepotreban. Jedenje 0.01g kurkurme svaki dan u 14h nije isto sto i trenirati 3 puta sedmicno ili zdravo se hraniti uopste.

 

 

16 minutes ago, Vjekoslav said:

o tome mozemo na onom drugom topicu.

 

Zbilja. :classic_smile:

 

Ovo je motikarski topik. 

Link to comment
Share on other sites

9 hours ago, Vjekoslav said:

zenski posao

 

:lol_2:

 

Imam jednu kutijicu sa chili prahom od prosle godine. Tu su uglavnom Naga Morich i Trinidad Moruga Scorpion mljevene papricice i dovoljno je par mili-mikrona praha da dobro zaljuti lonac. Prosle godine sam kupio susilicu za paprike i osusio sam nekoliko tura i to je bilo iskustvo koje ove godine ne zelim ponoviti. Otprilike, to je kao da je suzavac ubacen u kuhinju. Tako sasusene papricice sam samljeo u elektricnom mlinu, a i taj proces je uznemirio i ugrijao capsaicin pa sam kihao i suzio jedno vrijeme. Zenski ili muski posao, svejedno, sasvim je moguce da imam trajna ostecenja disajnih puteva samo sto sam tih nekoliko sati udisao koncentrisani capsaicin.

 

Tradicionalne metode dobijanja mljevene paprike, mljevenjem kamenim mlinovioma ili cekicarenjem, su slabijeg intenziteta i prirodnije, pa ne dolazi do grijanja sirovine sto manje mijenja ukus, miris i druga svojstva.

 

 

Link to comment
Share on other sites

2 hours ago, Honey Badger said:

kihao i suzio

 

nije u tome problem kod posla o kojem ja pricam, jer se ciscenje prosusenih paprika radi vani, u dvoristu. problem je u rukama / dlanovima, koji jos danima poslije budu crveni (udje vrag u svaku poru),  problem je u misicima i satima i satima sjedenja (zamisli traktorsku prikolicu krcatu paprikama koju treba ocistiti), i na koncu, radi se o isplativosti takvog mukotrpnog spravljanja baranjske aleve paprike (cijena finalnog proizvoda nije ni blizu ulozenom trudu).

 

i jeste zenski posao, nikad nisam vidio nekog muskog da je to radio.

 

Link to comment
Share on other sites

3 minutes ago, Vjekoslav said:

 

pa mora se valjda i ocistiti, ne meljes ju sa peteljkama i sjemenkama.

eto, kao sto vidimo, i u tom tvom selu samo zene rintaju.

 

Ovo je Doornov kraj. :lol_2:

Paprika se prvo osusi, pa se grubo samelje, pa se proseje, pa se tek onda fino melje - nisu ni zene bile tol`ko dokone.

Link to comment
Share on other sites

hmm...

bio sam mali kad sam gledao taj hororac, pa ostavljam mogucnost da sam mozda nesto zaboravio / pobrkao u (tradicionalnoj) proceduri. morat cu provjerit. meni je logicno da ako se ide na kvalitet, a ne na kvantitet, da se peteljke moraju maknuti prije bilo kakvog mehanickog mljevenja.

 

 

Link to comment
Share on other sites

5 hours ago, Vjekoslav said:

radi se o isplativosti takvog mukotrpnog spravljanja baranjske aleve paprike

 

i jeste zenski posao, nikad nisam vidio nekog muskog da je to radio.

 

5 hours ago, Vjekoslav said:

eto, kao sto vidimo, i u tom tvom selu samo zene rintaju.

 

Software engineering se nekada smatrao zenskim poslom i bio relativno slabo placen (u odnosu na neki 'muski' posao slicne strucne spreme). Kada su i muskarci poceli da kodiraju, skocila je vrijednost te vrste zanimanja. Sekretar(icki)ski posao su u pocetku obavljali muskarci i bio je to odlicno placen posao, karijerski. Kada su sekretarice pocele bivati iskljucivo zene, plate su (im) otisle nizbrdo.

 

Namece se zakljucak da je Ajnstajn u svojoj teoriji relativnosti propustio primijetiti da vrijeme, iako relativno u odnosu na prostor, ima nizu nominalnu vrijednost ako se percipira iz vizure osobe zenskog pola.

 

Znaci da...

3 hours ago, Vjekoslav said:

...

5 hours ago, Vjekoslav said:

(cijena finalnog proizvoda nije ni blizu ulozenom trudu).

 

 

 

...osim ako ciscenje paprika ne preuzmu muskarci, onda ce cijena aleve parike otici u stratosferu. :classic_smile:

 

 

 

 http://mentalfloss.com/article/53131/ada-lovelace-first-computer-programmer

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Margaret_Hamilton_(software_engineer)

 

 

Jel' tako - tako je. 

 

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Dakle ovako... zvrcnio sam jutros i frenda u Lug i frendicu u Kopacevo (to su najpoznatija sela u Baranji upravo po proizvodnji vrhunske ljute paprike), pitajuci ih za tocne procedure tradicionalnog pravljenja aleve. Evo prijevoda s madjarskog -> "Peteljke nikako ne smiju ici u mljevenje! Samo paprika i obavezno sjemenke jer one daju potrebnu masnocu mljevenoj paprici".

 

...

 

Ergo, em se rucno nizu za susenje, sto je krvavi posao, em se poslije toga rucno ciste od peteljki, sto je jos uzasnije. Kronos, proslijedi proceduru u ono svoje selo na jugu Srbije. Mada ja mislim da oni to vec znaju, a da smo nas dvojica nesto zbrljali, praveci se pametniji nego sto jesmo.

 

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1Lg1iHC.jpg

 

Ova rastvara tkivo, kao radioaktivni otpad. :lol_2:

 

Ovo je ona ista od prije par dana, Borg9 i ludo je ljuta. Na ovom drvcetu ima jos jedna papricica ove velicine i njih cuvam za sjeme. Jednom kolezi sam dao da proba jednu od, kaze da "izvaljuje iz carapa". 

 

 

  • Tuzno 1
Link to comment
Share on other sites

Krenuo sam sa pripremom sjemena za zimsku i proljetnu sjetvu. Iduce godine cemo mozda moci organizovati da nas nekoliko sa foruma uzgajamo barem neke od ovih, pa da vidimo ko ce imati najkapitalniji primjerak. 

 

Danas sam spremio da se susi Bhut Jolokia (Ghost pepper), Hot Cheyenne, Rocoto Camargo i Lemondrop:

 

MZhzbZ8.jpg

 

hzBsPrk.jpg

 

Probao sam mali komadic (1-2mm) Bhut Jolokije:

ko9kwMb.jpg

 

Jednu ovu kockicu, a sve kockice su iz komadica ne veceg od 1cm². Interesantna senzacija, floralnog je ukusa, prijatne arome ali podnosljive ljutine koja se zadrzi oko 15-20 minuta. Bilo bi puno gore da sam pojeo vise i ovo gore je sve zavrsilo u loncu. Vidjecemo hoce li biti jestivo.

 

Uspio sam se pocesati po nosu i sad ne osjetim gdje mi je lice ali proci ce. Samo da se ne zaboravim kada podjem na wc. 

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Ha-ha 1
Link to comment
Share on other sites

On 9/17/2019 at 10:22 PM, Honey Badger said:

kurkurmu

 

On 9/18/2019 at 9:42 AM, Pletilja said:

kurkume

kurkumom

kurkumu

 

On 9/18/2019 at 12:49 PM, Honey Badger said:

kurkurmina

kurkurmom

 

On 9/18/2019 at 4:51 PM, Amigo said:

kurkumu

 

On 9/18/2019 at 7:09 PM, Vjekoslav said:

kurkuma

 

On 9/18/2019 at 7:50 PM, Honey Badger said:

kurkurmu

kurkurma

 

On 9/18/2019 at 8:22 PM, Vjekoslav said:

long live kurkuma! 

 

On 9/18/2019 at 8:38 PM, Honey Badger said:

kurkurme

 

20 hours ago, Vjekoslav said:

kurkuma  

 

7 hours ago, Honey Badger said:

kurkurme

 

pa dobro, sunce mu zarovo,

da li se kaze kurkuma ili kurkurma?

 

 

 

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...